Pască - rețeta pentru gurmanzi.

Se prepară aluat tort și coacerea-l în cuptoare sau cuptoare pot mod tradițional rusesc - la Brew. Opara permite încercarea de a obține proprietăți stabile, permițându-vă să se pregătească somptuos pască.

Rețeta necesită următoarele elemente:

- 1 kg de făină;

- 300 ml de lapte cald;

- 6 oua;

- 320 g unt;

- două cești de zahăr;

- 50 de grame de drojdie;

- sare;

- 150 grame stafide;

- 50 de grame de fructe confiate;

- 50 de grame de migdale

- 50 ml de coniac;

- vanilie sau nucsoara.

O jumătate de pahar de lapte pentru a încălzi și se dizolvă drojdia în ea, se combină cu 500 de grame de făină, se amestecă bine, se acoperă cu o cârpă curată și a pus în căldură pentru creșterea aluatului. După ce aluatul crește de două sau de trei ori, pune-l în gălbenușurile de ou, destrămată cu zahar si vanilie, sare, dar nu topit introduceți ulei fierbinte și se amestecă. albus de ou bătute într - o spumă, intră în amestec și se adaugă încet făina rămasă. pască, rețeta de care se bazează exact pe bătut în proteinele spuma luxuriante au fost mult timp confectionarematerialelor. Aluatul nu trebuie sa fie gros, ar trebui să fie bun promeshannym și ușor desprinsă de pe pereții vaselor.

Dish cu aluatul, se acoperă cu o cârpă curată și pus într-un loc cald. Dublarea volumului aluatului, se adaugă brandy și stafide spălate-uscate, confiate tăiate fructe în cuburi, cojit și migdale tocate. Se prepară masele trebuie să fie extins în formă. Formele sunt umplute cu o treime din înălțimea și se potrivesc pentru creșterea într-un loc cald. În cazul în care creșterea în înălțime ¾ tort viitor uns cu gălbenuș de ou bătut și a pus la pui de carne la temperatură moderată timp de o oră. Aluatul pentru tort nu-i place mișcări bruște și shake-uri, așa că instalați și porniți-l foarte atent. În partea de sus a tort nu este ars, se acoperă cu o hârtie umedă sau folie. Dorința de a verifica tort cu o așchie de lemn subțire. Pierce tort ei. Produsul finit este răcit și decora folosind glazură pentru prăjituri, fructe de padure sau figuri de ciocolată.

Gătit tort în aparat de făcut pâine facilitează sarcina dumneavoastră, pentru că nu este nevoie de o lungă perioadă de timp pentru a se amestecă aluatul și așteptați până când aluatul se va face. Bombardați cu tot ce ai nevoie într-o mașină de pâine, puteți merge despre afacerea lor, precum și disponibilitatea lor de a vă va fi cunoscut de mirosul parfumat de bunătăți coapte. cozonaci în aparat de făcut pâine să nu fie destul de forma ideală, dar nu vă faceți griji despre asta. Utilizați pentru a decora glazură pentru prăjituri, fructe și cravată panglici produs frumos.

Cu ajutorul mașinii de pâine poate fi ușor să se pregătească tort de Paste. Rețetă în acest caz, presupune următoarele ingrediente:

- 350 de grame de făină;

- 2 lingurițe de drojdie (uscată);

- sare;

- 3 oua;

- 3 linguri de zahar;

- vanilie sau zahar vanilat;

- 80 de grame de unt;

- 60 ml apă;

- 100 g coniac;

- 300 g de cireșe uscate;

- 50 de grame de ciocolată tocat.

În găleată, se toarnă pâine mașină de drojdie, cerne faina, se pune zaharul, sarea, vanilia, lapte, unt și ouă. Cherry pre clătire și uscat, apoi se înmoaie în coniac. Se presară cu făină și se pune într-un distribuitor de fructe uscate sau acționează în conformitate cu instrucțiunile dumneavoastră mașină de pâine. Ciocolata Măcinat se adaugă simultan cu cireșe. Pentru copt prăjituri cu o crustă de culoare închisă, pentru a alege „raisin“ modul „M“. crusta Brichetă format atunci când modul „principal“. În cazul în care cantitatea de «XL» Ia-mare, aproape la capac, un minunat și aromat pască, rețeta pe care le poate oferi prietenilor.

Pâine Unele modele permit de a găti fiertură, și apoi a face frământarea principal. În orice caz, prăjituri mașină de gătit pâine - este un proces automatizat care permite obținerea unei delicioase produse, luxuriante și parfumate.