Moscato, șampanie: comentarii

Champagne, în sensul strict al cuvântului poate fi numit vinul spumant, care a fost făcută cu același nume, în provincia Franței. A fost acolo, care a fost inventat de tehnologie pentru producerea de băuturi spumoase. Laurii campionatului, desigur, sunt importante, dar care a spus că experiența nu poate fi la fel de succes se repetă în altă parte? Desigur, în opinia locuitorilor din regiunea Champagne, acesta va fi o băutură complet diferit. Dar suntem obișnuiți să numim toate vinurile spumante de șampanie.

Cu toate acestea, italienii sunt mai scrupuloși în denumirea lor vinuri spumante. În această țară, pentru ei există nume:

• Spumante (foarte spumoase);
• frizante (mai puțin acidulate);
• prosecco (pe struguri);
• Franciacorta.

Judecând după titlu, ultimul vin spumant produs în metoda șampanie franțuzească. În acest articol ne vom uita la băutura care poartă numele de Moscato. Champagne este deja pavat drumul spre piața rusă și a câștigat inimile consumatorilor. Ce se spune despre el feedback-ul?

Este șampanie?

Că vă amintesc de cuvântul «Moscato»? Champagne? Nu, mai degrabă, „mosc“. Acest material are o aromă puternică și persistentă. Musk adăugat la băuturile spirtoase pentru a le da o bază solidă. În țările din Orientul Mijlociu (Siria, sau poate în Egipt), crescătorii de struguri vechi a fost creat în piele de fructe, care contin cantitati mari de uleiuri esențiale. Și acest tip a fost numit nucșoară. La urma urmei, o băutură făcută din această struguri devine foarte parfumată. negustori fenicieni și greci acest soi de viță de vie au fost aduse în Europa.

Muscat, originar din toridă Arab aduce o mare secetă și căldură de vară. Dar sa dovedit că vița de vie adaptează foarte bine și la un climat mai rece. Acum există aproape două sute de soiuri de struguri din soiul Muscat. Ele sunt cultivate în zone mari, variind de la Ucraina și Moldova europeană, și terminând cu America Latină Chile sau Australia. Acest tip de vinificatori dragoste. La urma urmei, boabele trec bea toata aroma lor de neegalat.

Vinuri din soiuri „Moscato Bianco“

Aceste viță de vie, datorita climatului cald, luate perfect rădăcini în Italia. În această țară, o mulțime de zone plantate soiul Moscato. Champagne și vinuri „liniștite“ (uscate, alcoolizat, în vârstă), caracterizate printr-o aromă plăcută, cu un buchet complex. Tinerii băuturi discerne nuanțe de coaja de portocala. Vinurile alcoolizate sunt diferite note de bergamot si stafide. Realizat din tămâios alb și șampanie. Deosebit de bine produce vinul spumant în Piemont, în orașul regiunea Asti. Este partea de nord-vest a Italiei, pe pantele sudice ale Alpilor.

Pentru a salva o aciditate răcoritoare și aromă strălucitoare, nucșoară recoltate devreme. Astfel, boabele nu au timp de tip zaharuri. Acest Spumante este destinat pentru aperitive și feluri de mâncare din fructe de mare. De alcool din acest vin nu este mai mult de șapte și jumătate la sută. Dacă recoltate mai târziu, de la băuturile sale bucătar desert.

Champagne "Rivanj Moscato"

Am spus deja că vița de vie cultivate în Muscat alb regiunile nordice ale Italiei - Piemont, Lombardia, Trentino-Alto Adige, Veneto, Emilia-Romagna. Dar dacă vorbim despre vinurile spumante (vinuri spumante și frizante), cel mai bun gust și aromă de băuturi diferite de neegalat provin din regiunea Asti. Este acolo și pe baza strugurilor produse marca „Cinzano“, „Martini“, „Mondoro.“

Începe comentariul tau de vin spumant din Italia cu „Rivanj“. Champagne Rivani Moscato este sută la sută este format din must de struguri „Muscat Alb“. Acest brand a fost distins cu o medalie de bronz la IWSC concurenței internaționale 2013. Culoarea luminii băutură galben, paie. Aroma se simte dulce de fructe cu note de citrice. În moale, gust proaspat, bine echilibrat auzit ton catifelat. Acest lucru cu bule provocatoare Spumante spargere ușor în gură și mângâind cerul gurii. Champagne dulceață cauze și condiții de aprovizionare. Este vorba de torturi de nuntă sau deserturi italiene ușoare. Costurile de sticla din Rusia aproximativ patru sute de ruble.

