Meniu de vară. Rețete de gătit mâncăruri ușoare și delicioase

În vara nu se schimba doar garderoba ta. Schimbarea și mâncarea noastră de zi cu zi. Gras, junk food oferă o modalitate de a salate ușoare, supe reci, ierburi și legume. În cazul în care căldura de afară, face pentru tine și meniul de vară de familie. Retetele sunt simple, utile și ușor de preparat. Unul are doar de a alege pe cel pe care îl veți fi mulțumit.

Meniu pentru perioada de vară

Să începem cu hash. Aceasta este una dintre cele mai populare supe din vara. Fiecare gospodină se pregătește în felul lor. Puteți face okroshka pe kvass, chefir sau ayran. Aici este o modalitate simplă de a găti acest fel de mâncare. Ia infuziei fierte cârnați, ouă, castraveți, cartofi, mai verde și sare. Se fierb cartofii in coaja lor, ouă fierte gatiti. ceapa verde, patrunjel, coriandru, marar se taie marunt. Cu ajutorul unui lemn „tolkushkoy“ ierburi mash intr-o tigaie, de pre-l sărate. Castraveți taie în cuburi mici sau grătar. Se taie în bucăți mici de cartofi și cârnați. Răzuiesc sau toacă mărunt ouă în okroshka. Se amestecă toate ingredientele și se toarnă kvas.

Meniul de vară: retete de sfecla rosie

Mâncarea bună în căldura verii va sfeclă roșie. Pentru el, trebuie să luați ouă, sfecla, castraveti, lamaie, sare, zahăr. Se fierbe sfecla pana cand se inmoaie. În timp ce ea fierte, se toaca marunt castraveti, oua. Verzii (salată, ceapă, fenicul, etc.), shred de dimensiuni medii. Bulion cu tulpina de sfeclă, a tocat rădăcină. Se amestecă toate ingredientele, se toarnă supa de sfeclă și se amestecă. Adăugați smântână și se condimentează cu suc de lămâie. Supa ar trebui să fie servită la rece. În plus, sfeclă roșie pot fi preparate cu carne.

frigarui

Aceasta este una dintre principalele feluri de mâncare din carne, care fac parte din meniul de vară. Rețete sale diferă doar prin marinare produs din carne. Puteți prăji frigaruile de carne de porc, vită sau miel. Principalele este lipsa de ulei în vas și că procesul de prăjire are loc pe cărbuni. În plus, puteți coace pește, face legume la gratar. Acest lucru va pastra nutrientii si mineralele din alimente.

meniu pentru copii vară

Pentru copii, spațiul de meniu de vară. Puteți face un desert de fructe de lumină cu fructe de pădure proaspete și piureuri de căpșuni. De asemenea , este posibil să se prepare o pizza utilă din brânză de vaci, brânză și roșii. Pentru a face acest lucru, să ia o de-a gata puf de patiserie, brânză semi-tare, un pachet de brânză, roșii, smântână, ou, ierburi și unt. Intindeti aluatul și se face umplutura: frecati branza pe o răzătoare, ierburi cotlet, brânză de vaci, se amestecă cu smântână. Toate conectați și sare. Proteina măturică și se adaugă cu atenție la masa rezultată. Într-o formă unsă Așezați aluatul și de a face părți. Imprastiati umplutura. Tomate tăiate în cercuri și loc pe brânză de vaci și caș. Posibil pentru culorile frumoase de pizza de top unge gălbenușului. Cuptor cu o temperatură de 200 de grade pentru a coace prajitura timp de 30-40 minute. Și când totul este gata, se toarnă un pic deasupra verdeață proaspătă. O mulțime de mâncăruri interesante și delicioase puteți include în meniul de vară. Rețete sunt variate și ușor de preparat. Pofantaziruet, iar rezultatul va va multumi.