Rulouri de crab și alte snacks-uri Lavaș: gustoase și biciul

Poate că rareori o masă ne costă, fără astfel de salate „conservatoare“, cum ar fi Olivier și crab. Ce se poate face atunci când vis-cum ar fi, dar pre-vacanță tam-tam întotdeauna consumatoare de timp. Cu un astfel de scop nobil ca furaje hrănitoare și invitaților gustos perfect face role Lavaș. Aceste gustări sunt realizate cu diferite umpluturi, ingrediente care sunt alese în așa fel încât în mod surprinzător, în armonie unele cu altele.

Dar, înainte de a începe să gătească rola de crab, vreau să spun câteva cuvinte despre Pita. După cum ați văzut, trebuie să fie Lavaș armean. Aceasta este una pe care un pretonenky-subțire și vândute la trei coli pe ambalaj. Pentru a face aperitiv dvs. dovedit atât, așa cum ar trebui, ai nevoie doar cele mai proaspete produse de patiserie. Atunci când cumpără o atenție plată atât la data de fabricație, precum și dacă ambalajul în cazul în care o pungă de plastic nu este rupt. lipie tinde să stătut foarte repede și cu ambalajul într-un astfel de produs poate avea probleme de umplere - lista poate merge prost și, din păcate, în locația greșită, centrală. Nu te prea largi și, de asemenea, wrack Lavaș armean. În mod ideal - pentru a încerca să găsească o Pita ca „Elite“. De asemenea, este subțire și vândute doar învelite în celofan transparent, dar o singură foaie foarte lung, care poate fi tăiat apoi foarfece de bucătărie. Bule și crocant de locuri în această pâine este, practic, nu, și într-un fel un gust mai bun și mai puternic.

Crab rola: reteta

Pentru a găti rola crab, în plus pregăti lavas 100 grame de carne de crab (coboară și bastoane, dar carnea pare juicier), care se taie în cuburi (pentru salată crab) sau grătar. Gatiti 3 fierte tare ouă , și , de asemenea , se taie în cuburi sau grătar. Atunci când alegeți o metodă de măcinare a ingredientelor, amintiți-vă că acesta trebuie să fie la fel - fie ca oruduete cutit sau spatula pentru a se înarmeze.

Se spală și pat ierburi proaspete uscate - un buchet de patrunjel si marar la fel de mult. Se trece prin presa o pereche de catei mari de usturoi (în cazul în care acest ingredient tu si invitatii tai nu sunt deținute în mare stimă, apoi înlocuiți-l cu un buchet de ceapa verde). 100-150 g de brânză grătar solid. Excelent suferă o „penalizare“ brânză „Oltermanni“. Cu toate acestea, aveți nevoie de maioneza.

Toate ingredientele pentru viitorul mese (crab carne, ierburi, ouă, brânză, usturoi), se amestecă într-un castron. Imprastiati o foaie Pita si a intins-o maioneză. Prea gros strat nu face altfel rola gata de crab este prea „umed“ și începe să se destrame chiar în mâinile tale. Puneți sosul deasupra jumătății de umplere, răspândindu-se uniform pe suprafață. Se acoperă cu a doua foaie și repetați pașii anteriori, adică unge cu maioneza și se pune umplutura. Acum, foarte ușor plieze lipie într-un tub. Cuțit, tăiați capetele dryish rola, care de obicei nu se ajunge maioneza sau umplutura.

Crab rola folie pita cu agăța de film, folie, sau pur și simplu păstrați într-un sac de plastic. O gustare oră deja saturată. Acum puteți aduce la masă pentru judecată dragi oaspeți.

Acoperiți salata farfurie cina, și pune rola de crab feliate. felii prea subțire nu fac, iar apoi întreg începe să cadă. Grosimea optimă a pieselor porțiilor - 2-2,5 cm.

Pe lângă crabmeat în lipie poate fi înfășurat șuncă sau pește roșu sărat (pastrav sau somon). În primul caz, toate celelalte componente sunt identice, cu excepția faptului că ouăle nu trebuie să adăugați. Atunci când se utilizează Pita de pește lubrifia crema de branza sau branza mascarpone, usturoi și în loc să folosească inele de praz taiate felii subtiri.

Încercați-le toate rolele de Pita si alege ce mai mult pentru tine si familia ta gustul tau!