Gazda cu experiență știu că, chiar și cu un minim de produse, ci o experiență bună și ingeniozitate, vă puteți pregăti feluri de mâncare astfel încât Yum - la propriu și la figurat. Asigurați-vă că familia ta după o astfel de cină, va rămâne foarte mulțumit. Și împărtășim rețeta!
Supa cu brânză și legume
Iată cum să gătească supa de brânză cu legume: 1,5 litri de apă, ia 3 brânzeturi, și pot fi de patru - acesta va avea un gust mai bogat. Brânză topită nume de rău, sortare favorite. Numai, desigur, nu este dulce! Apoi legume: morcovi - 2-3 bucăți, kartoshinu 4, poate fi mai mult, dacă vă place primul fel de mâncare „mai gros“. În continuare, ar trebui să ia condimentele - o pereche de catei de usturoi, sare și piper negru (în funcție de gust) și mazăre dulce - 3-4 lucruri. Ei vin la îndemână câteva frunze de dafin și, desigur, ierburi proaspete - marar, patrunjel. Acum, despre tehnologia de modul de a găti supă de brânză. Morcov grătar și stinge într-un ulei vegetal. Cartofi tăiat în felii. Apa caldă este pus pe bucățile rupte de brânză, și cu agitare, este adus la o dizolvare completă. După aceea, acolo este mutat de la morcovi pan. Să pokipit la foc mediu timp de 8-10 minute, iar apoi să adoarmă într-o oală de cartofi. Cu puțin timp înainte de dorința de a pune o frunză de dafin, ienibahar. Înainte de a scoate din vas de căldură ar trebui să umple usturoi pisate, sare și piper, se presara cu ierburi. Iată cum să gătească supă de brânză literalmente minute la 40. Rapid, ușor, gustos!
Cu toate acestea, rețeta poate fi oarecum schimbat. De exemplu, împreună cu morcov STTs puțină carne - pui, tăiat în bucăți. Da, și ciuperci. Ingredientele sunt plasate în aceeași ordine ca și enumerate mai sus. Gust vine magia. Un alt mod de modul de a găti supă de brânză - să iasă din apă, și bulionul de carne, pui aceeași. Apropo, brânza de umplere perfect combină cu iepure. Găti carnea, apoi se strecoara supa si folositi-l ca bază supă. Nu vei regreta! Mai multe sfaturi: supe de brânză sunt bune în formă de piure. Deoarece blender „gros“ grind sau forțat printr-o sită. Vino gentlest de consistență primul fel de mâncare.
Supa cu branza si rosii kopchonkoy
Se îmbină perfect brânzos supa cu carne afumată. De exemplu, în acest lucru va avea nevoie de: 500 g carne afumată (tăiată în cuburi), 1 ceapa mare (tăiate în inele și jumătate), 1,5-2 litri de carne (pui ar fi frumos) bulion, o pomidorin câteva (cubulete), o pereche de linguri sos de tomate sau pasta de tomate, condimente și condimente, gust sare, sos de muștar, catei de usturoi câteva, linguriță de zahăr, 300 g cremă de brânză și 30 de grame de solide - ras pentru realimentare. Un pic tăiței de casă (cum ar fi lasagna) pentru umplere. Și, desigur, biscuiți de casă - sau din fabrică. Deci, se prepară supa de brânză topită.
Reteta: O tocană de carne cu ceapa mica, apoi se toarnă în bulion pentru a pune tomate, tomate, condimente de somn, se adaugă un pic de muștar, forjată usturoi, zahăr și sare și piper. Lăsați totul se reduce și tânji la foc mic timp de o jumătate de oră. