Salata „Fasolka iarna“: un pas cu pas reteta fotografii

Legumele sunt bune nu numai în supe și feluri de mâncare principale, dar, de asemenea, ca o gustare. Fanii de fasole conserve, chiar viitorul, să se bucure de gustul de o iarna rece. Jar poate lua cu tine la cabana sau casa deschisă, atunci când nu este pregătit un fel de mâncare parte pentru masa de prânz sau cină. Salata „Fasolka iarna“ va fi o gustare delicioasa, consistent și natural, care este bun într-o încălzită și rece. Încearcă-l și tu!

Beneficiile de fasole

Fasolea poate fi servit ca un fel de mâncare sau ca un fel de mancare separat, pentru că este nutritiv aproape inlocuieste carnea. Această legumă conține multe vitamine și minerale, care sunt perfect conservate după conservare.

Persoanele care consuma in mod regulat fasole, mai echilibrate și calm, pentru că este benefic pentru sistemul nervos. Are insulină legumei și efect antibacterian, și elimină, de asemenea, inflamație la nivelul ficatului. În mod semnificativ, normalizeaza metabolismul, astfel încât toate excesul de greutate este recomandat să includă în salata ta dieta „Fasolka iarna“ în orice moment al anului.

Bean aperitiv fără efecte secundare

Utilizarea de fasole este de neprețuit, dar trebuie să sufere de pe urma efectelor secundare. Este cunoscut faptul că după consumul de gazele formate în leguminoase intestin. Acest lucru poate fi ușor evitate dacă știi câteva trucuri

• Fasole cu siguranta nevoie pentru a absorbi, schimbarea apei periodic. Acest lucru va scapa de excesul de zahăr, care este extras din fasole.

• Gatiti produsul trebuie fiert la foc mic până la gătit. Este mai bine să aștepte încă o dată pentru organismul pentru a digera mai repede o gustare.

• Atunci când mănâncă fasole într-un număr mare de experți sfătuiți să bea multe lichide și să facă exerciții fizice.

Aceste recomandări vor fi un plus de neprețuit pentru rețeta pentru recoltarea de iarnă de salata „Fasolka“. Ele sunt cel mai bine nu ignorate, pentru a nu suferi de creșterea producției de gaze.

secretele de gătit

• fasole fierte și răcite pot fi congelate într-un sac special sau container, pentru a reduce și mai mult timpul de preparare.

• spălare recomandat fasole conserve, dacă doriți să evitați salinitatea excesivă în farfurie.

• Pentru gătit, este de dorit să ia în cinci ori mai multă apă. De exemplu, o sută de grame au nevoie de o jumătate de litru. Trebuie avut în vedere faptul că cele 80 de grame de fasole obține un pahar de produs finit.

• Se recomandă să verificați disponibilitatea fasole cu o furculiță. Ar trebui să fie ușor să se împartă în părți.

• Numai atunci când boabele devin moi când fierte, puteți adăuga legume și condimente, pentru că încetinesc gătit.

Asigurați-vă gustări conservate foarte ușor. Acest lucru va ajuta la sfaturile enumerate și rețeta cu salata de fotografie „Fasolka pentru iarnă.“

Ingrediente pentru snacks-uri

Pentru a prepara un patru borcane litru de conserve salata, necesită următorul număr de produse.

- Un kilogram de fasole;

- un kilogram de ceapă;

- kilogram de roșii;

- o jumătate de kilogram de morcovi roșii;

- o jumătate de kilogram de piper;

- două sute de grame de ulei vegetal;

- lingura de zahar;

- un an și jumătate linguri de sare.

Pregătirea alimentelor

, Ingredientele sunt mai bine pregătite în prealabil, astfel încât să nu fie distras în proces.

Primul este de a absorbi fasole. Acest lucru se poate face în două moduri. Sau lăsați peste noapte în apă rece sau se toarnă apă clocotită timp de câteva ore. După acest timp boabele trebuie clătit bine sub jet de apă de mai multe ori.

Între timp, puteți face legume. Morcov coaja, ceapa - coaja de tomate - din rădăcini și coaja, se scot semințele de ardei. Salata „Fasolka iarna“ legume pot pisa în moduri diferite. În mod tradițional, au tăiat fâșii mici sau cuburi. Dar, de asemenea, puteți răzuiesc morcovi pe o răzătoare și roșii poftă de mâncare într-o mașină de tocat carne. Tot la latitudinea gazda.

gătit directă

Puteți merge acum înapoi la fasole. După înmuiere, se clătește și se pune la fiert într-un vas cu pereți groși sau cazan cu multă apă. De îndată ce fierbe, reduce costurile de căldură. Din când în când este necesar pentru a elimina spuma rezultată și se amestecă fasole, astfel încât acestea să nu se lipesc la partea de jos de feluri de mâncare. Sare imposibilă până la fasole fierte!

Până în prezent, ingredientul principal este gătit, puteți face din nou legume. Se încălzește tigaie, se toarnă ulei vegetal și se prăjește ceapa pana se rumeneste. Ar trebui să adăugați morcovi. După cinci până la șapte minute pentru a schimba ardeiul. Aproximativ în același timp, trimite-l la masa tava de tomate. Acum trebuie să obosesti martor pentru o salata de iarna cu fasole peste foc mediu, până când lichidul fierbe departe. În tot acest timp, ar trebui să se amestecă legumele, astfel încât acestea să nu fie ars.

