Reteta rafinat: trandafir gem petale

Trandafiri sunt utilizate pe scară largă pentru amenajare a teritoriului. mugurii lor în culori diferite, este considerat standardul de frumusețe, acestea sunt plăcute ochiului în timpul perioadei de vară. Ele sunt, de asemenea, folosite în produsele cosmetice și de gătit. Puteți găti un minunat și parfumat gem de petale de trandafir. Rețetă frecvent utilizate pentru prepararea de dulciuri din varietatea de plante de ceai, se propune în această lucrare, în două variante constructive.

Cum sa faci gem din petale de un ceai de trandafir. secretele de gătit

1. Utilizați-o floare de clasa specificată. El are aroma cea mai robustă și corpolent.
2. Petale de trandafir tare obișnuită și nu este ușor fierte. Dar, pentru o culoare mai strălucitoare de gem, puteți adăuga o cantitate mică, tăiată mărunt.
3. Colecteaza petale este cel mai bine „pe roua“ - în dimineața devreme. În acest moment, trandafirul miroase mai puternic.
4. Atunci când o cantitate mică de smoală de materii prime pot fi recoltate în mai multe etape, înflorit muguri. Aducând un pic, le-a pus într-o pungă de plastic sau etanșează feluri de mâncare pentru a păstra aroma naturală. Apoi, puneți-l într-un loc răcoros.
5. Pentru a păstra culoarea naturală și pentru a evita zasaharivaniya gem sigur de a adăuga acid citric până la sfârșitul anului de gătit.

Reteta „Dulceata de petale de trandafir“: pregătirea de feluri de mâncare

Pregătiți echipamentul necesar, fără de care nu se poate face:

- strecurătoare pentru petale eliberate din excesul de lichid după spălare;

- un email mare sau castron de porțelan pentru steeping în sirop;

- capacitate mare și de mare pentru gătit (de exemplu, ceainic);

- borcane sterile cu capace pentru plierea dulciurile finite.

Reteta „Dulceata de petale de trandafir“: materii prime de preparare

flori recoltate sunt dispuse pe masă, a fugit la prins accidental în masa de insecte, precum și pentru uscarea roua. Apoi petalele sunt separate cu foarfece sau manual de sepale. După clătire în cantitate mare de apă, materia primă este prevăzută într-o strecurătoare pentru drenarea excesului de fluid.

Prima reteta „blocajul din petale de trandafiri“

Pitch (kilograme jumătate) de fin tăiate și umple aceeași cantitate de zahăr. După agitarea masei de infuzat zi rece. Un pahar de apă și se fierbe un kilogram de sirop de zahăr. Zaharisit smoală inferior în amestecul fierbinte și se fierbe timp de zece la cincisprezece minute la foc mic. Înainte de a adăuga cu ușurință la greutatea sucul de la o lamaie. Se pune borcanele cu gem de pe rola și acoperă.

A doua reteta este „gem din petale de trandafiri“

În această metodă de preparare nu este necesară în timpul perfuziei de masa roz. Se toarnă în tigaie opt pahare de apă și se aduce la fierbere. Apoi arunca într-un kilogram de petale de capacitate. Lumina ca o pană, particule roz va pluti la suprafata. Încercați o lingură muiată în apă, amestecând. După fierbere, masa trebuie să se fierbe timp de cinci minute. Se toarnă într-o cratiță două kilograme de zahăr, fără a înceta să intervină. După alte cinci minute de fierbere vsypte lingurița de acid citric. Gemul este gata. Pentru a păstra petalele iernii, se fierbe masa după răcire din nou în decurs de cinci până la șapte minute, și rola de până la bănci.