Sfaturi pentru hostess: cum se fierbe supa într-un multivariat

Când vine vorba de prepararea primei feluri de mâncare, particularitățile observării tehnologiei de gătit sunt la fel de relevante ca niciodată. Da, suntem obișnuiți să gătim cu tratament termic tradițional - stând la sobă. Dar, odată cu apariția unor probleme tehnice plăcute, în viața noastră există anumite dileme.

Pe de o parte, în calitate de producători ai acelorași multivite, promotoarele pentru juiceri și recoltători, devine mult mai ușor să trăiești cu astfel de ajutoare! Dar pe de altă parte ...

Cum să gătești supă într-un multivark, tânăra mumie nu-și dă seama ce să spună despre bunica, pentru care un astfel de cadou se poate dovedi a fi "un lucru demonic"? De fapt, nu este nimic complicat: turnați ingredientele și porniți modul. Rămâne să înțelegem secvența și nuanțele mici ale modului de fierbere a supa într-un multivariat.

De ce gătim?

În general, primul fel de mâncare presupune selectarea atentă a ingredientelor și, cel mai important - controlul calității acestora. Numai din lateral se pare că apa fiartă ucide toate bacteriile. Acordați atenție pentru a vă asigura că produsele sunt bine curățate, spălate și tăiate în porțiuni adecvate.

Înainte de a găti supă într-un multivark, citiți instrucțiunile atașate la acesta: cel mai probabil va exista un set de rețete, timp de gătire și alte sfaturi utile.

Iată câteva idei despre cum să faci o mâncare mai gustoasă, mai folositoare și, de asemenea, întregul proces de gătit este mai ușor:

• Nu adăugați apă în timpul gătitului. Dacă vă părea că nivelul lichidului este scăzut, reglați-l imediat (luând în considerare procesul de fierbere).
• Nu gatiti mai mult decat puteti manca in doua zile. Volumele multivarches nu vă permit să pregătiți un întreg tampon pentru toți oamenii cinstiți, dar veți fi de acord că în a doua sau a treia zi, orice fel de mâncare își pierde farmecul și prospețimea.
• Unele condimente, cum ar fi ghimbirul, piperul sau șofranul, se găsesc cel mai bine după ce supa de gătit într-o multivarcă - adică înainte de servire. Același lucru este folosit pentru brânză și unt în supe de frișcă.
• Luați în considerare timpul de procesare al fiecărui ingredient. Poate că unele dintre ele trebuie să fie fierte în avans?

Și cel mai important: chiar dacă vă bazați pe mașina inteligentă, controlați în continuare procesul de gătit personal. Cel mai probabil, trebuie să îndepărtați spuma și, în unele modele din generațiile anterioare, să nu setați timpul de gătire, astfel încât timerul să trebuiască să vorbească singur cu dvs.

Supa de reteta intr-un multivariat

În acest caz, avem în vedere supele din multi-bar "Panasonic" (după cum sa încercat pe experiența personală). Pentru fiecare model este de obicei atașat o broșură de rețete, ia în considerare cele mai populare. Deci, supa de mazăre: gătitul are loc în modul "abur", înainte de a "stinge". De asemenea, modul "coacere" permite prăjirea cărnii sau legumelor separat pentru supă.

Pentru 2 litri de supă, luați 200 g de morcovi și trei pe o răzătoare. Se adaugă ceapa și ardeii dulci, inflorescențele de conopidă. Umpleți castronul cu ulei vegetal și legați legumele timp de 15-20 de minute, fără a uita să vă amestecați. După aceasta, adăugăm, de asemenea, 200 g de mazăre spălată, cartofi tăiați, se toarnă bulionul preparat (carnea de vită este potrivită). Adăugați puțină sare și condimente după gust, apoi puneți-l în "răcire" timp de două ore. Iată ofertele de rețete multivariate pentru supe!