Cum se coace carnea de porc în cuptor? Cele mai bune rețete pentru masa ta

De fapt, încercați să coace carnea de porc în cuptor poate chiar și acele gospodine care au folosit , practic , au avut de a găti carnea. Acesta este - un start bun pentru a înțelege modul în care are loc tot procesul de preparare de carne, și asupra a ceea ce subliniază că este important să se acorde atenție. În acest articol ne vom uita la câteva opțiuni de bază cu privire la modul de a coace carne de porc în cuptor. Un început probabil cu metoda clasică.

friptură de porc cu usturoi

Aceasta reteta simpla se face va permite să obțineți un suculent, de licitație și de carne aromate. Cantitățile estimate de ingrediente puteți obține 7-8 portii de specialități. În principiu, puteți găti și un număr mai mare de oameni, dar este important să se calculeze cu atenție raportul dintre toate produsele. În ceea ce privește garnituri, un fel de mâncare deosebit de bună cu orez și piure de cartofi.

De ce ai nevoie?

• cotlet de porc (700 g);
• usturoi (5-6 catei de mediu);
• muștar sub formă de granule sau sos;
• sare și piper după gust.

Cum de a găti?

1. În primul rând, se prepară usturoiul: Fiecare cățel trebuie tăiat în 2-4 părți (nu prea mic!).

2. Ia-o bucată de carne de porc, și de a face cateva incizii mici. Acestea sunt necesare pentru a le insera în căței de usturoi, prin urmare, se calculează dimensiunea găurilor, astfel încât usturoiul nu se încadrează în afara ei.

3. freca cu sare și piper toată carnea. Nu fi lacom, pentru că numai atunci se va obține foarte picant și gustos. Puteți adăuga unele condimente speciale pentru carnea de porc (puteți găsi în orice supermarket).

4. Se unge carnea cu muștar. Pentru a coace carnea de porc în cuptor este mai bine să ia un bob de muștar - apoi vasul se va dovedi nu numai delicioase, dar , de asemenea , frumos.

5. infasurate carnea în folie pentru copt.

cuptorul 6. Se incalzeste la 180 de grade si carne de porc se coace timp de 1,5 ore.

Carne de porc la cuptor cu cartofi

Aceasta reteta este potrivit atât pentru vacanță cât și pentru masa obișnuită. În spatele acestui fel de mâncare pentru o lungă perioadă de timp blocat numele de „carne în franceză.“ Din moment ce Antichitatea locuitorii din Franța sunt considerate un gourmet, vă puteți imagina cât yummy te în cele din urmă! Și, cel mai interesant, friptură de porc la cuptor, astfel, pur și simplu.

De ce ai nevoie?

• 500-600 g carne de porc;
• 2-3 buc. ceapă;
• 1-1,2 kg de cartofi;
• 150-200 g de brânză ( "rus", "sovietic", etc ...);
• maioneza;
• piper, sare;
• 3-4 linguri. l. ulei vegetal.

Cum de a găti?

1. Se taie plăcile de carne de dimensiunea corectă (trebuie să taie peste cereale).

2. carne ciocan de lemn Slugger ca și în cazul în care va face cotlet. Sare și piper-l.

3. Cartofi periate și spălate se taie în cercuri și apoi împărțiți în 2 părți.

4. ceapa fin. Fărâmița

5. frecat brânză pe o răzătoare grosier (puteți lua coreeană).

6. frypot toarnă ulei și apoi răspândit chiar produsele straturi peste întreaga suprafață în ordinea de 1/2 cartofi, carne de porc 1/2 (trebuie sa fie de 2-3 puf maioneza linguri ..), un strat de ceapă, carne maioneza din nou ratat , ceapa, porțiunea rămasă din cartofi. Toate acestea „construcție“ se toarnă maioneza din abundență.

7. Etapa finală a unui proces numit „cum se coace carnea de porc în cuptor“ - cea necesară încălziți cuptorul și se fierbe totul timp de o oră.

8. O oră rămâne doar pentru a trage vasul, se presara cu branza si trimite-l timp de 10-15 minute. înapoi în căldură pentru a topi brânză. Carnea finit este tăiată în bucăți de principiul de plăcintă. Există mai multe variante ale acestei rețetă - de exemplu, puteți adăuga ciuperci sau roșii. În mod alternativ, pre-prăji cotletul de porc pentru un gust mai bogat și bogat.

După cum puteți vedea, nu este nimic complicat despre cum se coace carnea în cuptor. Practica - și apoi despre carnea ta poate spune doar un singur lucru: „Yum!“.