Rosii uscate la soare în cuptorul cu microunde timp de 20 minute

O astfel de delicatețe, cum ar fi roșiile uscate, a venit la noi din Italia, temperamental, iar după primele piese încep să - l simți. Platanul în care acestea se adaugă, vor aprecia orice gurmand. Cel mai adesea, roșii uscate pot fi văzute în preparate din pește și carne, precum și utilizarea lor ca condimente sau pentru garnitura topping pentru pizza.

Datorită un gust de nedescris și un număr mare de opțiuni pentru utilizarea secchi pomodori, așa cum italienii le numesc, au devenit foarte popular în țara noastră. În plus, prepararea de tomate uscate nu necesită nici speciale abilități culinare și ingrediente speciale. Singurul punct pe care noi nu trebuie să uităm este că de tomate proaspete pe ieșire este o cantitate foarte mică din produsul final. Acest fapt afectează în mod semnificativ prețul la care a vândut tomate uscate. În cuptorul cu microunde poate fi foarte ușor să le gătească, după ce a petrecut destul de un pic de timp.

Pentru a face acest lucru, asigurați-vă că sunt disponibile minime ingrediente esențiale: sare, usturoi, ulei vegetal și roșii cărnoase coapte. Este mai bine să facă o astfel de recoltare în toamnă, atunci când ține pasul cu reprezentanții Solanaceae. Condimente sunt alese strict pe gustul. Acesta poate fi folosit ca un amestec gata făcute din ierburi provensale, și trebuie doar să adăugați un cimbru, busuioc si oregano. Chiar dacă nici unul dintre cele de mai sus va fi în bucătărie, nu disperați, puteți folosi ceea ce este la îndemână, cum ar fi piper negru și roșu și pătrunjel. Principalul lucru să știe măsura și nu adăugați condimente, că cineva din familie nu mănâncă, atunci trebuie pentru a obține roșii uscate comestibile.

rețetă

Cuptorul cu microunde inclus la capacitate maximă, roșii ar trebui să fie de cel puțin 5 minute, dar trebuie să fie pregătit mai întâi. Pentru a face acest lucru, roșiile spălate bine și se taie în 4 bucăți. Feliile rezultate prevăzute dens într-un ulei udată superficial container top și presărat cu sare și condimente.

La acest subtilități de modul în care să se pregătească roșii uscate în cuptorul cu microunde, nu se opresc. Atunci când temporizatorul ajunge sale la 5 minute, cuptorul poate fi oprit, dar roșiile trebuie să stea în ea pentru cel puțin încă 10 minute. Apoi ne-am lua pe ei și să îmbinați sucul supernatant într-un recipient curat, deoarece este încă nevoie. Tomate pune din nou în cuptor și porniți-l timp de 3 minute.

În acest timp, rosii uscate la soare în cuptorul cu microunde ar trebui să dobândească calitatea dorită. Acum, ei au nevoie pentru a pune straturi în borcane preparate, care trebuie să fie pasteurizate. Tomatele se toarnă usturoi tocat și se toarnă suc, care a fost fuzionat înainte.

Când toate manipulările de mai sus au fost finalizate, băncile cu piesele sunt plasate timp de 24 de ore într-un loc răcoros și întunecat. În viitor, acestea ar trebui să fie depozitate în frigider. Perioada de valabilitate este de 6 luni.

Metoda descrisă face posibilă pentru a găti într-un cuptor cu microunde, cuptor cu rosii uscate care pot facilita în mare măsură viața multor gospodine, pentru că veți avea nevoie de doar 20 de minute încercarea de a obține delicatese rafinate italiene în bucătărie.