Gătit rulouri de primăvară de casă: o rețetă pentru bucătari începători

Principalul fel de mâncare ar trebui să fie nu numai un sănătos și util, dar, de asemenea, incredibil de gustoase. Ce poate fi mai bun decât clătite calde de casă, cu o varietate de umpluturi suculente? Desigur, cei mai mulți începători gospodinele cred că o astfel de fel de mâncare ei pur și simplu nu își pot permite. Cu toate acestea, rulouri de primăvară, o rețetă care va fi descris mai jos, poate fi preparat în prezența fiecărei dorințe și set specific de produse în frigider. Treat casa ta este absolut uimitoare fel de mâncare fierbinte și asigurați-vă cât de ușor este de a găti.

rulouri de primăvară (reteta cu fotografii și chiar și un ghid pas cu pas poate fi găsit întotdeauna) pregăti destul de simplu. Care sunt ele cele mai importante? Desigur, aluatul. Este foarte important să-l gătească dreptul de consistență pentru a forma un clatite subțire, fragedă și gustoasă.

Următoarele produse aveți nevoie pentru test:

• lapte proaspat (jumatate de cana);
• făină (1,5 v.);
• oua (12 buc.);
• Apa (1 cana);
• sifon (o jumătate de linguriță);
• zahar (. 1 lingura);
• sare (. 1 linguriță);
• o cantitate mică de ulei vegetal.

clatite subtiri cu umpluturi, reteta vom considera acum mai în detaliu, Trebuie să ne pregătim fără grabă. Prin urmare, trebuie să aveți timp liber pentru a nu se confunda procesul.

Într-un castron se toarnă ușor făina, se adaugă la ea sare, zahăr, bicarbonat de sodiu. Toate componentele mixului. Se adaugă treptat laptele într-un curent subțire. Aveți grijă astfel încât să nu cocoloașe. Pentru a face acest lucru, în mod constant se amestecă în mod activ cu o furculiță. În acest caz, rulouri de primăvară (reteta ia în considerare toate nuanțele și oferă îndrumări suplimentare pentru bucătari începători) vor primi licitație și incredibil de gustoase. În același mod, adăugați la castron și apă. Separat, amestecati oul și se toarnă în aluat. Pan pe preincalzire un aragaz, se adaugă un pic de ulei. Ladle toarnă aluatul. clatite Fry pe ambele părți.

Acum este timpul pentru a începe de umplere. Acesta poate fi orice. Sunt dulci rulouri de primăvară fructe (reteta prevede adăugarea de mai mult zahăr, precum și utilizarea de frișcă și fructe de pădure proaspete). În acest moment, ca umplutura va folosi ciuperci.

Următoarele ingrediente sunt necesare pentru umplerea:

• morcovi (1 buc.);
• sare și piper negru într-o cantitate aleatoare;
• unt (50 g);
• ceapă (1 x);
• 300-400 g de ciuperci proaspete;
• ulei de floarea soarelui (2 linguri. linguri).

Morcovi și ceapă pentru a se pisa. prăjește-le într-o tigaie cu ulei. Ciuperci tăiate în bucăți mici. Pune-le într-o tigaie pentru legume. Adăugați condimente. Fry tot ce ai nevoie pentru aproximativ 10 minute. Opțional, puteți adăuga, de asemenea, smântână sau smântână. În acest caz, ciupercile se va transforma un gust delicat și cremos.

Clatite cu o rețetă de umplutură care a fost descrisă mai sus, este aproape gata. Doar pune usor o lingura de ciuperci și înveliți produsul într-un colț al formei, plic sau tub. Pentru masa de acest fel de mâncare ar trebui să fie servit cald. Tratați familia sau oaspeții nu doar o vacanță, dar într-o zi normală.