Pas cu tort caș pas reteta pe STAT

Coacerea pentru oaspeții să se bucure de la gazde merita popularitate. Rețeta este tot gândit și atent calibrate. Cu toate acestea, nu toate dintre ele sunt la fel de populare. De exemplu, reteta pentru tort prăjitură cu brânză pentru oaspeți a fost uitat nemeritat. Și este în zadar. aroma și textura delicata ei subtilă nu se poate să nu vă rog. O brânză în ea nu se simte. Oaspeții se pot bucura de un 4-contra. Dar, două dintre ele merită o atenție specială.

O reteta clasica

La respectarea exactă Gostovskaya reteta briose se dovedește licitație, clare și cremoasă plăcută. La locul de muncă, desigur, toate produsele sunt măsurate la cel mai apropiat gram pe cântar. Casa nu este toate gospodinele utilizate pentru a vymeryat ingrediente cu aceeași minuțiozitate. Desigur, abaterile de la 2-3 grame de brânză tort nu se va schimba. Rețetă pentru oaspeții în casă pot fi adaptate în măsuri convenabile (cupe, linguri, etc.).

De ce este nevoie?

Pentru a pregăti va trebui să ia următoarele produse:

• 3 ouă de pui;
• 330 grame de zahăr;
• 155 de grame de unt;
• 260 grame de 18% brânză de grăsime;
• praf de copt 16 grame;
• 287 de grame de făină de grâu;
• zahăr pudră (pentru pudrare).

Imediat trebuie remarcat faptul că tort caș reteta pentru oaspeți, mai ales prima dată, este recomandabil să se observe chiar și în lucrurile mici. Acest lucru va oferi o oportunitate de a aprecia gustul tort finit. Deci, este foarte important să se găsească o brânză de grăsime 18%. Ar trebui să fie uniforme în consistență, fără boabe.

Procedura de preparare a

1. În avans a frigiderului controla untul pentru a face la temperatura camerei. Este convenabil de a face cu o noapte înainte. Este de dorit să nu folosească orice contrivances emolierea (de exemplu, preîncălzit într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde).
2. Ulei de pămătuf Mixer cu cristale de zahăr mici. Această etapă de pregătire pentru a plăti o mulțime de timp. Greutatea ar trebui să fie omogen, de culoare albă. În acest caz, zahărul este dizolvat complet.
3. La final, se adaugă brânza. Un alt bici din nou. Dacă puteți găsi doar uscat, cu boabe, este necesar să se avanseze printr-o sită. Unele gospodine această brânză este măcinată într-un blender. Este foarte convenabil.
4. Adăugați ouă. Pentru tort caș ei au mari: gradul 1 sau 0. Se bat din nou până la o masă omogenă.
5. Adăugați praful de copt. 16 grame - aproximativ 3 lingurite cu tobogan sau 2 pungi. Se amestecă.
6. faina Ultima cerne si se framanta un aluat moale omogen. Desigur, cel mai bine este să-l măsoare pe cântar. În cazul în care nu fac, pe o portie de tort caș va dura aproximativ două căni și jumătate.
7. Preîncălziți cuptorul la 170 de grade. Pune aluatul rezultat în formă, uns cu ulei, și pune-l în cuptor. Dacă se conforma exact tort caș rețetă GOST, preparatul trebuie să se facă într-o matriță de metal de 20 * 12 cm ( „caramida“). Tort se va coace 50-60 de minute. Readiness, ca de obicei, eșantion de verificare „meci de uscat.“
8. Apoi tort brânză se răcească ușor în formă, a pus pe o farfurie si se presara cu zahar pudra. Conform GOST el are nevoie pentru a supraviețui o zi în frigider pentru a descoperi gustul și aroma. Într-adevăr. Ar trebui să aibă răbdare și să aștepte. Tort de la ea câștigă numai.

tort brânză Voronezh

Cu toate acestea, tort reteta de caș de mai sus pe GOST nu singurul. Și nu e nici măcar faptul că multe gospodine să-l adapteze pentru tine si nevoile tale. Oaspeții vor permite, de asemenea, prepararea de tort brânză de vaci pentru diferite rețete. Prin urmare, încă o altă variantă de preparare vor fi furnizate mai jos. Este un pic proporții diferite, și în loc de unt, folosind margarina mai ieftin.

ingredientele necesare

Deci, pentru a prepara tort brânză Voronezh, aveți nevoie de:

• 2 ouă de pui;
• 150 de grame de zahăr;
• 50 de grame de margarină;
• 150 de grame de brânză 9%;
• un sfert de lingurita de bicarbonat de sodiu;
• praf de copt linguriță;
• 200 de grame de făină de grâu.

