Pește roșu în smântână sos multivarka

Red pește în multivarka pot fi preparate și aburit, și folosind modul de coacere, ceea ce va face mai crocante. Astăzi ne uităm la feluri de mâncare alternative de gătit cu delicioase și parfumat sos cremos.

Pas cu pas de gătit pește roșu în multivarka

ingredientele necesare pentru feluri de mâncare:

• A 30% cremă groasă - ¼ pahar de sticlă;
• unt proaspat - 2 linguri mari;
• somon refrigerate (puteți cumpăra păstrăv) - 3-5 fripturi mari;
• 33% cremă grasă lat - 120 ml;
• patrunjel proaspat si marar - ½ grinzii;
• răcit cu apă fiartă - 2 pahar (pentru abur);
• Leek - câteva săgeți;
• brânză - 80 grame;
• sare, piper dulce și alte condimente pentru pește - se adaugă la discreția;
• suc de lamaie - ¼ dintr-un fruct mic.

Pregătirea și pește marinare

Orice pește roșu în multivarka fierte, se pare gustoasă și hrănitoare. Am decis să utilizeze somon așa cum este gras, iar după tratament termic devine foarte suculentă. Este necesar să se ocupe cu atenție (scoateți măruntaiele, scalele, aripioarele, coadă, cap, și așa mai departe. D.), și apoi se taie în porții fripturi grosime de până la trei centimetri.

Peștele roșu, fierte în multivarka, sa dovedit mai gustoase și suculent, este recomandat să preînmoaie în sos acru. Pentru a face acest lucru, pe care doriți să strângeți cupa ¼ dintr-o lamaie mica, se adauga condimentele, ienibahar și sare, apoi frecati-le cu atenție fripturi de somon. În continuare, peștele trebuie să fie acoperit cu un capac și se lasă deoparte timp de 30-40 de minute.

Tratamentul termic al produselor alimentare

Pește în roșu multivarka „Redmond“ ar trebui să fie pregătite în modul de abur, astfel încât se va dovedi deosebit de licitație și suculent. Pentru a face acest lucru, pe care doriți să publicați bucăți de somon pe unitatea de grătar, care ar trebui să fie pre-uns cu ulei. Dacă nu, sunt șanse ca fripturile se va lipi de partea de jos, ele vor fi foarte dificil de a obține o imagine de ansamblu. Apoi, se toarnă într-o ceașcă de apă fiartă răcită ușor dispozitive, instalați umplere grilă și setați modul de abur, timp de aproximativ o jumătate de oră.

sos de gătit

În timp ce pește roșu în multivarka prelucrate termic, puteți prepara sos delicios și parfumat cremos. Pentru a face acest lucru, trebuie să bici crema grele și smântână groasă, le toarnă unt topit, și se toarnă sare, ierburi tocate (patrunjel, marar, ceapa verde săgeți) și piper.

Etapa finală în prepararea

După somon va fi moale, să fie pus în fripturi câteva felii de brânză, și așteptați pentru ei pentru a finaliza topirea într-un mod de încălzire. După aceea, bucățile de pește trebuie să se stabilească cu grijă și de a obține mâncăruri à la carte. somon suculent și parfumat de top cu capac de brânză ar trebui să fie udat abundent sos de smântână preparat anterior.

Cum de a aduce la masa

Multivarka fierte în pește roșu trebuie să fie alimentat de o cina servită fierbinte cu o garnitura de legume sau cereale.