Cel mai probabil, boabele sunt deja fierte, devin moi, dar nu fierte. Apa drenată din ea într-o tavă separată (este încă necesară). Sami pulsuri pentru a trece la legume. Ușor se amestecă și se adaugă treptat apă de fasole. Nu poți turna tot lichidul, valoarea sa depinde de preferința personală. Pentru cei care prefera suc de snacks-uri, iar unele - în sos.

Este timpul pentru sare și îndulci vasului. Asigurați-vă că la gust. Este suficient pentru a obtine o lingura de snacks-uri, un pic mai rece pe un platou și gust. Poate fi necesar să adăugați un pic mai mult condimente. Totul depinde de salinitatea și dulceața de tomate în sine.

Practic, totul pas cu pas reteta pentru „Fasolka iarna“ salata. Rămâne doar să-l rostogolească la banca pentru depozitarea pe termen lung.

salata Conserve

Mai bine, desigur, utilizați o jumătate de litru sau borcane litru. Ele sunt cel mai convenabil golit imediat, și nu sunt stocate în aer liber frigider. Băncile sunt bine spălate și uscate. Pune sterilizat într-un cuptor rece pe raft în foc mic. Temperatura a fost adusă treptat la o sută de grade, dar nu mai mare, în caz contrar băncile de spargere. Eliminați cu un prosop și se lasă să se răcească. Acoperiți suficient de prefiert. Steriliza vasele care este posibil și în orice alt mod obișnuit.

Fasole gata să se mute în borcane sterile și se închide imediat capacul. Strângeți corect, pune jos gât pentru a verifica dacă există scurgeri. Rămâne doar să-și încheie un prosop sau o patura pana salata rece.

Pentru iarna este o mare de opțiuni gustare. Este foarte gustos, cu usturoi proaspat, mărar, coriandru și pâine.

Ingrediente salata „Fasolka iarna“ pentru Multivarki

Din a spus cantități de ingrediente va snacks-uri de aproape 3.5 litri.

• Trei cesti de fasole.
• Pentru o livră:

- roșii;

- ardei gras;

- morcovi roșii;

- ceapă.

• Trei sute de mililitri de ulei vegetal.
• Aproximativ două linguri de sare.
• oțet Devyatiprotsentny (opțional).

Prepararea în multivarka

În multivarka foarte convenabil pentru a găti acest salata delicioasa.

1. Leguminoase și legumele trebuie preparate în același mod ca și a sugerat mai sus. Fasole macerat peste noapte sau timp de mai multe ore. Legume curățate și tăiate.

2. multivarka gatiti fasole pe călire timp de o oră program. Ea ar trebui să obțineți un pic mai moale.

3. Se adaugă fasolea legume tocate, ulei vegetal și sare. Se amestecă bine și a stabilit din nou stinge programul, dar timp de două ore.

4. În timp ce salata fierte „Fasolka pentru iarnă“, puteți lua capace și borcane. Dar sterilizați-le încă mai bine spre sfârșitul gătitului.

5. După semnalul Multivarki descompus chiar de către băncile gustare caldă. Fiecare poate fi opțional pus pe lingura de ceai de oțet. Acesta este cazul în tomate ar fi puțin acid.

6. Băncile capacul ruloului, rândul său, și înfășurați ceva cald să se răcească.

Variația cu vinete

În timpul iernii depozitarea de fasole merge vinete bine. Această gustare este preparat rapid, am înțeles un pic crocant, dar nu mai puțin gustoase.

Aveți nevoie de următoarele produse.

• O jumătate de kilogram de fasole.
• Trei kilograme de vinete.
• Despre șase chestii piper.
• Trei sute de grame de usturoi.
• Două linguri de ulei vegetal.
• O a treia bucată de sticlă de oțet.
• Sare și piper după gust.
• Orice ierburi proaspete, dacă se dorește.

Această versiune de reteta salata „Fasolka iarna“ este foarte simplu și nu necesită mult timp și efort.

1. Fasole înmuiate în apă, și coji de legume și se taie.

2. Fasole și se clătește vinete și pus într-o cratiță cu apă. Gatiti timp de aproximativ șase minute.

3. După aceea, vinete ar trebui să fie pus sub presă. Este necesar să se îndepărteze excesul de lichid.

4. Într-o tigaie fasole separată împăturite, vinete, ardei, usturoi. Adăugați ulei vegetal, oțet, condimente și ierburi. Totul se amestecă bine.

5. rezultat răspândirea salata peste bănci și roll-up.

reteta Aperitiv cu fasole și ciuperci

Ciuperci set perfect pe gustul minunat de fasole, astfel încât acestea sunt foarte potrivite în depozit de iarnă cu leguminoase. Deci, ceea ce este necesar.

• Un kilogram de fasole.
• O jumătate de kilogram de unt sau ciuperci.
• Trei kilograme de tomate.
• Un kilogram de morcovi.
• O linguriță de zahăr și sare.
• Două sute de mililitri de ulei vegetal.
• O jumatate de cana de otet devyatiprotsentnogo.

Snack pregătirea la fel, doar pentru a passerovannym legume trebuie să adăugați ciupercile și tocană timp de o jumătate de oră.

Fasole in conserve se pregătesc pentru iarnă este foarte ușor. Dar cu salata ei afară într-adevăr delicioase, hrănitoare și parfumat.