Recoltarea Shchavlev iarna. plante aromatice stocate pentru o utilizare viitoare

Primul sezon verdeață bogat in vitamine si minerale. De aceea, fiecare femeie încearcă să stoc pe ea pentru viitor. Sunt de acord, pentru că e frumos pentru a obține în timpul iernii pentru masa de prânz cu schavelkom supa, petrushechkoy si ceapa verde. Pentru a beneficia de această delicatesă în timpul sezonului rece, să aibă grijă de rezervele sale în primăvara și vara. Cum de a face acest lucru? Pentru a ajuta la stewardesele din articol sunt prezentate cele mai bune rețete măcriș gol pentru iarna. După finalizarea metodele propuse, puteți fi siguri că salvați numărul maxim de elemente utile, care sunt compuse din verde. Deci, citi și scrie în notebook-ul.

preforme la rece pentru Shchavlev de iarnă

Pe o livră de verdeață va avea nevoie de 25 de grame de sare gemă. Frunzele clatiti sub jet de apă timp de câteva minute, ori le într-o strecurătoare. Se taie plantele aromatice și se pliază într-un vas emailat. Se umple cu sare și se amestecă. Acum umple măcriș borcane de sticlă sterilizate anterior sărate. Așezați Verzii foarte strâns. Capacitatea ocazional agitat la conținutul său bine diminuat. Când vasul este umplut cu „pe umeraș“ se presară sare pe stratul superior. Acum hexanoic închide sau capac de metal. Recoltarea Shchavlev iarna rece gata. A se păstra recipientul cu ierburi necesare în subsol sau în frigider. Înainte de introducerea vasului în măcriș clătiți cu jet de apă din excesul de sare.

Preforma fierbinte în timpul iernii Shchavlev

Ingrediente: 500 de grame de verde (măcriș, ceapă, mărar, pătrunjel), sare jumătate de linguriță, 100 de grame de apă.

Metoda de gătit №1. Fiecare cotlet verde, cu un cuțit și a pus într-un container de email. apă sărată și se aduce la fierbere. Saramura rezultată, se toarnă ierburile și a pus pe foc. De îndată ce toată masa începe să fiarbă, se scoate tava de pe foc și se pune conținutul pe borcane de sticlă curate. Zakuporte toate recipientele cu capace metalice. Se lasă să se răcească într-un loc cald, înfășurat într-o pătură toate băncile.

Metoda №2. Maruntite ierburi proaspete se toarnă sare și extins în borcane. Pune-le într-o tigaie cu apă pentru a se aduce la fierbere și sterilizate jumătate de oră. Apoi conectați capacele. Recoltarea de măcriș este acum completă. Puteți lăsa rezervorul în aceeași apă până la răcire.

Cum de a face gustoase și sănătoase pentru Shchavlev recoltarea de iarnă: sfaturi utile

1. Pentru bănci sub capacul nu apare mucegai, se toarnă deasupra conținutului unui ulei vegetal puțin. Acest lucru va asigura o protecție suplimentară împotriva infiltrării aerului.
2. Pentru a pregăti pentru viitor, pentru a alege tinere frunze verzi. Ele nu sunt rigide și gustoase.
3. Infundarea preforme de preferință în borcane mici. Este mai bine pentru a deschide și de a folosi imediat toate conținutul său complet pentru a pregăti masa. Iar data viitoare pentru a destupa o nouă sticlă.
4. preforme foarte gustos obținut în cazul în care îndeplinesc măcriș și urzică 50:50.

În concluzie, vreau să spun că preforma devine destul de sărat. Tineti minte acest lucru în timpul preparării meselor. Se adaugă sare la ea deja după punerea verde.

Lăsați grădina dumneavoastră vă place recolta bogată de verdeață și de masă - mese delicioase din ea.