Pilaf - compoziția de calorii, utilizarea

Pilaf - una dintre cele mai populare feluri de mâncare din țară. În plus, este foarte gustos pilaf, calorii si beneficiile sale pentru corpul uman este semnificativă. Trebuie să spunem că , la o dată valoarea nutritivă a acestui fel de mâncare extrem de popular depinde de produsele incluse în compoziția sa. Deci, ce afecteaza pilaf de calorii, în primul rând și modul în care se poate schimba, dacă este necesar.

Pilaf este carne (și complet diferite feluri de carne), fructe, ciuperci, fructe de mare. De exemplu, oaie (asiatic) pilaf, a caror calorii ajunge la 360 kcal per 100g de produs este, fără îndoială, cele mai nutritive. Mai mult DESC este pilaf de porc - 300 kcal, carne de vită - 250 kcal. Și cel mai puțin de grăsimi și conținut scăzut de calorii carne din specii de acest fel de mâncare este pilaful de pui - conținutul caloric de aproximativ 180 kcal. În mod surprinzător, atunci când se adaugă fructe (caise și stafide), acest fel de mâncare are aceeași valoare calorică. Cele mai multe dieta poate fi numit un pilaf de ciuperci, de calorii este de aproximativ 90 kcal.

O altă componentă obligatorie este orezul. Acest ingredient are o valoare surprinzător de mare de energie - 330 kcal. Aceasta este exact dă vasul principal nutriție încărcare. Dacă putem reduce dorința de calorii de a utiliza mai mult sau mai puțin carnea grasa, sau chiar complet să o înlocuiască cu fructe sau ciuperci, orez - este ingredientul absolut indispensabil în prepararea pilaf.

Structura acestei capodopere culinare este de obicei inclus, si alte produse: ceapă, morcovi, usturoi, ulei vegetal sau grăsime animală pentru prăjire. Ei, de asemenea, au o anumită valoare energetică. Aici sunt aproximative alimente calorii la 100 de grame:

• morcovi - 35 calorii;
• bow - 30 kcal;
• usturoi - 149 kcal;
• grăsime / ulei - 890 de calorii.

Prin schimbarea compoziției și conținutul caloric al alimentelor poate reduce valoarea nutritivă a pilaf. De exemplu, usturoi sau exclude utilizarea de carne mai puțin de grăsime. Nu puteți utiliza uleiul și grăsimea pentru prăjit, dar doar puțin se fierbe pentru unele produse selectate. Pentru prepararea pilaf dietetice pot lua ciuperci sau legume amestecate. Dar, amintiți-vă, această înlocuire se va reduce în mod semnificativ nu numai conținutul caloric, dar calitatea și gustul de mâncăruri tradiționale tuturor favorit. Dacă urmați figura, este mai bine doar se bucură de pilaful de obicei, dar în porții mici.

Apropo, în ciuda faptului că risotto-ul clasic este destul de alimente grase, este surprinzător de ușor și rapid absorbit de corpul nostru. Mai mult decât atât, utilizarea de pilaf nu duce la somnolență și letargie, așa cum se întâmplă de obicei după o masă grasă. Dimpotrivă, lăsând o senzație de plenitudine și de luminozitate, nutrienți ne dau impuls de energie și o mulțime de vitamine. Astfel, un conținut ridicat în orez vitamina B2 si fibra imbunatateste schimbul de aminoacizi. Carnea compus pilaf ne oferă o proteină vitală, vitamina B si PP. Arcul are o mulțime de vitamina C, care susține imunitatea noastră. Un morcov și nu bogată varietate de minerale si vitaminele A, B, C și PP. Ca să nu mai vorbim de valoarea nutritivă a usturoi, care, în plus, uciderea de asemenea, un număr mare de bacterii diferite.

Pilaf poate fi numit în condiții de siguranță un fel de mâncare unic, care are dragoste populară pe merit. Pregătiți-l acasă, ca de obicei, sau de a face ceva nou - în orice caz, de sanatate si buna dispozitie sunt garantate de către membrii gospodăriei dumneavoastră.