Tsvetaeva tort cu mere - produse de patiserie cu istorie. Aceasta este o reteta foarte faimos. În plus față de informațiile cu privire la originea sa din Tsvetayevs de familie (sora Anastasia și Marina îi plăcea să aranjeze ceai și produse de patiserie coapte sale preferate de mere pentru oaspeți), mulți au auzit că este foarte gustos. Să-l facă în practică.
placinta Tsvetaeva lui cu mere. rețetă
Loose bază de produse de patiserie și de minunat, ca și în cazul în care se topește în gură umplutura de mere și smântână - care este cheia succesului acestei delicatese. De asemenea, are un gust neobișnuit. Încercați să coace Tsvetaeva plăcintă cu mere din fructele din soiul „Antonovka“. Aceste mere sunt cele mai flavorful, bine își păstrează forma în umplutura. Ia recipient pentru copt un diametru de douăzeci și trei de centimetri și aproximativ patru centimetri în înălțime. Acesta poate fi împărțită, dar nu neapărat. Apple va avea nevoie de două sau trei destul de mare (puteți lua o varietate de „Granny Smith“ în loc de „Antonovka“). Crema (umplere) Două sute de grame de zahăr și smântână, un ou si o lingura de faina. plăcintă cu mere Tsvetaeva este cel mai bine obținută pe testul de o sută de grame de unt, o sută șaizeci de grame de făină, o linguriță de praf de copt. Încă nevoie de orice alt component lichid, smântână adecvat, iaurt sau iaurt gros. Porniți cuptorul în prealabil, chiar dacă sunt încălzite. plăcintă cu mere Tsvetaeva este cel mai bun cuptor la o sută optzeci de grade Celsius. În timp ce cuptorul se încălzește, face unele de testare.
Detalii privind prepararea
Necesitatea de a topi untul peste foc mic. Cerne faina si se adauga praful de copt. Puteți framanta aluatul cu ajutorul unui procesor de alimente (chopper), și poate fi predat. Mai bine, desigur, simt textura sa. Mâini răspunde mai sensibil la subtilitatile lotului. Expunerea prelungită într-un procesor de alimente poate face aluatul greu. Prin urmare, după ce se va întâlni în cineva, opriți unitatea. Cu acest aluat plăcut și moale este foarte convenabil să funcționeze, nu este lipicios și nu se dezintegrează, se află o masă elastică. Se unge o tava de copt cu unt. În plus față de ungere poate fi utilizată metodă simplă pentru a face mai ușor pentru a elimina tort într-o stare pregătită. Aici este: taie pergament două benzi lungi, pus pe partea de jos a formularului A zigzag model. Ei, de asemenea, se ung cu unt. Capetele benzilor trebuie să treacă dincolo de forma și atârnă în jos. Acestea vor ajuta pentru a scoate placinta din container. Merele trebuie să fie tăiate foarte subțire - ar trebui să obține chiar și felii și petale. Acest lucru se poate face cu ușurință cu ajutorul peelers de legume. Împărtășește pregătit mere într-o formă distribuită pe aluat, se presară scorțișoară. Se prepară umple cu smântână, ouă, zahăr și o lingură de făină. cremă lichidă (chiar dacă consistența sa nu te superi, se ingroasa la coacere) se toarnă mere. Coaceți pe raftul din mijloc al cuptorului și cincizeci de minute. Forma după îndepărtarea turtei finit trebuie să fie rece. Este convenabil să-l eliminați prin prinderea pentru benzile de pergament. După propria lui bucătar, puteți vedea cât de frumos și delicios tort Tsvetaeva. Rețetă cu fotografie capabil de a ridica apetitul și au convins să-l încercați în practică.