Pește sufleu. „Mea în creștere“ rețete

Air, sufleuri de pește - o durată lungă, dar amintiri nicăieri plecat din copilarie. Singurul fel de mâncare de pește, care este iubit de toți. Gătitul este ușor, destul de rapid, este întotdeauna posibil să le și pe cei dragi pe plac. Meniul pentru copii este, în general, o opțiune indispensabilă. De asemenea, se aplică pentru a tot felul de idei și variații în ceea ce privește ingredientele. Produsele utilizate lista cea mai simplă a tuturor mijloacelor și delicioase și sănătoase.

Cum de a găti un sufleu de pește

Aveti nevoie de : o jumatate de cana de lapte sau smântână, o livră de orice file de pește, ouă, sare.

Gătit sufleu de pește. Cuptor să se încălzească imediat la o sută optzeci de grade. se fierbe pește în puțină apă până când sunteți gata, puteți face un cuplu. Dacă este mare, ea sare cu atenție. Dacă nu utilizați filé și de pește întreg, trebuie să demontați cu atenție după fierbere, eliberarea de oase. blender Pyurirovat. Se separă alb din gălbenuș, ușor bătut ultima smântână și un pic de sare. Conectează-te cu sos de pește, se amestecă. bici Protein la spumă abruptă prin adăugarea unui vârf de cuțit de sare. Ușor combina cu o greutate de peste cremos. Spread-l pe matrițele, le-a pus într-o tigaie adâncă umplut cu apă, și imediat în cuptor timp de aproximativ douăzeci de minute. Este necesar ca partea de sus a sufleu este ușor de pește îmbujorată. Se serveste imediat.

sufleu de pește cu brânză

Aveti nevoie de: o jumătate de kilogram de file de păstrăv, trei sute de grame de brânză de oaie moale, a patru ouă, arpagic, două linguri de gris, patru linguri de maioneza, smantana, branza.

Fish pisa blender impreuna cu branza si ceapa pana se omogenizeaza. Adauga ouale, grisul si maioneza. Sare nu se poate freca: a peștii mării, și brânză feta sărat. Această masă se răspândește în matrițe, porționat, pune o lingură de smântână și se coace într-un cuptor nu foarte fierbinte timp de aproximativ o jumătate de oră. Se presara cu cascaval ras si se lasa sa se topesc în cuptor. Se serveste cu o salata de legume proaspete si plante aromatice.

Sufleu de pește cu parmezan

Veți avea nevoie de : un file de pește - aproximativ două sute cincizeci de grame, o jumătate de ceașcă de smântână grele, două ouă, două linguri de parmezan ras, sare si boia de ardei.

Pregătirea. Se separă proteinele din gălbenușurile. Peștii mărunțite într-un blender, amestecat cu smântână, gălbenușuri de ou, parmezan, sare și capsicum. Proteinele bici cu o cantitate mică de sare și se amestecă ușor în masa de pește. Extins în cupe și le-a pus pe tigaie cu apă fierbinte în cuptor. Se coace timp de douăzeci de minute, la o temperatură de o sută optzeci de grade. Se serveste imediat, dar rece și delicioase.

Sufleu dieta de pește

Este nevoie de : lira file de pește macră, un pahar de lapte, patru oua, sare (cantitate foarte mică).

Se încălzește cuptorul la două sute de grade. Se fierbe pește pentru un cuplu, dezasambla, îndepărtați toate oasele (dacă nu file). Pyurirovat. Se amestecă cu lapte. Ușor SARE. Beat proteine la spumă foarte puternic , cu un vârf de cuțit de sare. Se amestecă cu grijă în masa de pește. Se unge un vas termorezistent cu unt și se umple în viitor sufleu. Exact După treizeci de minute puteți vedea, dacă la cuptor. Acest lucru depinde în mare măsură de mărimea posudinki dumneavoastră. Și încă mai devreme de o jumătate de oră mai bine să nu se deschide cuptorul. Dacă gata - aduce la masă.