Zucchini - legume foarte versatil, care este disponibil și la prețuri accesibile. Datorită gustului lor neutru este un ingredient excelent pentru orice tocane prefabricate și mărăcini, precum și clătite și alte mese de legume. dovlecel la cuptor cu carne tocată și roșii vă va mulțumi cu gustul și simplitatea sa și va fi o cina excelenta pentru intreaga familie, deoarece o combinație de legume și topping-uri din carne puțini oameni pot rămâne indiferenți. Alegeți orice versiune a pregătirii propuse mai jos.
Reteta №1: dovlecei sote cu carne tocată și roșii
Pentru o mare parte din întreaga familie, veți avea nevoie de:
- un pic mai mult de 1 kg de dovlecei proaspeți, mai bine pentru a găsi tineri legume, acestea vor fi suculentă;
- 400 gr. carnea tocată de vită poate lua fie un amestec de carne de porc și de vită;
- 3 cepe bec mijlocii;
- 7-8 buc. roșii coapte;
- 2-3 linguri. l. pasta de tomate naturale;
- 4 ouă;
- cupe jumatate smantana;
- 100 gr. brânză (dacă se dorește, ingredientul activ este opțional);
- ulei vegetal și un pic de sare și piper.
Se toaca marunt ceapa si se caleste intr-o tigaie până transparentă, se adaugă carnea tocată și pasta de tomate si gatiti pentru nu mai mult de cinci minute. Apoi, dovlecei cu grătar ras, sare, pune intr-un bol sau farfurie adanca. Ei trebuie să stea o vreme. Se taie rosiile in felii si se bate ouale cu smantana. dovlecel la cuptor cu carne tocată și roșii prevăzute în formă, straturi cu atenție ulei. În primul rând, un prim - jumătate dovleceii în masă. Apoi, carne tocată. După aceea, dovleceii răspândit rămase. Ultimul strat de - tomate. Toate acestea, este necesar să se toarnă un amestec de ouă și smântână, dacă se dorește, se presară cu brânză rasă și trimite la cuptor timp de o jumătate de oră sau 40 de minute (la 180 de grade). După acest timp, dovlecei cu carne tocată și roșii gata sautéed. Acesta va primi cu siguranță o foarte gustoase și vă va da o crustă delicioasă de aur. Fii pregătit pentru faptul că casa ta va fi cu siguranță cere să completeze. Apropo, umplutura se poate face nu numai carne, ci pui - cu antena ei se va dovedi nu mai rău.
Reteta №2: cum să pregătească o caserolă de carne, cartofi, dovlecei
Ia pentru ea:
- 5-6 tubercul mijlocii cartofi sau 100 de grame. uscat piure de cartofi, care poate fi pur și simplu diluat cu apă;
- 1 dovlecel o greutate de aproximativ 700 gr.;
- 0,5 kg de carne tocată după gust;
- 100 gr. orice brânză tare;
- ulei vegetal, condimente la alegere, precum și sare și un pic de piper;
- aproximativ 50-60 grame. (Un sfert de pachet) de unt.
Se fierb cartofii și să facă din ea piure de cartofi. Puteți utiliza, de asemenea, fulgi de cartofi uscate, care au nevoie pentru a pune la cale cu apă clocotită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, se adaugă untul. Prajiti carnea tocată într-o tigaie. Acesta trebuie să fie pe deplin pregătite (de exemplu, poate fi nevoie de 10-15 minute). Puneți sare si se presara cu piper negru. Dovleceii trebuie să răzuiesc și se adaugă sare și, după în tigaie și se prăjește până se înmoaie. Apoi, forma straturi de ulei și unsoare pune ingredientele noastre. În primul rând, cartofi, suc de fructe, după apoi tocată, strat complet de brânză rasă. Din moment ce toate componentele feluri de mâncare sunt gata, în acest caz, suc de fructe caserola cu carne se face foarte repede, aveți suficient timp de zece minute - brânza ar trebui să se topească și să dobândească o culoare aurie. Efectuat. Puteți aduce la masa. Mai ales dacă vă delicioase serviruete bucata apetisant al vasului cu smantana.