Reteta Mimosa clasic

Mimosa - o salata, care ne amintim din copilărie. El a venit la noi din zilele în care lipsa de alimente nu a permis prarodstvennikam nostru găti mese gourmet. Dar, cu toate acestea, această salată, care constă din ingrediente simple, care sunt vândute în orice magazin, este încă foarte popular în mesele noastre festive și simplu cina gătite acasă. Unele gospodine pregăti de școală veche, deoarece acestea sunt folosite pentru a lungul anilor, și evocă gânduri nostalgice. Dar, de fapt, ca o mimoza și o nouă generație, care nu este prins „deficit“ eră. Care este secretul lui? Secretul tandrețea și a bunului gust.

Reteta Mimosa clasic include următoarele ingrediente:

- 4 oua

- un borcan de conserve de pește în ulei (saury, somon, macrou)

- 100 g de brânză

- ceapa 1 buc.

- Maioneza 1 ambalaj.

- verde (pentru decorare)

Mimosa Clasic Salata cu branza.

Gatiti oua fiert tare, astfel încât gălbenușul a fost clar, dar nu a ars, în caz contrar acesta va fi albastru. ouă răciți și curățate sunt împărțite în albii și gălbenușurile separat. Răzuiesc și retrase din circuitul agricol. Brânză și freca pe o răzătoare grosier într-un castron separat.

Mai mult, într-un alt castron pune peștele de la bănci și un must bun-l cu o furculiță.

Separat, se taie marunt becul (mai mică cu atât mai bine).

Și acum totul începe să pună pe un vas sub forma de slide-uri. Laid straturi salata într - o anumită ordine, fără a se amesteca:

un prim strat - ras albușul de ou, repartizăm ușor pe o placă sub forma unui cerc;

un al doilea strat - brânză rasă (de asemenea, pus exact pe limite);

Toate acestea sunt unse cu un strat subțire de maioneză.

Al treilea strat - direct de pește;

al patrulea strat este pus ceapa, și, de asemenea unse cu maioneza.

Apoi, totul stropit din belșug cu gălbenuș de ou ras si decorat cu o crenguta de verdeață. Salata mimoza gata. Este necesar doar să-l pună în frigider pentru câteva ore la toate straturile inmuiate in maioneza, și puteți aduce la masă.

Prepararea mimoza (Mimoza rețetă clasică) durează aproximativ 20 de minute, cu condiția ca totalul ingredientelor. Este salata destul de simplu, dar foarte gustoase, care este potrivit pentru masa festivă, și pentru o cină de familie.

Ți-am dat o rețetă pentru un Mimosa clasic, ci pentru că acest fel de mâncare a fost inventat de gospodine în perioada sovietică, și nimeni nu știe adevărata sa origine, prepararea variantelor, este, de asemenea, un număr foarte mare.

Aici este o alta reteta pentru un mimoza clasic. În loc de brânză folosit cartofi fierti (2 buc.) Și morcovi fierti (1 buc.) Este adăugată. Toate celelalte elemente rămân în vigoare (ouă, pește, ceapa, maioneza).

Straturile au fost aranjate după cum urmează:

un prim strat - pe un cartofi răzătoare grosier ras. Acesta a pus ca un cerc.

un al doilea strat - pește piure. Se unge cu un strat subțire de maioneză.

al treilea strat - ceapa tocata.

un al patrulea strat - frecat pe un grosier albuș de ou răzătoare. Un strat de maioneza.

al cincilea strat - frecat pe un morcov fiert răzătoare grosier. De asemenea, am frotiu deasupra ultimului strat de maioneza.

Se presara gălbenuș de ras, astfel încât să nu fie văzut glublezhaschie straturi și decora lăstar verde. La fel ca ultima reteta, ai nevoie pentru a pune în frigider pentru un timp, pentru toate segmentele acestei bine îmbibată cu maioneza. Apoi salata devine un gust ușor delicat, specific doar salata Mimosa. Mimosa în plină glorie.

Desigur, există un milion de interpretări diferite ale acestei reteta, dar cele două cele mai comune și, cred, cele mai delicioase.

Dacă sunteți reprezentant al generației actuale, și nu știu această rețetă, sper, după recomandările mele pentru prepararea de salata Mimosa, vă alăturați fanii din bucătăria sovietică.