Mâncăruri Sorrel: reteta tort, supa si salata

Subiectul de azi - rețete cu măcriș. Frunzele de ierburi sunt utilizate pe scară largă pentru salate, supe, snacks-uri, și altele.

Mâncăruri măcriș. reteta de tort cu orez și brânză feta

Original, gustoase și bun Pița îi va fi (plăcintă) măcriș.

Utilizați pentru a testa:

• ulei de măsline - Articolul 9. l.;
• Drojdie - 20 grame (un pachet sau uscat);
• Sare - 1 linguriță;..
• oțet de struguri - 1 lingura. l.;
• lapte sau apă caldă - 200 g;
• făină - 500 g

Pentru umplutura ai nevoie de :

măcriș, usturoi, arpagic, patrunjel, orez fiert, mărar, branza feta, oua, ulei de masline, piper negru, sare.

preparare

Framantati aluatul. În acest scop, preîncălzirea apa sau lapte. Se toarnă drojdia în ea (diluată sau, în cazul în care drojdia este proaspătă). Într-un recipient separat, combinati ulei, sare, oțet, se toarnă laptele și se adaugă făina. Framantati aluatul. Ar trebui să fie moale, nu prea abrupt, dar nu lichid. Acoperiți recipientul cu un prosop. Lăsați 40 de minute într-un loc cald. In timp ce aluatul creste, face unele de umplere. Se spală măcriș, se usucă. Chop fin. Se fierbe orezul și se amestecă cu verdeață. mash feta cu o furculiță și se adaugă la orez. Se bat ouale. Un gălbenuș de ou poate fi retrase din circuitul agricol pentru lubrifiere. Se amestecă toate ingredientele împreună, se adaugă sare, ulei si piper. Cu sare, să fie atent - branza feta este destul de sărat. Se împarte aluatul în trei părți. Unul dintre ei, cel care se duce la partea de jos a plăcintă, face mai mult. Roll-l astfel încât marginile au fost suspendate din tigaie. Pune o parte din umplutura, se acoperă cu a doua bucata de aluat laminate. Intepati-l cu o furculiță. Acoperiti cu umplutura ramasa, acoperă al treilea strat de aluat. Închideți marginile. Partea superioară a gălbenușului tort grăsime. Coaceți în cuptor timp de aproximativ o oră. Temperatura trebuie să fie de cel puțin 180 de grade pentru acest măcriș fel de mâncare. Rețeta, după cum vedeți, nu este complicat. Un tort este delicios, cu un pic acru.

Mâncăruri măcriș. Supa fotografie Rețete cu supa de pui

Nu ai pregătit încă supa de măcriș? Atunci fă-o în curând.

Pui, măcriș, ceapă, cartofi, gulii, morcovi, fenicul, sparanghel, boia de ardei, sare și condimente - o listă de produse care aveți nevoie pentru acest fel de mâncare măcriș.

Reteta este ușor de preparat. Începe cu carne. Se spală și se fierbe puiul. Nu uitați să îndepărtați spuma. În bulion pune o ceapa intreaga. Se fierbe până când carnea gătită. Se condimentează cu sare, pune condimentele, un pic mai apăsat pe aragaz. Apoi scoate puiul si ceapa din bulion. Se spală legumele și măcriș. Morcovi grătar, cotlet măcriș fin. Cartofi și se taie restul de ingrediente după cum doriți. Arunca toate produsele preparate din stoc. Atâta timp cât acestea sunt fierte, carne de pui răcit, separat de oase și se taie în fibre. Pune într-o cratiță. Încercați supa la gust. Un pic acru feluri de mâncare pot fi măcriș. Rețeta în acest caz, ar trebui să fie suplimentate cu zahăr. Inainte de a servi supa fierbe un ou. Împărțiți-l în mai multe părți. Pune într-un mâncăruri à la carte.

Mâncăruri măcriș. Rețetă pentru salată de cartofi

Veți avea nevoie de :

măcriș, cartofi, fierte ouă, castraveți, muștar, ceapa verde, sare, piper, ulei vegetal.

preparare

Se fierb cartofii, se taie în cuburi. Piper, sare și ulei, se amestecă o lingură de muștar. Sezonul sos de cartofi. Se taie în bastoane castravete, ouă - cu felii, se taie ceapa verde. Sorrel, taie în fâșii subțiri. Toate ingredientele se amestecă cu cartofii, se amestecă, se toarnă puțin ulei și se servește.