Imediat trebuie remarcat faptul că, din inimi de porc feluri de mâncare au gusturi mai degrabă specifice. Cu toate acestea, iubitorii de organe de părere că vasele nu sunt doar delicioase, dar, de asemenea, foarte util. Oricum, vasul de inimi de porc, rețetele din care sunt acum pot fi găsite în orice carte de bucate, de a diversifica dieta. Va oferim una dintre cele mai rețete simple și ușor.
Platouri din inimi de porc. Inima cu ceapa murate
Opțiuni pentru a face acest produs secundar făcut deja inventate. Cu toate acestea, aceasta reteta este pentru un motiv foarte popular. inima de carne de porc gustoase, combinate cu o ceapa mica ascuțit câștiga orice gurmand.
Deci, ca ingrediente necesare, veți avea nevoie de următoarele:
- 3 inima de porc (unii preferă carnea de vită, și le poate lua);
- 1 bulb solid mare;
- buchet de ierburi proaspete (in special bine cu acest fel de mâncare coriandru);
- maioneza si condimente dupa gust.
O metodă de preparare vase inimi de porc
Inimile trebuie clătite bine cu apă rece. dip-le într-o cratiță și se fierbe timp de două ore. Dacă ei încă rămân strâns, timpul de preparare poate fi crescută timp de încă o oră. Nu uitați să bine cu apă sărată. Nimic teribil nu va, chiar daca sunt mult prea sărat bulion, acesta nu mai este necesară. Curata si se taie ceapa ca iti place. Cu toate acestea, cel mai bine este să taie rondele de ceapă în sferturi. Apoi ia un castron mic și se toarnă în ea un pic de oțet. Ar trebui să fie diluat cu apă călduță fiartă la rata de o jumătate de pahar de apă două linguri de otet. Bucătarii spun că sosul se dovedește chiar mai gustoase dacă pentru a adăuga o pereche de linguri de zahăr. Asta e tot sosul este gata. Rămâne doar să-l pună în cepe noastre. O jumătate de oră mai târziu, el a marinati pe deplin. Temeinic verdeață spălate trebuie tăiate în bucăți mici. Apropo, pentru cei care sunt sceptici cu privire la coriandru, există o opțiune pentru a înlocui mărar sau pătrunjel tradițională. Între timp, trebuie să eliberați ceapa din sos, de exemplu, folosind o strecurătoare. Și pentru ca ceapa sunt acide și amar, ușor clătiți sub robinet cu apă rece. Lăsați tot lichidul să se scurgă. În cazul în care inima de porc este deja gătită, e timpul să le taie fâșii îngrijite. Desigur, mai întâi au nevoie să se răcească. În general, produsele alimentare din inimi de porc nu tolerează grabă. Toate ingredientele sunt preparate? Excelent. Acum le puteți pune într-o oală și se amestecă comune. Se umple vasul cu maioneza, mai bine de măsline. El a pornit aroma de carne și ceapă. Acest fel de mâncare poate fi furnizat sub formă de salată și altele asemenea și pot fi măcinate. Se spune că merge bine cu piure de cartofi. Dar de ce cred zvonurile, dacă tot ce poți să te pregătești. Din inimi porcine nu se poate face numai salate. Aceste produse secundare excelează în supe, sosuri și o varietate de role, chiftele și caserole. Nu este neapărat să respecte o anumită rețetă. Dacă aveți propria idee despre inima de gătit, experiment. Poate că este veți găsi ideale delicatese din carne de gătit.