Miere Delicious agaric

Toate întinde pe masă festivă și de zi cu zi devine un produs ca ciupercile. Acest lucru se explică în principal prin faptul că se poate pregăti nu numai prima sau a doua cursuri, dar , de asemenea , gustări și salate. Ciuperci pot fi recoltate la sfârșitul lunii august, și aproape la primul inghet, in timp ce în timpul iernii cumpără doar congelate aproape orice supermarket, ciupercile pot fi prăjit, tocană, murături și așa mai departe. D. Dacă vorbim despre bucătăria de miere sarpelui, acestea se dovedesc consistent și ofertă, având un gust original, unic.

De exemplu, de la ciuperci congelate bine pentru a face supa. Pentru aceasta va avea nevoie de carne de vită, ciuperci, ceapă, morcovi, câțiva cartofi, sare și condimente, smântână. Carnea este gătită în apă clocotită timp de aproximativ o oră, merge, aici sunt stabilite ciupercile decongelate. Ceapă și morcovi curățate, tăiate în două jumătăți, se adaugă la bulionul. Legumele sunt fierte timp de aproximativ 40 de minute. Apoi, ceapa și morcovii sunt îndepărtate, carne de vită, bucăți, felii de portii puse înapoi împreună cu cartofii tăiat în cuburi. Sărate supa, ardei, cartofi se pregătesc de participare la licitație. Pe masa, este bine pentru a servi, se adauga smantana. Pentru acest fel de mâncare de miere sarpelui pot fi luate nu numai decongelat, ci ciuperci proaspete.

Foarte gustoase si usor de preparat sunt principalele feluri de mâncare în ghivece, plus ele păstrează o cantitate mare de substanțe utile conținute în produsele. Astfel obținut tocane ciuperca saturate, oală în tomate.

Câțiva cartofi mijlocii sunt curățate, tăiate în cuburi. 3 linguri de orez spălat, obsushivayut. Aproximativ 20 de grame de ciuperci proaspete prajite cu ceapa intr-o tigaie, se adaugă o pastă de tomate puțin, toate stins aproximativ 10 minute. Vasele preparate expuse cartofii și ciupercile, se amestecă bine sărat. Ware plasat într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute până la tocană. Apoi, aici este stabilită orez și mazăre, și tocană merge din nou în cuptor până la făcut, care este verificată de gradul de moliciune a cartofului. Acest lucru și rețete similare din miere agaric pot diversifica, adăugând aici și alte legume, cum ar fi dovlecei, vinete, morcovi. Tocană terminat stropite cu ceapa verde sau marar tocat.

un gust cremos Gentle are o julienne de miere agaric, aproape fel de mâncare tradițională, care este preparat din ciuperci. Ceapă prăjite într-o tigaie, la ea se adaugă ciupercile proaspete. Câteva minute de aici se pune o lingură de făină, sare, condimente, toate bine amestecate, se toarnă o cantitate mică de smântână (dacă este prea gros, îl puteți dilua cu apă sau să o înlocuiască cu crema de grele). Sub capacul închis ciuperci tocana timp de aproximativ 10 minute, se adaugă brânza rasă, să intervină. Acest fel de mancare este gata atunci când brânza este complet topit.

Variante ale acestui fel de mâncare de miere sarpelui poate fi diferit, ca unii preferă să gătească în julienne cuptor, cu adaos de carne de pui. Pentru acest san sau fiert muschi de vita de pui, tăiat în cuburi, amestecat cu ciuperci, se toarnă sosul de maioneza cremos este presărat cu brânză rasă și trimis într - un cuptor preîncălzit timp de 15 minute.

Excelent aperitiv pentru masa de sărbătoare sunt ciuperci marinate, în timp ce ei se pot pregăti. Pentru următoarea rețetă va avea nevoie de 1,5 kg de ciuperci congelate, care toarnă 1,5 litri de apă clocotită. După ce ciupercile la suprafață, acestea se fierbe timp de 20 de minute. Marinata per litru de apă este plasat 2 linguri de otet, 2 linguri zahar saruri si lingura, adus la fierbere și se lasă să se încălzească până când se dizolvă. Ciuperci bizui într-o strecurătoare, de scurgere este dat apa. Borcanele pregătite (proporțiile pentru a fi date suficiente două jumătate de litru) este plasat pe partea de jos a semințelor de frunze de dafin, piper, muștar. Ciuperci stabilite într-un castron, se toarnă sosul, bine ondulată. Ei sunt gata să mănânce după 3 zile. Aceste feluri de mâncare pot fi consumate cu cartofi prăjiți agarics miere sau produse din carne.