Pan inducție: prezentare generală, caietul de sarcini, producătorii și recenzii

Plita cu inducție atrage tot mai multe gospodine. Ea se bazează pe cele mai recente evoluții tehnice și are multe avantaje față de gaz. apreciat în mod special mama ei tânără, pentru că atunci când containerul de gătit este încălzit doar cu o masă, în timp ce soba este complet rece. Dar, în scopul de a se bucura pe deplin tehnica minunat necesită pan de inducție de înaltă calitate și alte feluri de mâncare speciale.

Diferențele calitative ale tigai de inducție

Diferența cheie în acest proprietăți feromagnetice vase, care este înzestrat cu partea de jos a vasului. Dacă utilizați un fel de mâncare obișnuită, placa pur și simplu nu va funcționa.

Dacă aveți dubii, capacitatea de a utiliza ustensile pentru plăci tech, acesta poate fi ușor de verificat pentru conformitate. Dacă faci un magnet obișnuit la partea de jos, ea trebuie să se lipească, apoi tava de acoperire de inducție este prezentă.

Prin urmare, toate variantele de sticlă, ceramică și porțelan frumoase makers clătite tipuri complet nepotrivite. Producătorii alege pentru fontă sau oțel inoxidabil produsele lor. Uneori, printre marcile si tipurile pot fi confundate. Dar într-o serie de cererea de consum și de calitate caracteristicile pe căzile de piață pentru gătit cu inducție a identifica liderii lor - un producător francez Tefal, compania germană Woll și Fissler, o companie cehă Tescoma.

Soiuri de bucătărie inducție. Grill pentru prăjit

Prăjirea grătar inducție este format din fontă sau din aluminiu turnat cu un strat neaderent. Ele pot fi de diferite forme, alegerea lor depinde de mărimea plăcii. diametru Diverse poate regla în mod semnificativ consumul de energie.

Prăjirea de pește este mai bine să stați la o tigaie destul de mare dreptunghiular. Pentru comoditate inducție prăjire, adesea echipat cu un mâner mic suplimentar.

Mulți consumatori sunt sfătuiți firmei Lodge (SUA), care produce grătarul cu două fețe. Review-uri indică faptul că comoditatea utilizării pentru prăjit și utilizare ca o tavă pentru pizza copt.

Fissler oferă o tigaie din oțel inoxidabil. Acestea diferă în mâner, care, deși nu amovibil, dar este potrivit pentru cuptoare.

Nu clatite cocoloașe

Prajirea pan fonta pentru gătit cu inducție - cea mai buna optiune atunci când aleg vase pentru prăjit clătite. În astfel de modele, mânerul este, de obicei, non-amovibile, dar răspunsurile indică confortul lor.

Tefal produce factori de clătite din aluminiu, cu acoperire non-stick de aliaj de titan, prevăzut cu termospotom. Partea de jos Grosime 4.5 mm nu permite griji cu privire la calitatea clătitele.

Compania elvetiana Swiss Diamond produce Clătite cu cristale de diamant. Vesela de masa, desigur, se referă la prima, dar durabilitatea învelișului nu va permite să deterioreze sau să dezlipirea chiar si atunci cand temperatura scade.

Mulți oameni preferă inducției tigaie pentru clătite a avut mai multe depresiuni. În opinia, într-o astfel de ustensile convenabil clatite cuptor și ouă prăjite fac. Dar puține companii produc acest tip de vase. O atenție specială ar trebui să fie compania italiană Risoli, care are un titan și feluri de mâncare de acoperire destul de fund gros - 8 mm. Aici lideri, cum ar fi Tefal, Swiss Diamond și Fissler, nu lasa inducerea tigaie cu mai multe canale.

tigaie wok din Asia

Nu este o tigaie pură, dar încastrat larg veselei cu un fund convexă. În aceste ustensile pot fi, de asemenea, prajite, dar, de asemenea, foarte ușor de pus afară, la maro si gatiti pentru un cuplu de produse.

Spre deosebire de fundul rotunjit al wok in. Prin urmare, pentru a prepara o astfel de tigaie pe o placă de inducție, este necesară achiziționarea modelului wok arzător sau adaptat suplimentar pentru a dobândi o tigaie cu fund plat.

Atunci când alegeți o tigaie wok prăjire pentru modelele de gătit cu inducție, este important să se acorde o atenție la compoziția lor. Review-uri arată că vase din oțel se încălzește rapid și menține o temperatură suficient de ridicată necesară pentru foc și prăjire. Dar, în funcție de gospodine, versiuni fontă sunt mai puțin convenabile, deoarece se încălzește foarte încet.

Judecând după comentarii de consumatori, de inducție wok nu ar trebui să fie făcută din oțel inoxidabil. În acest caz, vesela are o conductivitate termică scăzută, principiul de gătit este încălcat. antiadeziv și opțional sub formă de oale. Când sunt expuse la temperaturi ridicate cerute, acesta devine foarte repede inutilizabil.

Liderii din segmentul de bucătărie inducție. Fissler germană

Compania germana produce vase de gătit Fissler premium. Review-uri indică faptul că tigai lor diferite de calitate, ergonomie si design izbitoare.

Gama de produse sunt multe vase de care sunt potrivite pentru a fi utilizate pe aragaz cu inducție, de la un mic BRAZIER și clătite factorii de decizie la modelul wok. Dar prețul produselor Fissler începe cu o marcă de 4.000 de ruble.

Lână producător german

Diferența principală dintre uzării firmei prin injecție în orice model manual. Toate felurile de mâncare axat pe calitate, de inducție, astfel Pan, recenzii din care punct la flawlessness său, nu poate avea un preț accesibil. Dar antiadeziv din aliaje de titan ceramice și de jos o grosime de 10 mm, justifică pe deplin costul, pentru că durata de viață în aceste modele este foarte mare.

disponibilitatea Tescoma

Pentru o achiziție mai economică ar trebui să acorde o atenție la compania cehă Tescoma. Produsele sale nu sunt doar un preț rezonabil, dar caracteristicile de calitate excelentă, care este confirmat de numeroase comentarii gospodine. La elaborarea specificațiilor ia în considerare accesibilitatea, antiadeziv, practic și aspectul.

touted Tefal

Mulți la ședință, datorită publicității, firma franceză Tefal. Produsele lor sunt destul de prețuri rezonabile, în timp ce, în același timp, oricare dintre feluri de mâncare lor pot rezista la o mulțime de operațiuni în bucătărie și-a câștigat încrederea gospodinele care au luat inducție tigaie. antiadeziv în toate modelele este diferit și depinde de intervalul de preț și accesorii pentru un anumit ustensile de gătit minte.

Elementele de bază de îngrijire

Pentru a panorama pentru gătit cu inducție lung și fiabil servi stăpânilor lor, să respecte reguli simple de funcționare. Impactul negativ au curatatori abrazive, iar apa rămasă pe vase după spălare. puncte de experiență de consum într-o perioadă mult mai lungă de serviciu a tigaie, dacă acesta este curățat uscat înainte de a fi puse în dulap.

Un accent deosebit la alegerea tigai de inducție realizate pe un material și grosimea fundului de fabricație. Diametrul este de asemenea important, dar, judecând după comentarii, chiar și pe o mică dimensiune cupa de aluminiu este capabil să se încălzească pe tech aragaz.

Tigăi din oțel sunt sigure pentru gătit, dar ele sunt ușor de a deteriora prdemetami de metal. excesiv ar trebui să fie evitate temperaturi ridicate atunci când aleg varianta de aluminiu.