Curcan fiert

Dacă doriți să gătească ceva gustos, sănătos și satisfăcătoare, o mare alegere - tocană de curcan. Rețete de preparate variate. Acesta poate fi preparat cu diverse legume, nuci, smântână. De fiecare dată când modificați o rețetă, puteți varia în meniu și alegeți cea mai bună opțiune.

curcan fiert

O lira de file de curcan tăiat în bucăți mari, sare și piper și se prăjește într-o tigaie pe toate laturile. Peel ceapa, se taie în inele și jumătate, se amestecă cu catel de usturoi zdrobit si se prajeste pe cealaltă tigaie. 100 g de broccoli Se spală, se usucă și dezasambla în buchețele. Adăugați la ceapă și usturoi jumătate cutii de porumb si broccoli. Fry timp de aproximativ 2 minute, apoi se pune feliile de curcan.

Se prepară sosul: Se amestecă 25 g de suc de lămâie, 40 g de sos de soia, 60 ml de apă. Apoi se adaugă 15 g de făină de porumb și se amestecă.

Se toarnă peste curcan cu legume sos și se fierbe timp de o jumătate de oră până la licitație, amestecând din când în când, făină, care face parte din sos, nu să ardă. Se serveste cu cartofi prajiti.

curcan fiert cu mere

Prăji o lira de curcan pana se rumeneste. Se toaca marunt ceapa două și se adaugă la curcan. Cand ceapa este de aur, se adauga apa, care ar trebui să acopere complet carnea. Fierbeti 12 minute.

Carnea se presara cu sare, piper si curry. Pune-o crenguta de busuioc. Fierbeti timp de aproximativ o oră până la gătit. Feliate 2 mere. Într-o tigaie se încălzește uleiul vegetal și untul și se prăjește mere. 3 catei de usturoi, zdrobit și pune împreună cu mere în Turcia. Dă-l pentru încă 5 minute. Împărtășește vasul și hrănit cu orez fiert.

curcan fiert cu legume

Pentru a face acest fel de mâncare trebuie să adăugați sare și se presară cu condimente, două coapse și două picioare de curcan și se prăjește în ulei de măsline într-o tigaie adâncă la foc mediu. Adăugați un pahar de ceapa tocata si telina. După 6 minute, se adaugă apă până la o înălțime de aproximativ 3 cm și se fierbe. Reducerea la foc și se fierbe o jumătate de oră. Carnea separată de oase și piei. La lichidul rămas într-o tigaie pentru a prăji tocat 150-200 g morcovi, cartofi 300-350 g, 170 g gulie. Se condimentează cu sare și piper. Gătit 20 de minute. Apoi, așezați legumele.

Începe preparare sos: se dizolvă în 120 ml de apă, 10 g de amidon de porumb și se toarnă în tigaie. Se condimentează cu sare, se adauga sosul „Tabasco“, 10-12 grame de suc de lamaie, piper, se presara cu patrunjel. Carnea și în afară pe o farfurie, udare sos, servit cu legume.

curcan fiert cu nuci

Pe toate laturile fry de curcan cu o greutate de 4 kg în ulei vegetal fierbinte și pentru a deplasa jăratic. Se adaugă 2 cepe tocate pe cuburi, 2 catei de usturoi zdrobiti de apă și se adaugă. Fierbeti ora pana cand se inmoaie. Scoateți Turcia într-un loc cald, iar restul de supa să fuzioneze într-un alt recipient.

Se prepară sosul: Se taie migdale, seminte de susan, coriandru și anason, ulei de migdale și cuișoare. Adauga legumele tocate marunt - ceapa si 3 rosii sare si piper. Bate cu un mixer până la omogenizare. Pune într-o tigaie, se adauga supa si se fierbe timp de o jumătate de oră.

Turcia se taie în bucăți mari, a pus în sos, se amestecă și se fierbe încă 12 minute. Se serveste cu orez și fasole.

Turcia, compot în smântână

rafturi de cartofi clare, se spală și se taie în cuburi. Eliminați din piper semințe. Se toaca marunt o mare de roșii și ardei gras. curcan feliat o greutate de aproximativ 300 g au fost puse într-un vas de lut cu ulei vegetal situat în acesta. Top cu un strat de cartofi. Se taie ceapa marunt si pune-l pe cartofi. Apoi se adaugă sare, se presara cu condimente universale, se adauga morcovii, purtate pe o răzătoare grosier, și puțină apă. Pune un strat de roșii tocate și piper. Se toarnă smântână și se fierbe timp de aproximativ o oră la foc mic. Atunci când vasul este gata, se presara cu tocană de curcan tocat cu pătrunjel, coriandru, mărar.