Pui umplute cu ciuperci, brânză sau legume, întotdeauna foarte gustoase

Pui - un produs excelent pentru prepararea de mâncăruri delicioase și sănătoase. Cheia succesului este întotdeauna - este rețeta corectă și respectarea strictă a acestuia. În acest articol vă oferim câteva opțiuni care pot varia meniul fiecare familie.

Pui umplut cu ciuperci cu smântână poate fi un decor minunat de masa festivă. Păsări de curte vor avea nevoie de o greutate de cel mult o jumătate de kilograme. strat Carcass cu sare, piper și usturoi zdrobit. Pentru umplutura trebuie să taie ciuperci felii, se prajeste cu ceapa tocata si se aduce la o stare pregătită. La sfârșitul anului smântână, se adaugă, piper măcinat și sare. Acum, toate inutile pentru evaporarea lichidului și răcirea amestecului. Am pus pe piele de pui, încercați să nu rafale, umplând buzunarele stiva rezultate cât mai mult posibil. Trebuie să încercăm să facem astfel încât a existat un strat gros de pui. După această procedură stab discontinuități scobitori gât și margini, prin care umplutura se poate scurge în timpul gătirii. Cel mai bun dintre toate de pui la cuptor într - un manșon special sau folie pentru a fi siguri că carnea este gata complet, în afară de o modalitate de a reduce în mod semnificativ timpul petrecut pe ea.

Pui umplute cu ciuperci și întregi prăjite, fierte foarte ușor. Va trebui să taie usturoi marunt si ceapa si se prajeste. La sfârșitul tigaie pentru a adăuga ciuperci conservate, drenarea apei. În acest moment, pui acoperit cu piper, sare și suc de lămâie. După ce umplerea sa răcit, va avea in interiorul carcasei pune ciupercile și gaura pentru a înjunghia scobitori. La coacere abdomenul ei pune în sus. Coaceți puiul timp de aproximativ o oră, turnarea în mod constant sucul care se scurge afară voință.

Foarte delicios este carnea de pui umplute cu ciuperci, dacă ai coace-l rostogolească. Pentru a face acest lucru, face un file de mare și cotlet foarte subțiri. Carne presărat cu piper, sare, acoperite cu muștar și a plecat pentru un timp pentru un pic murătură face. În acest moment aveți nevoie pentru a prăji umplutura de ceapa tocate și plăci ciuperci. Un pic de amestec este plasat pe marginea cărnii și apoi cioplit laminate rola. Edge a recomandat scobitori stab. Puteți prăji doar rolele, dar apare o crustă aurie frumoasă, iar atunci când începe să le rostogolească în făină, apoi - într-un amestec de lapte și ouă, iar în cele din urmă - trimite în pesmet. preparare suplimentară ciuperci de pui umplute trebuie cincisprezece minute în cuptor la 190 de grade.

Oaspeții pot să placă vasul original - pui umplut cu orez și ciuperci cu unt de plante medicinale. În primul rând, se prepară un ulei verde. Este necesar să se amestece ierburi proaspete tocate (marar, patrunjel, usturoi) cu unt și puneți-l în congelator. Carcass frotiu piper, suc de usturoi si sare; Se fierbe orezul ca de obicei; tocat ciuperci și se prăjește până când ciupercile de stat gata și se amestecă cu orez. Marinata piele întârziere păsări de curte și a pus în bucăți gaura de ulei de culoare verde. După aceea umple puiul burta umplutura și se coace în cuptor timp de aproximativ o oră. Temperatura trebuie să fie nu mai mult de 190 de grade.

Oaspeții se vor bucura de pui umplute cu ciuperci și brânză. Este necesar ca fiecare file de pui pentru a face o incizie de-a lungul, dar nu ajunge la final, pentru a obține buzunar. amestec grătar Carne de piper, sare, usturoi zdrobit. ceapa tocata si ciuperci prajite, și felii de brânză tăiate. În buzunarele aveți nevoie pentru a pune un pic de umplere, o bucată de brânză și scobitori pentru a înjunghia o gaură. Acum, toate rolele sunt formate pe o foaie de copt, unsa cu maioneza si se coace în cuptor timp de patruzeci de minute.

Poftă bună!