Reteta pentru coaste de carne de vită este gustoasă și satisfăcătoare!

Deci, nu este timpul să stați pe diete, să pierdeți în greutate și să calculați conținutul de calorii, atunci când există o mare oportunitate de a utiliza rețetele originale și de a găti apetisante în aspect și minunate pentru a gusta feluri de mâncare.

Acestea sunt coastele de carne de vită.

Dacă deschideți o carte de bucate, puteți găsi o mare varietate de rețete, dintre care rețeta pentru coaste de carne de vită este cea mai populară. Cel mai adesea, coastele sunt prajite intr-o tigaie, pre-marinand-le.

Fiecare amantă are propriile sale secrete de gătit. Prin urmare, unele pre-fierbere coaste în bulion, în timp ce adăugarea unui număr mare de condimente diferite și condimente, precum și condimente. Numai după aceea se coace în cuptor.

Cum să gătești coaste de carne de vită - o rețetă unică, universal, desigur, nu. Puteți să le coaceți imediat în cuptor și puteți preîncălzi în prealabil - alegerea este a ta.

Dacă coaceți coaste în cuptor, atunci trebuie să le pregătiți pentru o glazură specială, care în timpul prăjirii va fi folosită pentru a lustrui carnea.

Deci, reteta de coaste de carne de vită este destul de simplă. Aveți nevoie de un kilogram de coaste, un mic sos de roșii , un sos numit Worcester, două linguri de zahăr, o linguriță de boia de ardei, o pulbere de ardei iute și o felie de usturoi.

Rețeta pentru coaste de carne de vită spune că mai întâi trebuie să le tăiați în bucăți mici și puneți oală de apă pe aragaz.

Odată ce apa se fierbe, ar trebui să fie așezate coaste, să le aduci la fierbere și apoi să nu scoateți din foc timp de încă cinci minute. Apa trebuie evacuată.

Acum vom lucra cu sosuri. Toți trebuie să fie atent amestecați unul cu celălalt. În amestecul de sosuri trebuie să adăugați zahăr, boia de ardei, chili, precum și usturoiul. Toate aceste amestecuri trebuie să vă atașați la coaste.

Acum, acoperiți tigaia în care sunt pregătite coastele, acoperiți, lăsați să marinăți pentru noapte. Este recomandabil să lăsați coastele în frigider.

Dimineața pot fi prăjite. Cea mai optimă este să faceți acest lucru pe grătar pentru un grătar.

După cum afirmă rețeta coastelor de carne de vită, în nici un caz nu trebuie să uităm să-i smearăm marinada.

Există o altă rețetă minunată pentru coaste picante de vită în mod rustic. Veți avea nevoie de aproximativ 350 de grame de coaste, apă, sos de grătar, suc de ananas și cidru pentru gătit acest vas.

Acele coaste care sunt foarte carnoase ar trebui marinate intr-un sos de gratar amestecat cu suc de ananas si cidru. De asemenea, puteți utiliza nectar de caise în aceste scopuri.

Marinatul va avea câteva ore. După aceasta, coastele trebuie așezate pe grătar și afumate. Trebuie să fie fumați până devin moi.

Lichidul care se va scurge din coaste nu trebuie să fie pierdut - trebuie colectat într-un vas separat și preparat cu sos.

Bineînțeles, nu ați putut să evitați să vă întâlniți un fel de fel de mâncare ca niște coaste de carne de vită în mânecă. Tot ce aveți nevoie este coaste (de preferință aproximativ un kilogram), sos de grătar și sare.

Desigur, totul incepe cu faptul ca coastele trebuie sa fie spalate, uns cu sare si sos de gratar. Timp de două ore, ei ar trebui să marină. Dacă nu vă place sosul de grătar, atunci puteți folosi orice altceva. Ribele merită ambalate în folie și așezate pe o foaie de copt. Acesta va fi un "manșon".

Acum este timpul să le coaceți în cuptor timp de două ore, să nu uitați să adăugați apă la foaia de coacere astfel încât coastele să nu se dovedie a fi prea uscate.

Reteta, după cum vedeți, este foarte simplă, nu necesită prezența oricăror produse exotice și scumpe, cu toate acestea, un fel de mâncare pe care îl obțineți în cele din urmă, puteți surprinde și vă rog rudele și prietenii dvs. la o altă cină festivă.