Cei care sunt familiarizați cu rețeta cupcakes, este evident că el va destul de uscat, cu atât de multă grăsime. Prin urmare, în primul rând, nu este necesar pentru a reduce conținutul de grăsimi de brânză, și în al doilea rând, să păstreze pentru o lungă perioadă de timp în cuptor. Restul procesului de preparare va fi foarte similar cu cel anterior. Prin urmare, va exista o lungă perioadă de timp pentru a picta acest tort reteta caș pe STAT.

Pregătirea etapelor

1. margarina dedurizată se bate bine cu jumătate din zahăr. Este clar că, la fel ca în rețeta precedentă, trebuie să-l în prealabil, de preferință peste noapte. Bateti bine pentru o lungă perioadă de timp și la un mixer de mare viteză. Cu toate acestea, pentru a atinge finețea este puțin probabil să reușească, pentru că este foarte mic pentru o astfel de cantitate de zahăr margarină. Dar nu e înfricoșător.
2. Apoi se adaugă brânza. Un alt bici din nou. Desigur, nu trebuie să existe boabe. Cum de a realiza acest lucru, a fost deja scris. Prin urmare, nu are sens să se repete.
3. Break intr-un bol 2 oua. Dacă te uiți la tort reteta caș în conformitate cu GOST, greutatea totală să fie de 80 de grame. Acest grad 2. Se adaugă restul de zahăr și bate bine.
4. Conectați atât masa și se amestecă ușor. Introduceți sodă și făină amestecată cu praful de copt. Se amestecă până când aluatul este neted. Ar trebui să obțineți un luxuriant, ud și greu.
5. În conformitate cu cerințele de tort brânză GOST Voronej pentru a fi coapte într-o formă ovală. Dacă nu este găsit, puteți utiliza un dreptunghiular regulat, ca ultima reteta, sau circulară.
6. Preîncălziți cuptorul la 170 de grade și pune-l la forma de test (pentru a îndepărta excesul de aer, a bătut de mai multe ori pe masă) și se coace până la făcut 55-60 de minute.
7. Gata tort se răcească ușor, se scoate din matriță și decora cu zahăr pudră. După ce sa răcit complet, puteți înregistra un eșantion. De obicei, în decurs de 3-4 ore. În acest pas cu pas reteta pentru cheesecake cupcake GOST finalizat.

toleranțe

Desigur, toată lumea ar dori să observe rețete Gostovskaya de la început până la sfârșit. Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna posibil. Dar acest lucru nu înseamnă că ar trebui să renunțe la pregătirea lor.

În primul rând, aș dori să menționez că oaspetele este lăsat să se adauge la tort brânză de stafide. Este nevoie doar de a pre-ud în alcool puternic, iar apoi a fost uscat pe un prosop de hârtie. În cazul în care se adaugă o porție nu mai mult de 100 de grame la sfârșitul lotului.

Cei care, din motive, nu le place coapte in margarina, acesta poate fi înlocuit cu unt. Gustul nu va fi afectat. În plus, oaspeții sunt sfătuiți să utilizeze o cremă margarina de înaltă calitate.

S-a spus că brânza în tort, care joacă un rol important. Prin urmare, este recomandabil să-l folosească cu un procent mare de grăsime. Cu toate acestea, în cazul în care casa are doar conținut scăzut de grăsime, și puteți lua. Cu toate acestea, tort brânză se va dovedi mai uscată decât sugerează rețeta.

în loc de un epilog

Indiferent dacă sunt sau nu pentru a găti tort brânză pentru oaspeții? Reteta cu fotografii este puțin probabil să ajute răspundă la această întrebare. Ca și în cazul altor bunuri coapte, trebuie să încercați. Doar experimentarea, puteți găsi rețete preferate. Nu există standarde nu ajută aici.