Prăjituri de casă de carne tocată: o rețetă pentru fiecare ocazie

Una dintre principalele asociații cu acest confort de familie - delicios de casă prăjituri de carne tocată. Reteta fiecare familie propria lor, uneori este transmisă din generație în generație, dar iubesc acest fel de mâncare toate la fel de puternic. Și nu e de mirare: maro auriu, carne suculenta, aroma, familiar din copilărie - toate acestea este conectat direct cu antena de satelit. Dar, uneori incepatori gospodinele obține prea uscat sau foarte bland, iar unele chiftelele nu doresc să păstreze forma și se destrame atunci când prăjiți. Cum să învețe cum să le gătească?

chiftele de carne de vită acasă umplutura

Reteta de acest fel de mâncare necesită o carne separată de gătit. Vei avea nevoie de o jumătate de kilogram de carne de vită, cincizeci de grame de ceapa, sare, piper, pesmet, o pereche de ouă, ulei vegetal. pisa cu grijă carnea folosind polizor, repetând procedura de două ori. Ceapă grătar pe o răzătoare fină sau trimite într-o mașină de tocat carne tocată la. Se amestecă în ouă, cateva linguri de ulei vegetal și pesmet, se condimentează cu sare și. În cazul în care nu breading, se adauga faina. Spre bucuria iubitorilor de alimente picante, puteți încerca să adăugați usturoiul tocat. În timpul verii, o bună voință componentă și mărar proaspăt. Toate se amestecă bine și se diluează cu puțină apă până la o consistență moale. Este suficient să o pereche de linguri. Moda un cotlet mână umed, rodate pesmet și se prăjește pe o tigaie preincalzita cu ulei vegetal. Atunci când ambele părți sunt acoperite cu maro auriu, reduce cotlet capac strânse de căldură și. Fierbeti timp de zece minute și se îndepărtează de la căldură. Vei dovedi excelent de casă chiftele de carne tocată. Reteta cu siguranță, locuiesc în banca selectată. Atunci când aburit sau în cuptor, reducând cantitatea de ulei, este potrivit pentru copii și produse alimentare.

burgeri de casă din pui tocată

Pui este diferit de alte tipuri de carne sensibilitate sale speciale și suculență, în plus, acesta este considerat un produs alimentar. In aceasta reteta, gustul unui deosebit de subțire, datorită unei combinații de iaurt. Ia o sută douăzeci și cinci de grame de iaurt natural bun fără umplutură, un kilogram de carne tocată, ouă, ceapă, trei sute de grame de pâine albă, o pulbere puțin muștar, ierburi, pesmet pentru panificație, ulei vegetal, piper, coriandru, și sare.

Deci, pregăti chiftelele de casă de carne tocată. Rețetă sfătuiește să înceapă cu pâine. Scoateți coaja și se taie în cuburi, pentru a schimba intr-un castron adânc și se toarnă iaurt. Să se înmoaie. Ceapa se toaca marunt, se prăjește până ulei brun auriu. Verzii se spală și se taie. În carnea de vită se adaugă ou, ceapa, ierburi, pâine, condimente și muștar, sare si se framanta. greutate orb feliilor rezultate, se resping de mai multe ori, iar apoi se ruleaza in breading. Fry de casă chiftelele de reteta carne tocată recomandă cinci minute pe fiecare parte. După aceea, ei pot pune un pic, și înainte de servire se decoreaza cu ierburi sau legume proaspete. Pe un fel de mâncare este perfect ca un terci, și piure de cartofi, legume sau paste.