Picioare de pui. Simplu și delicios

picioare de pui - este produs ieftin și la prețuri accesibile. Prin urmare, este adesea folosit pentru gătit diverse feluri de mâncare. Acestea sunt preparate rapid și ușor și nu sunt inferioare în gust sale preparate din carne. Ele sunt perfecte pentru prăjire pe un foc deschis. Principalul lucru să știe cum să gătească picioare de pui. Să luăm în considerare câteva rețete care pot fi utilizate chiar și pentru meniul festiv.

Gătit rapid și gustos

Cel mai simplu mod - este pre-marinat picioare friptură de pui. Pentru prepararea poate lua orice parte a acestui produs (copan sau coapsei). pui preparată trebuie să fie bine uscate. Apoi maseaza - le cu sare, piper și un pic de ardei iute (dacă vă place spiritual, crește doza). Acum a pus pulpe de pui într-o formă în care sunt coapte. Lubrifiază lor sos de chili fierbinte, care are o aciditate ușoară. Acoperiți sub forma unui film și se lasă la marinat. Aceasta va dura aproximativ o oră. Apoi, este necesar să se prăjește pulpelor de pui pe fiecare parte, până când vedeți o crustă frumoasă. Tigaia trebuie să adauge un pic de ulei de susan. Întregul proces durează aproximativ 15 minute. Pregatite răspândirea de carne pe o farfurie si se decoreaza cu felii de lamaie si chili păstăi.

Folosind picioarele de pui în bucate naționale

Platouri din pulpe de pui sunt obținute gustoase și cu miros plăcut, dacă le adăugați condimente, ierburi și condimente. Pentru a pregăti chakhokhbili lua două picioare, două cepe, roșii 350 grame, coriandru, usturoi, busuioc, sare, piper și ulei vegetal. Pentru acest fel de mâncare potrivesc cel mai bine tigaie cu fund gros, sau cazan. Ceapa curata si se taie in cuburi mici. picioare de pui se taie în bucăți de dimensiuni mici. Ierburi și cotlet fin roșii tăiate în felii. Apoi, se toarnă în tigaie ulei vegetal (2 linguri) și ceapă prăjită. Adauga la ea pulpelor de pui. Atunci când acestea sunt maro auriu, se afla intr-o condimente cratita, ierburi, rosii, usturoi tocat si se acopera cu un capac. Focul ar trebui să fie redus, pentru ca puiul ar trebui să se stingă. Inainte de servire, ar trebui să se acorde acest fel de mâncare la infuzat.

pulpe de pui cu mirodenii

Pentru urmatoarea reteta va avea nevoie de două picioare, câțiva căței de usturoi (cantitate opțional), două linguri de smantana, orice ulei de gătit și condimente. Catalige spălate și uscate. Apoi, frecati sarea lor, condimente și orice piper. prăjește-le pe toate părțile cu privire la orice ulei (de măsline sau de legume). Între timp, se amestecă smantana cu usturoi zdrobit și se amestecă bine. Când picioarele sunt aproape gata, au nevoie pentru a lubrifia amestecul de smantana si usturoi. Apoi, acoperiți capacul tigaie și se fierbe carnea timp de aproximativ 5 minute. După această masă pentru a fi servit.

Câteva sfaturi

pulpe de pui sunt perfect combinate cu orice fel de mâncare. Ele pot fi, de asemenea, servite legume proaspete, ierburi și orice sos. Ele pot fi coapte la cuptor cu cartofi și legume. Mai bine să ia tinerilor legume, timpul de preparare este mai mică. Pre-purificată și amestecat cu condimente. carne marinata este, de asemenea, pregătește mai repede. Marinata poate fi folosit orice alta decât oțet, care, în cazul puiului se înlocuiește cu suc de lamaie.