Salata de cartofi: o varietate de rețete

Cartofi - un produs preferat al rușilor. Se poate observa ca parte a diferitelor feluri de mâncare. Combinațiile cele mai delicioase de ingrediente - cartofi cu ceapa verde, cartofi și ciuperci sau cartofi fierți doar fierbinte cu unt delicios de înaltă calitate - au găsit locul lor în aperitive din Rusia, prima și a doua cursuri. Și toate pentru că cartoful este modest (pot fi cultivate în latitudinile țării noastre), se potrivește bine cu cele mai multe alimente. Și, din moment ce ambele smantana, maioneza si foarte potrivit pentru el, astăzi avem o mulțime de rețete salata cu cartofi.

Salata de cartofi merge bine cu ou fiert cu mazăre verde, rosii, cu ceapa, cu muraturi, toate tipurile de carne, nuci și carne de vită gătită. Nu-i rău - cu ridichi, varza, sfecla.

Salata de cartofi cu varză poate fi făcută cu ciuperci, ceapa. În loc de ciuperci poate fi pus muraturi sau afine. Realimentați acest tip de ulei pentru salată, sare.

Salata cu sfecla si cartofi de hrean cu aromă (20 g), piper negru, sare și ulei vegetal. În loc de hrean poate pune fasole albă fierte și se adaugă oțet (lingura).

Salata de cartofi cel mai original - salata cu vinete, roșii și hrean. Îmbrăcat ca ulei vegetal, decorat cu verdeață. Mai original: în loc de vinete pune castraveți proaspeți, ceapă verde, salată verde. De asemenea, combină gustul și beneficiile de cartofi, roșii, castraveți și ardei roșu. Adauga otet, îmbrăcat cu unt. Pentru a spori frunziș aroma adăugată, până țelină. Sau, muraturi, mazăre, ardei rosu, morcovi, ceapă fierte; pentru a umple din nou cu ulei.

Dacă aveți nevoie de ceva posytnee - Se prepară salata de cartofi cu șuncă. O lira de cartofi 200 de grame de șuncă, o jumătate de pahar de măsline, o jumătate de pahar de vin, pătrunjel, suc de lămâie (3 linguri) si ulei vegetal pentru combustibil.

Dupa ce a mancat umple lor de salate preferate si cartofi (iarna, vara), oamenii (și nu numai din Rusia, ci și în toată Europa) a început să experimenteze. Cele mai populare „experiment“ pentru ziua de azi - este salata de cartofi „germană“. Soiuri de salata verde, deoarece există mai multe. Dacă luați rețeta cu ingrediente familiare ale majorității rușilor, salata cu cartofi în limba germană va arăta.

Ingredientul principal poate fi fie un salam, sau cârnați de vânătoare, bacon, șuncă sau pui afumat sau hering. Frumusețea este că ingredientele de salata se potrivesc multe. Dar mai multe despre asta mai târziu.

Cartofi pentru salată germană preparată în mod necesar în piele, în valoare de o jumătate de kilogram (o mică familie suficient pentru a mânca o mulțime). Apoi taie frumos, dar destul de mare.

salata de cartofi condimentată sos merge: unul fiert și pisați cartofi, 1 cană de apă în cel mai rău de ori, în cel mai bun - bulion de suc de lămâie (1 linguriță), ulei de floarea soarelui (2 linguri) de sare.

Se presara totul cu piper negru si ceapa verde tocat. Dă bere în frigider timp de o oră. Dacă fierte par un pic, aici puteți adăuga muraturi sau roșii, mazăre verde sau fasole roșie conservate, usturoi, ierburi proaspete. Oricare dintre acestea este ingredientul principal in sosuri pentru salate preparate salata ... Componenta carne poate fi plasată pe partea plăcii de partea fără amestecarea acestor componente.

Orice salata cu cartofi oferi corpul cu carbohidrati, va satisface necesarul zilnic pentru ei. În general, cartoful este cea mai sanatoasa hrana, el nici nu a contraindicat in bolile gastro-intestinale acute. O varietate de gust salata de cartofi pentru a satisface nevoile într-o varietate de feluri de mâncare pe masa ta.