Gulaș: cum să pregătească o versiune sovietică a vasului

Unele amantă tânără de mirare că astfel de gulaș cum să gătească acest fel de mâncare. Răspunsul poate fi găsit în acest articol. Acest produs gustos ar trebui să fie capabil de a găti fiecare soție iubitoare care vrea un feed consistent soțul ei iubit.

Cum să se pregătească tocană

Iată câteva sfaturi utile care va ajuta la a face ingredientul carne uimitor de delicios.

1. Pentru preparatele de carne de porc trebuie să ia o parte a gâtului sau tăiere, și dacă vă decideți să utilizați carne de vită, cel mai delicios gulaș voia lamei sau a rinichiului.
2. Pentru carne suculentă din primele cinci până la șapte minute, se amestecă prăji la foc mare pana se rumeneste, care va păstra sucul din interiorul piesei. Puteți reduce apoi căldura și se fierbe.
3. Carnea este gata să tocană. Cum de a găti un sos gros? Utilizați făină sau amidon.
4. Decizia de a face un fel de mâncare cu legume, ar trebui să fie conștienți de faptul că valoarea ingredientelor trebuie să fie aceeași, adică, cât de mult din carne, atât de mult și grădină cadouri.
5. Cratiță mai regulat pentru carne de gătit - o fontă sau din alt material, dar cu ziduri groase.

Cum de a găti tocană: o reteta cu carne de vită

Se taie carnea în cuburi, se presara cu piper. Se încălzește uleiul într-o tigaie și produsul prăjit la foc mare pana brun, apoi să-l transfere într-un vas cu pereți groși. Se încălzește cealaltă suprafață rumeneste pe ea două linguri de făină (fără ulei), între timp, se curata si se taie o pereche de bulbi si cat mai multi morcovi. Adu legumele până fierte în vasul în care a fost preparată carnea. Adăugați-le la 60-70 de grame de pasta de tomate și făină. Pune ingredientele într-o cratiță la ingredientul principal, adăugați condimentele. Se toarnă apă, astfel încât să acopere produsele. Fierbeti timp de o jumătate de oră sub capotă. Se serveste cu orez sau cartofi fierți.

Gulaș: cum să se pregătească de carne de porc

bucăți de carne tăiate, ceapa tocată. Se încălzește uleiul în vogă și se prăjește carnea la foc mare, se adaugă al doilea produs. Gătitul timp de cinci minute, apoi se toarna o cana de apa fierbinte și acoperit timp de aproximativ o oră la chin. Dacă alegeți să utilizați tomate, acestea trebuie să fie tăiate (mai bine pentru a îndepărta coaja) și în tigaie pentru a stinge cu restul de ingrediente. După acest timp, se toarnă câteva linguri de făină, condimente, în cazul în care nu au existat roșii - se adaugă câteva linguri de pasta de tomate sau ketchup. Dă un pic se ridice în picioare, să introducă ierburile tocate și gata pentru a fi servit.

Gulaș: cum să gătească Maghiară

Morcovi, ceapă, roșii și ardei, se spală și se taie în cuburi, a procedat la fel cu carne de vită. La tigaie, se încălzește câteva linguri de grăsime (untură), se adaugă legumele și se aduce la roz, se presara în câteva linguri de boia maghiar. Stai pe foc, și apoi pune carnea, asigurați-vă că piper și sare. Fry la temperatură ridicată timp de 10 minute, apoi se toarnă un pahar de apă și se fierbe timp de o oră sub capac. Apoi se adaugă legumele rămase și câteva cățeii zdrobite de usturoi, mai adăugați apă (200-250 ml) și se fierbe timp de aproximativ 15 minute Asta e tot, ungurii sunt, de obicei adaugă cartofi și obosit, atâta timp cât acesta din urmă nu este gătit, ci tuberculilor gulaș pot fi depuse paste, orez sau hrisca.

concluzie

masă gătită va fi corona și cei dragi în casă, dacă urmați întreaga rețetă și timpul de gătit. Nu uitați că aveți nevoie pentru o carne specială gulaș, numai în acest caz, masa de prânz sau cina va fi consistent și delicios.