Umplerea pentru role de acasă: mai multe rețete

Rolls - acest fel de mâncare este bucătăria coreeană și japoneză, pregătit orez său cu adaos de o varietate de umpluturi, apoi laminate din alge marine presate și tăiate în mini-role. De obicei, servit cu un sos. Există „mozaic“ și role „colorate“ și „sushi asortate“ - totul depinde de tradițiile naționale și locale de gătit.

Acest fel de mâncare a avut în minte, și cetățeni ruși. Vand role poate fi nu numai în restaurante și magazine de specialitate, dar, de asemenea, în supermarket-uri normale, de exemplu, în „Pyaterochka“ și „Auchan“. Ei le pot găti în bucătăria dumneavoastră, nu trebuie să fie calificat de către bucătarul-șef de sushi japonez. Umplerea pentru rolele din casă poate fi variată: de la bete crab, avocado, brânză, pește afumat, legume proaspete, etc.

Cele mai populare sunt următoarele tipuri de role:

1. "California" - componentele de legare sunt avocado, brânză, carne de crab. Presarati rola caviar „Tobiko“ pește zburător. Adesea, acestea sunt umplute cu ton, somon, creveți și castravete.
2. Al doilea cel mai popular este considerat „Philadelphia“ - pentru „interior“ orez exterior. Deoarece crema de umplere brânză este utilizat cu adaos de oua, castraveti si ceapa verde. rola în afara învelite somon sărat.
3. Iar al treilea loc de onoare se acordă „unagi“ - sub formă de rulouri mici învelite în nori. Acesta este, de obicei, asezonat doar anghilă afumată.

Opțiuni de umpluturii pentru role

De carne de crab și castravete

Produse: bastoane crab, castraveciori murati, branza, icre de peste, seminte de susan si maioneza. Proporții conta-te la discreția și prioritățile sale. Toate ingredientele sunt tăiate și amestecate. În continuare pe orez fiert nori pus pe ea - pentru umplerea cilindrilor.

găti mese simple la domiciliu. Foaia este apoi rulată cu grijă role se prăbușește în susan și se taie în bucăți de porționată. Se serveste cu sos de soia.

umplere carne pentru role de acasă

Pregătirea de lavas armeana, la sol de carne de vită, ouă, ceapă, brânză și verdeață. În primul rând Passero cu ceapa tocată până la jumătate. Separat, se bat ouăle și se toarnă în umplutura de carne. După 10 minute de prăjire ierburi adăugat, sare și piper.

Masa este răcită, și apoi pentru a adăuga brânză rasă. La amestecul de ou carne Pita pus este distribuit uniform și înfășurat într-un cârnat. Toate învelite în chifle pita stivuite pe o foaie de copt și se coace timp de 10 minute. Că astfel se obține umplerea gustoasă și hrănitoare pentru role acasă.

avocado

Pentru prepararea veți avea nevoie de: orez, avocado, morcov, castraveti, icre de pește (banca). Precum și cremă de brânză (ambalare), pește sărat (somon, somon, circa 400 g), sos de soia.

Toate componentele sunt tăiate în fâșii fine. Avocado stropit cu suc de lămâie, astfel că nu se întunecă. În prima foaie de orez laid aburit nori, apoi foaie întoarse, acoperită cu un cheag de brânză și a pus în masă pește-legume - rola ori. „Inversata“ rostogolește nu mai puțin gustoase.

Umpluturii pentru role diverse, totul depinde de imaginația. Este posibil să se combine și de a asambla produse între ele, se adauga maioneza, ketchup-ul, smântână sau alte sosuri. Tasty obținute din fructe de mare: midii, creveți. Cea mai simplă umplere pentru rulourile din casa poate fi de omletă și pui afumat. sushi vegetarian constau exclusiv din legume, ciuperci și ierburi proaspete. Pentru copii prepararea chifle dulci din fructe și brânză.