Poate că fiecare femeie știe cum să facă un ovoschnoya caserolă delicios. Dar, dacă nu aveți rețeta dumneavoastră de brand sau sunteți în căutarea de noi modalități de a pregăti acest fel de mâncare, următorul articol va ajuta să umple carte de bucate drumul tau delicios și destul de simplu pentru a pregăti legume.
Legume gratinate: reteta (cu fotografii)
Pentru mese, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 dovlecel mediu de până la 2 kg sau mai mici;
- 1 vinete mici;
- 2 rosii medii;
- pumn de ciuperci;
- 200 de grame de carne tocată la alegere;
- bulb ceapa mica;
- cașcaval ras - cu atât mai mult, cu atât mai bine;
- condimente și sare.
Ciuperci, în cazul în mare, se taie și se fierbe. Ceapa se toaca marunt, a pus într-o tigaie si Brown pana se rumeneste, apoi se adauga ciupercile. Cook, amestecând câteva minute. coji de fructe și semințe mari dovlecei, tăiate în felii, apoi același lucru trebuie să fie făcut cu vinete. Legume cu sare și apoi pus într-un vas de copt straturi individuale: în primul rând, dovlecei, după - vinete, urmate de roșii feliate complet tocate uniform si ceapa cu ciuperci. Ovoschnoya caserola va fi gata în 20 de minute după ora specificată, se scoate vasul din cuptor, se presara generos cu brânză rasă și trimite-l în cuptor timp de cinci minute. Ia-o frumoasă crustă de brânză.
Ovoschnoya caserolă „Sud“
Pentru a prepara un fel de mâncare gustos, se scoate din frigider:
- 1 dovlecel cântărind 600-800 grame;
- tubercul 2-3 cartof;
- unt - 3 linguri;.
- 2 linguri făină de grâu
- 2-3 linguri lapte;
- 100 de grame de brânză mărunțită;
- 1 ou, sare și condimente.
Zucchini și cartofi, se spală și curat, și apoi se taie în felii subțiri. Vasul de copt sau tigaie (cu ulei) Puneti legume, condimente și se presară cu sare. După ce prepara sosul prin care caserola de legume dobândesc gustul lor unic: se prajeste faina in unt (acest lucru se face cel mai bine într-o cratiță mică), după ce se toarnă laptele și se fierbe timp de o vreme, până când se îngroașă lichid. Se răcește ușor și se adaugă ou, sare. Acest sos se toarnă legumele, se presara branza pe partea de sus a vasului și trimite-l în cuptor timp de 20 de minute.
Vegetable caserola cu tocată de pui
Ce ar putea fi mai bun decât o combinație de legume și carne de pasăre de licitație? Pentru a pregăti frumos și mâncăruri delicioase obține din inventarul:
- o lira de pui tocate;
- bec ceapa mare;
- 2 roșii coapte mari;
- 1 buc. cartofi și ardei grași;
- pereche linguri smântână, suficient de brânză solid răzuit - 100-150 grame, condimente și ulei vegetal.
taie cu atenție ceapa - se poate face într-un blender sau mașină de măcinat (sau pur și simplu taie cu un cutit). Se amestecă masa cu pui tocată, sare și se presară cu piper și condimente pot fi luate pentru carne. Roșii și ardei mai mici se năruie și cartofi grătarului. Toate un pic de sare. Într-un vas de copt așterne prima umplutura, amestec de cartofi pe piper deasupra și roșii. Se toarnă crema, se presara cu generozitate brânză și trimite-l în cuptor până la maro (temperatura setata la 200 de grade). După 30-40 minute ovoschnoya caserolă gata. Se poate aplica la masa cu smantana sau iaurt natural și salată de legume proaspete. Deoarece vasul este preparat din oricare din legume, puteți lua și morcovi, conopidă și, și dovlecei si vinete.