Sfaturi practice și câteva modalități de a pregăti carne de porc

Lăsați-i să vorbim tot ce vrei, că carne de porc - nu prea util pentru corpul uman, care carnea contribuie la o varietate de boli gastro-intestinale, și provoacă apariția obezității sau a celulitei, încă feluri de mâncare din ea va fi întotdeauna în gura mare. Ei bine, care ar permite să se renunțe (cu excepția cazului, desigur, permite credința sau permisele de sănătate) de kebab de porc suculent parfumat sau cotlet mai puțin atractivă. Fără îndoială, carnea cea mai preferată - carne de porc. Prepararea, cu toate acestea, acest produs - nu poate fi numit ușor. Este necesar să se cunoască nu numai tehnologia procesului de preparare a cărnii, dar și secrete proprii, care afectează gustul vasului finit, pentru a fi în măsură să servească și să reprezinte puii lor apetisant.

Este demn de remarcat faptul că trebuie să știți cum să gătească carne de porc este gustos și , astfel încât ea nu a avut nici un rău asupra organismului uman. Gustul de carne de porc poate afecta mai mulți factori. În primul rând, starea sa, prospețimea sa. Verificați dacă este în stare proaspătă, și nu pot fi supuse la îngheț, în cazul în care presiunea asupra cărnii cu degetul. gropiță lung este aliniat - astfel încât produsul este învechită și înainte de gătit, ar trebui să acorde o atenție la prelucrarea și prepararea (în cazul în care, la toate este încă potrivit pentru consum). În cazul în care o gropiță în câteva secunde a pierdut, iar suprafața netedă a devenit din nou - carne proaspătă.

În al doilea rând, gustul de carne de porc finit depinde de stadiul de pregătire. Carnea înainte de utilizare să fie sigur să clătiți și ștergeți cu un prosop de hârtie. Acesta joacă un rol important și procesul de decapare. Ei bine, și, desigur, abilitatea de bucătar, starea de spirit sa și abilitatea de a combina ingredientele va depinde de gustul vasului finit.

Opțiuni Cum de a găti un porc gustos abundă. Pentru a începe este de a decide cu privire la modul. Poate friptură de porc, STT, sau se coace, de exemplu, murătură proaspete. Fiecare dintre aceste metode de prelucrare a cărnii este atractiv în felul său. În mod firesc faptul că fiecare persoană are propriile preferințe în ceea ce privește vasul finit de carne de porc. Unora le place cotlet și cotlete, alții - carne conservată Dă!

După ce a decis pe antena de satelit, puteți începe de gătit. În cazul în care carnea de porc a fost congelată, apoi decongelat trebuie păstrată la frigider, dar nu la temperatura camerei. Mai mult decât atât, este important să se înceapă de gătit în fosta carne congelată, cât mai curând posibil și să nu aștepte decongelarea completă.

Mult depinde de marinata. Carne de porc, indiferent de metoda aleasă de preparare, trebuie să fie pre-murat. Acesta poate fi un întreg set de condimente, sau pur și simplu sare și piper, ceapa sau citrice suc, fructe de padure sau o marinată de pre special preparată.

a obținut foarte gustos carne de porc, coapte în cuptor. O poți face doar pe o foaie de copt învelite în folie sau pune-l într-un vas special de copt. Cu toate acestea, ar trebui să monitorizeze în mod constant pentru a se asigura că carnea de porc nu este ars, nu să se usuce și, în același timp - bine propeklas suficient. În procesul de coacere mulți bucătari sunt sfătuiți să udate periodic precipitat suc de carne sau, suc de lamaie proaspat stors pur și simplu.

Dacă vă gândiți cum să gătească carne de porc rapid și gustos, apoi da preferință pentru a stinge. Această carne se compot foarte repede. Opțiuni și greutate. De exemplu, pentru a primi o carne de porc delicios, în cazul în care acesta este mai întâi se prăjește ușor într-o tigaie uscată, și apoi pus smantana dafin. Acest lucru va necesita o tigaie din fontă cu fund gros și aproximativ 20 de minute de timp.

Desigur, gândesc cum să gătească carne de porc, ar trebui să fie conștienți de ingrediente suplimentare. Dacă aveți de gând să stingă, atunci nu face fără ceapă sau morcovi. Aceste legume vor adăuga condiment vasului și sofisticare. În cazul în care carnea este coaptă în cuptor, este necesar să se adauge fructe. Apropo, foarte gustoase de carne de porc, coaptă în cuptor cu coacaze negre si se presara cu branza.

Și, în paralel cu modul de a găti carne de porc, astfel încât toată lumea icni, nu putem uita de feluri de mâncare spectaculoase hrănire. Da, desigur, gustul de feluri de mâncare influențate de modul depunerii acesteia, prezentarea. Sunt de acord, apetitul si dorinta de a gusta gustul vine într-un moment în care vasul este văzută prin ochii.