Reteta pentru coacerea puiului in cuptor, 2 optiuni diferite

Cuptor - un lucru excelent de neînlocuit pentru orice amantă. Coacerea diferitelor feluri de mâncare în cuptor atinge un gust complet diferit. A avea în casă vă permite să extindeți în mod semnificativ numărul de feluri de mâncare posibile. În acest articol vom lua în considerare rețeta pentru coacerea puiului în cuptor - și nici măcar una. Încercați-le și cu siguranță vor deveni una dintre cele mai iubite din familia ta.

Reteta pentru coacerea puiului in cuptor

Pentru gătit, veți avea nevoie de: 1 cap de usturoi, o jumătate de lămâie, ulei vegetal, maioneză, sare și mirodenii la alegere și, bineînțeles, carne de pui. Probabil că puiul tău va fi din magazin și, prin urmare, este deja "pus în ordine". Sarcina dvs. este să spălați, să o uscați și să o separați. Am tăiat picioarele, aripile, apoi femelele, apoi separăm spatele de piept, spatele este tăiat în două bucăți și pieptul cu 4. Spălăm-l din nou, uscat și așezat într-un castron.

Sarem cu grijă și frecați-l cu condimente. Alegeți condimentele care vă plac, puteți lua, de asemenea, piper negru și roșu, hamei-suneli sau condimente speciale pentru pui. Jumătate și jumătate de ierburi de lamaie.

Usturoiul este trecut prin usturoi sau tocat. Se amestecă cu maioneză, se adaugă la castron cu pui și se amestecă bine. Lubrifiați fiecare bucată de maioneză din toate părțile. Apoi, lăsați puiul marinat pentru noapte sau cel puțin 5-6 ore. Acest lucru se face astfel încât să fie înmuiat în sos și condimente.

Când este marinată, luăm vasul, lubrifiază-l cu ulei vegetal, puneți puiul în el și puneți-l în cuptor. Se va coace timp de 40-50 minute la o temperatură ridicată. Gata! Aceasta este o reteta excelenta pentru coacerea puiului in cuptor si va fi la fel de delicioasa atat calda cat si rece. Puteți chiar să o luați cu dvs. pe un drum spre un tren sau un picnic.

Reteta pentru coacerea puiului in cuptor in intregime

Aceasta este o opțiune excelentă, pe lângă gătitul rapid. Luați un pui mare din magazin (este bine dacă l-ați epuizat deja și ați făcut toate procedurile relevante)), ulei (floarea soarelui, ulei de măsline este mai bun), ierburi și mirodenii, poate fi salvie, rozmarin, oregano, piper negru, Cimbrul și altele, mai utilizate, lucrurile principale - ar trebui să fie mai multe și ar trebui combinate.

Umplut pentru pui, pe care trebuie sa-l alegi in functie de gustul tau. Pot fi mere, morcovi, usturoi, ceapa ...

Porniți imediat cuptorul și, între timp, îngrijiți puiul. Spălați-l bine și ștergeți-l cu un prosop de hârtie. Toate ierburile se taie și se amestecă cu mirodenii, apoi se toarnă câteva linguri de unt. Se taie cu grijă puiul selectat de umplutura și găurile cusute. Nu este mare diferență ce fel de umplutură va fi. Este mai degrabă o aromă decât un ajutor pentru juiciness o găină.

Ungeți întreaga pui cu un amestec de ulei de ierburi și mirodenii, pe care l-ați pregătit. Faceți acest lucru cu atenție, frecați amestecul astfel încât să se absoarbă în carne. În vasul de coacere, puneți pieptul de pui în sus. La o temperatură ridicată, aproximativ 230 ° C, coaceți-o timp de o oră. După aceea, opriți cuptorul, acoperiți puiul cu folie și lăsați-l timp de încă 15 minute - în cuptor.

Puteți coace cartofii împreună cu carnea de pui sau o puteți coace separat, folosind o rețetă pentru coacerea cartofilor în cuptor. Sunt, de asemenea, nenumărate, inclusiv cartofi umpluți, atât de coapte ar putea fi un fel de mâncare independentă. Încercați aceste două versiuni ale puiului coapte. Și apoi puteți începe noi experimente - de exemplu, stăpânește rețeta de coacere a cărnii de porc în cuptor, care, de altfel, nu este mai puțin delicioasă și, de asemenea, nu necesită un învățământ secundar pentru gătit. Cuptorul, așa cum am menționat deja, este un lucru indispensabil ...

Nu pierdeți timp și descoperiri plăcute!