Carne de porc - gusturile nebunie!

La carnea de porc masa noastră este prezent aproape în fiecare zi. Practic, nici o vacanță este completă fără ea. Carne de porc a luat o poziție de lider în dieta noastră. Desigur, aceasta este o explicație. Dar noi nu caută adevărul, de ce sa întâmplat. Scopul nostru astăzi - este familiarizat cu cel puțin o mică parte dintr - un număr foarte mare de retete din carne de porc, care sunt prezente în toate bucătăriile lumii.

Să începem cu faptul că de carne de porc pot fi gătite în mai multe variante diferite. Aceasta este prăjit, și se usucă, și tocană, și coapte și afumate. Se adaugă la tot felul de salate. Carnea de porc este prezentă în primele feluri de mâncare. Iar numărul de feluri de mâncare este pur și simplu imposibil de a lista. Carne de porc ferm înrădăcinată în dieta noastră.

Dar nu vom continua să cânte acestui produs, beneficiul pe care noi toți de carne de porc deja bine cunoscut. Desigur, fiecare butoi de miere are propria muscă în unguent. În ciuda faptului că toți folosim adesea pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare este carne de porc, este important să ne amintim că acest tip de carne este considerat a fi destul de îndrăzneț. În acest sens, pentru a nu afecta corpul tau, ar trebui să utilizați reduceri mai slabe de carne de porc. În acest context, este necesar să se adauge doar un singur lucru - nu înfrupta. Iar restul de feluri de mâncare de carne de porc întotdeauna va mulțumi atât familia cât și invitați.

În ceea ce privește tehnologia de preparare a cărnii, apoi îmbrățișeze toată această diversitate noi suntem cu voi pur si simplu nu va fi posibil astăzi. Prin urmare, vă prezentăm câteva rețete.

Se bucură de sos considerabilă a cererii de carne de porc. Aici este una dintre opțiunile pentru prepararea acestuia. Ia două sute de grame de carne de porc macră, un pic de ulei vegetal, piper negru măcinat și sare. Pentru sos, veți avea nevoie de două lingurițe de muștar preparat, cincizeci de mililitri smântână dublu, o lingura de unt, patrunjel si o lingurita de faina.

Noțiuni de bază pentru prepararea acestui fel de mâncare. Se spală și se usuca carnea de porc, apoi împărțiți în mod egal. Frecați fiecare felie cu sare și piper. Și să-l ridice în picioare un pic. Apoi prăjesc bucățile de carne de porc preparate până la auriu. Scoateți carnea din tigaie și se bucură de un sos de gătit.

Pentru a face acest lucru în aceeași tigaie, se adaugă muștar, făină, unt și smântână și lăsați sosul fiert. Doar apoi se toarnă ierburi tocate. Doar după una sau două minute, opriți tigaie.

Acum, incalzeste cuptorul la două sute de grade. Așezați bucățile de carne de porc prăjit în tigaie și se toarnă deasupra noastră sos de muștar. Zece minute mai târziu, carnea de porc cu sos de muștar este gata.

Acest fel de mâncare este perfect pentru orez fiert sau piure de cartofi. Pregătirea este destul de simplu și rapid, după cum ați putut vedea. Cu toate acestea, ca rezultat veți obține un minunat fierbinte.

Un pic complica tehnologia și ia în considerare cursuri alternative de carne de porc și cartofi, care este perfect pentru masa de sărbătoare. Ia un kilogram de carne de porc macră, o jumătate de kilogram de cartofi, trei cepe, patru linguri de maioneza, sucul de la o lamaie si condimente dupa gust, piper și sare.

În primul rând se pregătească sosul pentru carne. Pentru a face acest lucru, se amestecă maioneza, piper, suc de lămâie, sare și condimente. Cotlet de porc în bucăți mici și se amestecă cu sosul, lăsați într-un loc rece timp de mai multe ore.

După timpul alocat, preîncălzirea cuptorului, unge un vas de copt cu ulei vegetal. Totul este pregătit pentru gătit mai departe. Acum, pune în forma noastră de cartofi, care pot taia ambele cercuri și benzi. Un pic de sare și piper. Stratul următor inele de ceapă. Voință În etapa finală, pune bucăți de carne de porc marinate. Toate acestea cu capac splendoarea marinata. Forma înveliți în folie și se pune în cuptorul preîncălzit timp de patruzeci la cincizeci de minute. Apoi, îndepărtați folia și se lasă masa noastră pentru încă treizeci de minute în cuptor. În acest timp, carnea de porc este rumenita bine și va primi un aspect foarte apetisant. Serviti vasul ar trebui să fie fierbinte.

Da, în timp ce citiți aceste rânduri, salivează deja flux. Și ce se va întâmpla atunci când aceste preparate din carne de porc va refuza pe masă! Nu pentru mine să-ți spun cum totul delicios și satisfăcătoare. De aceea, pregătește-te să încânte familia și prietenii. Și nu încetează să uimească!