Rețetă pentru fettuccine cu ciuperci și alte sosuri

Fettuccine - acest paste italiene, paste lungi larg. Este extrem de gustos dacă se pregătească sosul pentru ea.

Fettuccini cu ciuperci

ingrediente:

• făină, ulei de măsline;
• ardei roșu mic;
• Cinci ciuperci proaspete;
• lapte;
• ceapa rosie;
• piper de lamaie.

Fettuccini cu ciuperci. preparare

Prima jumătate prăjit ceapa in ulei de masline pana se rumeneste. Apoi se adauga ciupercile, un ceai lingură de făină, o cană de lapte, se presara cu condimente. Gătitul timp de aproximativ zece minute la foc mic.

Atunci când un tabel se toarnă fettuccini sos.

Fettuccini cu ciuperci gata! Poftă bună!

Fettuccine cu pui

La fel ca în rețeta precedentă, aici sunt folosite fettuccini gata făcute, care trebuie să fie pre-bucătar.

ingrediente:

• o fettuccine pound;
• ¼ bulion cupă;
• o jumatate de cana de parmezan ras;
• brânză de vaci;
• o lira de pui;
• sare, ceapă, usturoi, oregano, piper și ulei de măsline.

preparare

În primul rând avem nevoie pentru a fierbe apa intr-o tigaie adâncă. Apoi se taie în fâșii mici de piept de pui, se macină usturoi și ceapă.

În continuare, încălzim tigaie și se prăjește în ea usturoi, ceapa si oregano timp de aproximativ cinci minute. Paste toamna adormit în apă și se fierbe timp de opt minute.

De la brânză de casă într-un blender pisat se adaugă la ea bulionul și se adaugă 1/3 cana parmezan. Intr-o tigaie se prăjește fileurile, apoi adăugați-l la ceapa si usturoiul, resturile de parmezan. Sare și piper toate.

Se spală pastele și le trecerea la tigaie la fileul, totul se amestecă bine.

Fettuccine cu carne de pui gata! Poftă bună!

Carbonara Fettuccine cu dovlecei

În comparație cu metodele anterioare, gatiti Carbonara fettuccini mult mai ușor. Spre deosebire de fettuccini baza de prescriptie medicala cu ciuperci, aceasta reteta este atât de simplu încât nu va provoca dificultăți în pregătirea de feluri de mâncare chiar și pentru bucătari începători.

ingrediente:

• o fettuccine pound;
• Patru oua mari;
• bacon, aproximativ 100 g;
• trei dovlecei mici;
• unt, sare și piper.

preparare

Se spală dovleceii, se scoate carnea interioară a acestor cuțit special pentru mere. Taie-le în felii, dar nu prea subțire. Noi le adăuga la tigaie și adăugați-le la unt și pre-cubulete mici sau felii de bacon. Toate se prăjește la foc mic timp de aproximativ zece minute, până când dovlecei sunt fragede, se condimentează cu sare. Dacă este necesar, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe câteva minute mai mult pentru a atenua dovleceii.

În același timp, gatiti pastele în apă sărată, până când fierte complet și îmbinarea de apă (de gătit uite de timp pe ambalaj). Apoi, răspândit paste la suc de fructe, se adaugă câteva linguri de apă, care au rămas în gătit la un gust mai bogat.

Într-un castron, se bat ouale cu sare si piper, apoi le toarnă în tigaie pe partea de sus a fettuccine, repede se amestecă cu ouăle nu au timp să ghemuiesc și sosul și-a pierdut forma sa (ouăle pot fi înlocuite cu crema de grele, dacă se dorește).

Serveste Carbonara fettuccine ar trebui să fie imediat după preparare.

Poftă bună!