Pește în folie. rețetă

Pește în folie, o reteta pe care o puteți citi mai jos, preparat rapid și se dovedește foarte gustoase. Antena de satelit de gătit în acest fel, gustul este foarte suculentă, dar pe punctul de vedere - frumos. Carne de pește devine licitație și bine coapte. Acest fel de mancare contine mai multe vitamine si mai putine calorii decat peste prajit. Bucățile mari ar trebui să fie închise ermetic, în caz contrar vasul va fi distrus - sucul va curge, iar pestele se va usca. Gătit pește în folie are unele particularități. Rotunjirea este necesar să se evite contactul cu carnea folie de licitație, în caz contrar va fi dificil să se separe de pește, așa că, dacă acesta este tăiat în bucăți, pune-l pe un pat de legume și să acopere partea de sus, cum ar fi ceapa. pește Bunavointa este determinată de așa-numita „folie ridicare.“

Pește în folie. Reteta 1. Somon file cu cartofi și ciuperci

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• fileuri de somon - 500 g
• cartofi - 3 buc.
• bec
• ciuperci proaspete - 300 g
• lămâie (suc)
• condimente - la gust
• sare
• sos de soia

Gătitul este necesar, astfel:

Marinati pește în sos de soia cu condimente și suc de lămâie. Atâta timp cât marinat pește, curățați cartofii și se taie în cercuri subțiri. Se unge folia generos cu ulei vegetal și se pune pe cartofii, decojiți și feliați ciuperci proaspete și pește murat. zaschipnut cu grijă folie sub forma unui plic, așezați pe o tavă și pune în cuptor timp de o jumătate de oră, după încălzirea acestuia la 200 de grade. Dacă se dorește, se presara branza rasa tare de pește.

Pește în folie. Reteta 2. Pește cu legume, fierte în loturi

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• pastrav sau somon file de - 600 g
• lămâie
• piper - 150 g
• dovlecei - 150 g
• morcov - 150 g
• ceapă - 150 g
• verdeață
• condimente - la gust
• sare

Se prepară după cum urmează:

Se taie fileurile de pește în bucăți porții și a pus fiecare pe o foaie separată de folie, se presara cu suc de lamaie pre (sau pune o felie subțire de lămâie), se presara cu condimente (poti cumpara un special de condimente pentru pește), sare. Se acoperă cu legume proaspete, pre-decojite și tăiate în fâșii. Din nou, se presara cu condimente și puțin sezon cu sare si garnitura cu o crenguta de fenicul (pătrunjel). Dacă doriți, se presară cu brânză rasă. Înfășurați bucățile de pește în folie și margine zaschipnut. Gătit o jumătate de oră într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.

Acest fel de mancare este servit pe o farfurie direct în folie. Poate servi ca un fel de mâncare parte de salată frunze, ierburi, roșii și castraveți proaspeți tocate. Pește în folie cu legume gata. Acesta este un fel de mâncare ușoară, care poate fi considerat un regim alimentar.

Pește în folie, 3. reteta Carp in intregime

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• un crap proaspăt - nu mai mult de 1,5 kg
• lămâie
• ceapa - 1 buc.
• ulei vegetal
• sare
• frunze de dafin
• Usturoi - 2 catei
• condimente - la gust

Gătitul ar trebui să fie după cum urmează:

Clear crap carcasă de pe cântar, scoateți placa branhii și intestinele. Se spală bine și carcasă uscată cu un prosop de hârtie și se freacă cu sare generos în interior și în afară, se stropesc cu sucul de la o jumatate de lamaie, restul de lamaie se taie în felii. Pe de o parte a carcasei pentru a face reduceri, numărul lor este egal cu numărul de cercuri instruiți de lămâie. Abdomenul usturoi crap grătar interior (deprimat sau zdrobite), și piper, pune ceapa tocata, marar, dacă se dorește - foaia de dafin. Pește lubrifia orice ulei vegetal, se introduce în bucăți felii de lămâie. Înveliți în folie (de preferință două straturi). Se dă la cuptor pentru aproximativ 45 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Zece minute înainte de a gata de a disloca folia, pune peștele în cuptor pentru rumenire. Pune terminat vasul crap. Se decoreaza pot fi fierte sau legume proaspete. Carp ar trebui sa suculent. De-a lungul timpului ar trebui să fie monitorizate cu atenție, deoarece „seacă“ peștele cu ușurință.

Poftă bună!