"Bosco Moscato" (frizante)

În alkoshopah prezenta, de asemenea, un produs numit Bosca Moscato - producția de șampanie lituaniană. Acest pop comentarii descriu ca sodă conținut extrem de scăzut de alcool. Dacă vorbim despre produsele italiene vândute sub numele de „Fjord și Bosco Moscato“, ea - o băutură de înaltă calitate, care face parte din categoria de Champagne „liniștit“ (frizante). Prin urmare, gâtul sticlei închis cu dop de vin obișnuit. Cu toate acestea, se toarnă o băutură într-un bule joc de sticlă. Dar formele de spumă sunt foarte mici. Vinul este alb, demisec, de culoare galben-pai. Alcoolul în ea unsprezece procente, și zahăr - zece grame pe litru. Frizante buchet parfumat care amintește de asociere de culori. Ceea ce nu este surprinzător. De fapt, „și Bosco Fiordul“ este tradus ca „Padurea de flori“. Gustul băuturii este proaspăt, parfumat, ușor de joc. Aciditatea perfect echilibrat. Frizante servit ușor refrigerate , cu preparate din pește preparate italiene (risotto cu creveți și legume), gustare. Prețul pe sticla - aproximativ opt euro.

Champagne Cavatina Moscato

Se va potrivi cu iubitorii de Spumante dulce. Da, și se servește bine răcit (până la cinci sau șase grade), cu deserturi, fructe și brânzeturi. Zahăr în ea - la fel de mult ca și șaptezeci de grame pe litru. O cetate - șapte grade. Spumante lumina de culoare pai. Aroma de tonuri florale se aud cu nuanțe de miere. Gustul vinului proaspăt, lumină și armonios. În Italia, această șampanie poate fi achiziționat la prețul de patru euro pe sticla. Rusul alkobutikah valoarea ei este de trei sute șaizeci de ruble.

"Villa Blanca"

Luați în considerare mărcile mai ieftine de vinuri spumante fabricate din soiul Moscato. Champagne Villa Blanca este ideea de plante "Ariant" (Chelyabinsk). Prețul pe sticla - 150-2 rublei, care nu poate decât să se bucure. Producator admite cu sinceritate că vinul este carbonatat produs. Adică, nici una dintre care procesul de șampanie naturală nu vorbim. În crearea de „Villa Blanca“ implicate soiuri vinmaterialy albe. Bea aceasta culoare pai delicata. Aroma de note de fructe proaspete se resimt. Gustul băuturii răcoritoare perfect, dulce. M-am simțit struguri din soiul Muscat și litchi. Cetatea din bautura alcoolica carbogazoasă - grade șapte și jumătate.

Moscato Spumante Champagne

Sub acest nume puteți găsi produsele de mai multe vinificatori italieni. Băutura poate fi atât de dulce și semi-uscate. De exemplu, vom lua Contarini „marca de produse din regiunea Veneto. Bunurile producătorului de pe rafturi Champagne dulci (dolce). Cetatea în vin spumant - opt grade. Eu beau o culoare aurie frumos. Buchetul și gust aud note clasice de muscat. Acest vin nu ar trebui să fie mult răcită. Zece sau douăsprezece grade vor fi suficiente. Acest Spumante este servit cu deserturi, dar chiar și mai bine să-l bea ca aperitiv, fără gustări. O sticlă costă în jur de patru sute șaizeci de ruble.

"SANTERO Asti"

Acest Spumante de lux sută la sută este format din struguri Moscato. Champagne este produs la uzina „SANTERO“ în apropierea orașului Asti (Piemonte). Bea alt gust nobil, care poate fi auzit tonul catifelat. Aroma, cum stă bine Muscat, foarte ocupat. Ea note interconectată de fructe proaspete dulci (piersici, caise), cu nuanțe de salvie. băutură putere este de șase grade și jumătate. Se serveste refrigerată Spumante cu fructe și brânzeturi. O sticlă de alcool în buticuri rusești în valoare de aproximativ șase sute cincizeci de ruble.