Cartofi copti cu carne

Cartofi - un produs, care se poate surprinde aproape nimeni. Venind la noi din America o dată, această legumă a devenit un adevărat nativ. Dar dacă totuși doriți să surprindă? O modalitate foarte bună de a face acest lucru - pentru a găti cartofi la cuptor cu carne. Într-o astfel de combinație de aromă de cartofi va fi dezvăluit într-un mod nou. Deci, mai ales pentru tine, vom publica o reteta pentru cartofi cu carne.

Pentru a coace acest fel de mâncare, veți avea nevoie de următoarea suita de produse:

1 ou, carne de porc - 500 de grame de unt - 200 grame amidon - branza 1 lingura - 200 grame, cartofi - 500 grame, ceapă - 1 ceapa, maioneza, condimente și sare după gust.

Ai nevoie să taie carnea de porc în felii subțiri. carne freca Necesar cu sare și condimente după gust, apoi se adaugă un amestec special de carne. Acesta este compus din ou, maioneza 1 lingura (mese, în mod natural), 1 masa amidon lingură. Carnea ar trebui să fie lăsat în acest amestec timp de 2 ore - lasa sa se marineze.

În acest timp, gatiti cartofii, se taie în bucăți (mijlocii).

Gătitul de copt: În primul rând, pune bucăți de unt, al doilea strat este zsverrhu - cartof, apoi terța - legumele gusturile tale pot fi morcov sau piper. Excludeți din lista de legume castraveți - la coacere nu sunt foarte gustoase. Pe partea de sus de legume - ceapa, inele tăiate felii. Răspândit apoi încet murate de porc. Ca un strat suplimentar poate fi reutilizat rondele de ceapă. Pune urmatorul cartof copt cu carnea în cuptor timp de douăzeci de minute.

După aceasta, vom scoate si se presara vasul cu branza rasa pe o răzătoare. Apoi pune tava la cuptor pentru încă 15 minute, brânza ar putea topi. Mesele sunt servite la masa fierbinte, puteți turna ketchup.

Există o altă vedere modul de a găti cartofi cu carne. Mulți cartofi la cuptor și carne separat. Dar, în acest caz, cartofii și carnea nu va mai fi o masă întreagă. Cartofi va servi ca un fel de mâncare. Și aici este opusul: cartofi la cuptor cu carne - este un produs de înaltă calitate.

Deci, acum vom descrie la tine de-al doilea mod de a pregăti acest fel de mâncare, pe care mulți greșit numit de carne în franceză. Convențional, acesta poate fi numit „bucăți rece“, deoarece conține în componența sa de carne de animale diferite, cum ar fi: carne de miel, carne de vită și de porc. Pentru aceasta reteta va avea nevoie de: 300 de grame de carne de vită, miel 300 grame, 300 de grame de carne de porc. 5 becuri cu dimensiuni mari, un kilogram de cartofi, untură de copt, 1 morcov. Sare și usturoi Anotimpurile - după gust și dorință. Adăugați fel de mâncare de vin sau nu - este decizia ta, nu este o necesitate. Dacă decideți să toarne, va dura aproximativ o jumătate de litru.

Incepem sa gateasca cartofi la cuptor cu carne, legume de curățare. Apoi se taie toate ingredientele în bucăți mari. La urma urmei tăiat, ori ingredientele intr-un vas mare, se adaugă sare, sezon și se lasă peste noapte să se amestece bine marinată. După aceea, se distribuie uniform pe o tavă de copt și a pus conținutul coacere antena tigaie.

Apropo, dacă vă place cartofi cu o crusta sub formă de chips-uri, atunci trebuie să-l pună sub carne. Dacă, dimpotrivă, preferă o opțiune de cartofi mai moale, apoi puneți-l pe partea de sus.

Se serveste fierbinte ca ai nevoie. Amintiți-vă că nu este nevoie de garnitura la ea. Deși cartof copt cu carne, în unele cazuri, este destul de uscat. Această deficiență poate fi corectată în cazul în care pentru a pregăti unele salata de legume și trimite-l împreună cu felul principal.

Alternativ, puteți folosi maioneza. Dacă antena se toarnă maioneza din abundență, nu va fi atât de uscat. Unii ca un condiment pentru cartofi cu carne utilizate sosul de branza, preparata in mod independent. Și ai tot dreptul de a modifica alimentele noastre preferate reteta: Fii creativ și de a crea capodopere culinare!