Mâncare italiană: cele mai interesante rețete

mâncare italiană și-a găsit fanii săi din întreaga lume. Locuitorii țării noastre nu sunt lăsate în urmă și să fie fericit pentru a găti cele mai populare feluri de mâncare. Din acest articol vei învăța rețete italiene simple și le pot repeta cu ușurință în bucătăriile lor.

Scoici cu carne

Prima mâncare italiană asociem cu paste și paste. Prin urmare, primul fel de mâncare, pe care o vom introduce, va include produsul bine-a plăcut.

• cochilii mari (Conchiglie) se fierbe până se înmoaie într-o cratiță mare. Nu uitați să sare apa ușor. Pune pastele intr-un vas mare umplut cu apă caldă.
• Prajiti carnea tocată într-o tigaie, se condimentează cu sare și condimente preferate. După aceea, să-l transfere intr-un castron adânc și se răcească ușor. Se adauga oul, brânza rasă și apoi se amestecă totul cu atenție.
• După aceea gatiti sos autentic italian - Gatiti într-o tigaie, care servește carne de vită, ceapă și usturoi tocat. Apoi se adaugă legumele tăiate de ardei dulce, pasta de tomate și se fierbe timp de câteva minute. Se toarnă în tigaie un pahar cu apă și după cinci minute, se toaca toate ingredientele cu un blender.
• Jumătate din sos finit se toarnă în vasul de copt. După aceea, așezați scoici umplute uniform cu carne. A doua parte a sos, se amesteca cu smantana si se toarna macaroane.
• Se presara vasul cu brânză rasă și se pune în cuptorul preîncălzit timp de o jumătate de oră.

Cum se poate face un fel de mâncare delicios este gătit foarte simplu, și pentru a face față cu ea nu este chiar bucătarul cel mai experimentat.

Frittata Italiană

Numele exotice ascunde un fel de mâncare familiare tuturor ruși - omletă cu diferite umpluturi. Cu toate acestea, la fel ca toate retetele italiene, aceasta are câteva caracteristici distinctive, pe care le descrie mai jos:

• jacheta Cuplu de cartof (600 g) se fierbe până pe jumătate, iar când sa răcit ușor, se taie în felii mari.
• Se încălzește uleiul într-o tigaie mare si se prajeste ceapa tocata pana se rumeneste.
• Bateti măturică opt ouă, se condimentează cu sare, se adauga branza rasa si se amesteca din nou.
• Se transferă cartofii la ceapa, se prăjește ușor, apoi se toarnă amestecul de ou.
• Se prepară mese peste un foc deschis un sfert de oră, și apoi puneți-l sub grill pentru câteva minute (astfel încât acesta a fost acoperit cu o crustă frumoasă).

Acest fel de mâncare pot fi preparate pentru micul dejun pentru întreaga familie.

Salata cu carne de pui

Meniul italian este foarte diverse feluri de mâncare includ adesea brânză și ierburi proaspete. De aceea, dorim să vă prezentăm gustare originală de pui afumat și castraveți proaspeți. Rețetă de preparare a se vedea mai jos:

• Cinci oua de pui se fierbe până când fierte, se răcește și se taie în fâșii.
• În același mod cotlet 200 de grame de carne de pui (bacon afumat fiert poate fi înlocuit) și un castravete mare.
• Ceapa se taie în fâșii și se marineaza in otet timp de 20 de minute.
• 100 de grame de brânză grătar.
• Într-un castron mare salata, se amestecă ingredientele preparate, se adaugă sare după gust, ulei de masline si un suc de lamaie.

Fanii de mese copioase poate umple salata cu maioneza tradițională în țara noastră.

Lasagna în cuptor

meniu italian nu poate fi imaginat fără acest fel de mâncare tradițională. Gătiți la domiciliu poate fi foarte simplu:

• Rade morcovi, se taie ceapa și usturoiul.
• Puneți legumele în tigaie și se prăjește în unt până se înmoaie.
• Apoi se adaugă la ea 600 de grame de carne tocată, sare și piper după gust. Fry până când umplutura fierte.
• După gătit nucșoara sezon carne și ierburi Provence. Se adauga rosiile cubulete si pasta de tomate. Fierbeti toate împreună timp de încă 20 de minute.
• Pentru sos se prăjește în unt făină și apoi se toarnă într-un vas de 350 ml de smântână sau lapte. Se adaugă nucșoară, sare și piper. Se fierbe sosul la foc mic pana se ingroasa.
• Pe partea de jos a matriței pentru coacerea laici foi de lasagna, apoi se pune o porție de carne, se toarna sosul și se presară brânză rasă. Se repetă procedura de mai multe de două ori.

Gatiti vasul într-un cuptor preîncălzit timp de o jumătate de oră.

Pizza cu sunca

Fiecare rus știe că pizza - o adevărată mâncare italiană. Retete pentru acest fel de mâncare o sumă uriașă, și vrem să împărtășesc cu voi unul dintre ei:

• Pentru a prepara aluatul, 450 de grame de făină conecta cinci grame de drojdie, 250 ml de apă, iar unele sare ulei lingura de masline.
• Se prepară un sos din roșii proaspete. Pentru a face acest lucru, scoateți pielea de roșii și i-au bătut într-un blender cu busuioc, usturoi, sare și piper.
• Rulati tort suficient de subțire și puneți-l pe o foaie de copt, laid coacere pergament. Se unge baza pentru sosul de pizza și să stropească cu brânză rasă.
• Pune pe partea de sus a sunca tocata, friptură de vită, felii de ardei proaspete, negru si masline verzi. Presarati din nou întreaga structură brânză și se coace în cuptorul preîncălzit timp de zece minute.

Acest tratament gustoase este mai bine pentru a aduce la masa de ceai fierbinte sau cafea. Pizza, de asemenea, va fi o gustare minunata pentru o petrecere.

căpșuni Tart

În concluzie, aș dori să împărtășesc cu voi o rețetă minunată pentru desert dulce. Nu uita că produsele alimentare italiană este foarte gustos, este dificil să se rupă de ea. Prin urmare, este important să se monitorizeze mărimea porțiunilor, astfel încât să nu rănească figura ta. Deci, reteta:

• Într-un castron mare, se amestecă jumătate de cană de făină cernută, scorțișoară, sare dupa gust.
• Separat, bate cu un mixer de unt șase linguri moale și un al treilea cești de zahăr. Se adaugă în amestecul de două linguri de lapte cald și două ouă de pui.
• Conectați alimentele preparate și le amestecă bine.
• Lubrifia sub formă de unt, se toarnă aluatul în ea și decora suprafața boabe.

Coaceți tarta în cuptorul încălzit în prealabil până la făcut. În cazul în care desertul este gata, se scoate din cuptor, se răcește și se presara un pic de zahăr. Farfuria poate fi servit la masa nu este numai cald, dar rece.

Vom fi bucuroși dacă vă place rețete italiene, pe care am descris în articolul nostru. Se prepară raduyte delicioase și aproape de ei în fiecare zi noi gusturi!