Cum de a găti aripile în miere?

Mierea este cunoscut oamenilor pentru o lungă perioadă de timp. A fost folosit ca un vas separat, ca ingredient pentru prepararea băuturilor alcoolice în calitate de conservant, și chiar și pentru marinata. Datorită gustului său excelent și calitățile naturale, el a ajuns să ocupe o poziție de lider în bucătărie modernă. Acest fel de mâncare, cum ar fi aripi în miere (coapte în cuptor), datorită utilizării acestui ingredient a câștigat popularitate de mult și recunoaștere. Pregatite astfel încât carnea neobișnuit de gustoase și, în același timp, este pur și simplu de culoare uimitoare. Cu toate acestea, bucătari neexperimentați care vor numi ridică imediat multe întrebări legate de procesul de tratament termic. Unii dintre ei sunt întrebat despre cum să prăjesc aripile în miere, în cazul în care această carne doar caramelizare. De fapt, prelucrarea imediată în tigaie în această rețetă acolo. Antena stins efectiv în sos și miere se adaugă la o pasăre într-o formă pură, ci ca o marinata sau zeamă. Acesta este adesea diluat cu sos de soia sau vin.

ingrediente

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

- aripi de pui - 1 kg;

- sos de soia - 200 ml;

- miere - 4 linguri.

- sare și piper;

- condimente și mirodenii.

carne Pregătirea

În primul rând avem nevoie pentru a scăpa de toate resturile de pene pe carne. Pentru a face acest lucru, aripile a avut loc pe o arzătoare pe gaz de flacără deschisă. După spălarea ei bine și se lasă să se usuce. Carnea este apoi frecat cu sare și piper, lăsând 15 minute. Unii oameni preferă să-l marinat direct în sos, dar având în vedere tehnologia de tratare ulterioară de căldură nu este necesară.

Pregătirea pentru a coace și sos

Pentru a pregăti aripi în miere, trebuie să alegeți containerul potrivit pentru coacere. Puteți utiliza un fierbător de apă din fontă, tigaie adâncă sau o formă specială. Împături de pui și începe de gătit sos. reteta sa este destul de simplu, dar necesită respectarea proporțiilor. Este necesar să se dizolve toate sosul de soia miere, dar dacă-l doriți, puteți adăuga o varietate de condimente pentru aripile în miere au primit un gust plăcut și miros.

coacere

Sosul preparat adăugat în container, iar carnea este plasată într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C Trebuie să existe aripi timp de douăzeci de minute, și apoi au nevoie pentru a obține o masă și un bun mix. Faptul că aripile din miere nu sunt pe deplin și pentru a se asigura că acestea sunt bine inmuiate, ele sunt întoarse peste. Apoi, a pus din nou vasul în cuptor și se coace timp de douăzeci de minute. După acest timp, opriți cuptorul și se lasă veniturile din carne prin temperatura introduse anterior. După aceea, vasul poate fi considerat gata.

hrană

La masa de aripi în miere se pot aplica în două moduri. Primul presupune că acestea vor fi poziționate ca un fel de mancare principal. Prin urmare, a adăugat el garnitura și să îndurăm la sala de sport doar fierbinte. O astfel un fel de mâncare foarte potrivit vin roșu. A doua opțiune implică furnizarea clapete de răcire. În acest caz, toate sosul se transformă într-un jeleu destul de gustos. Acest fel de mâncare servit ca gustări și băuturi de potrivire bună la acestea vodca refrigerate și, uneori, bere.