Iubitorii de cafea pot găsi peste tot în lume. Unii negru ca tarta, altii prefera un lapte mai moale. Dar, pentru a gusta băuturi de cafea delicioase, majoritatea merge la cafenea. Latte, frappe și cappuccino par inaccesibile pentru gătit acasă. Cu toate acestea, știind câteva trucuri, le puteți face singur, chiar și fără o mașină de cafea.
De exemplu, este foarte ușor de a face la domiciliu latte. Rețeta de preparare a acestuia a fost inventat în Italia. Cu toate acestea, italienii prefera o cafea mai puternică. Dar, în America, pe de altă parte, ei l bea în pahare foarte mari. În bine - cunoscut magazin de cafea „Starbucks“ este servit în pahare de 600 ml. Astfel, pentru latte 2 necesare 4 linguri de cafea măcinată, 150 ml apă, 300 ml de lapte. Turku amestecă cafea și apă, și se încălzește cu agitare până la apariția spumei. Apoi se toarnă laptele într-un recipient separat și încălzit la 60-65 grade. Se toarnă jumătate într-un pahare inalte speciale si se adauga espresso. Restul de telul blender lapte într-o spumă solidă cu o lingură și se împrăștie pe partea de sus. La cerere, decorează cu scorțișoară. Astfel, prepararea latte clasic italian.
Rețetă în alte țări a fost completată și modificată în conformitate cu ideile lor despre cafea. Deci , a existat un latte macchiato, latte cu sirop și chiar latte alcoolică. Care dintre ele este de a găti acasă, depinde nu atât de mult pe abilitatea, dar cu privire la preferințele de gust și disponibilitatea tuturor componentelor. Și, desigur, foarte important pentru a menține băutura așternuturile, care oferă latte suplimentare farmec. Reteta este foarte simpla. Dar principalul lucru - nu se grăbesc.
Pentru a obține aceasta, se toarnă cafeaua doar pe marginea geamului într-un curent subțire. Apoi se liniștește încet, fără a se amesteca cu lapte. Când adăugați siropul este important să se răcească bine, atunci el va cădea în mod uniform pe partea de jos a sticlei. Și, desigur, să se hrănească pe care doriți să folosiți pahare inalte, dar mai bine - speciale de irlandezi-ochelari. Apoi, asigurați-vă că pentru a obține nu numai delicioase, dar, de asemenea, frumos bea cafea latte.
Reteta la domiciliu nu poate fi diferită de cea clasică. Prin urmare, este posibil de a experimenta și găti, de exemplu, un latte cu sirop. Infuzat, de asemenea, espresso pe placul dumneavoastră. În partea de jos a sticlei pentru a pune cateva linguri de sirop dumneavoastră preferat. băutori de cafea recomanda utilizarea de afine si coacaze, pentru a primi un gust foarte original. Apoi se toarnă cu atenție laptele încălzit și bătut, apoi el însuși cafea. Cei care nu sunt încrezători în abilitățile lor, pot face acest lucru cu ajutorul unei linguri.
Și, desigur, este de origine - este un latte alcoolic. Rețeta în acest caz, este perfect pentru o cina romantica. Cel mai bine este de a utiliza lichior „Baileys“. Se accentuează perfect gustul băuturii cafea. Mai întâi trebuie să se încălzească ochelari, fixați-le câteva minute în apă caldă. Se toarnă în ele lichior lingura si top - lapte încălzit (pre blender său bici în spumă). Acum, în Turku, la foc mare pentru a încălzi praf de sare, o linguriță de zahăr și cafea pe porție, amestecând cu un băț de lemn timp de 10 secunde. Adăugați 2/3 ceașcă de apă și se fierbe până când spuma (cafea nu se fierbe). Se toarnă-l în centrul sticlei. Rezultatul va fi de trei straturi: lapte, cafea și spumă de lapte.
Oricare ar fi rețeta pentru a face o cafea cu lapte este ales, este o băutură adevărată pentru dragoste cu cafea. La urma urmei iubitor de cafea poate doar cu răbdare să-l gătească nou și din nou, indiferent de timpul și costurile.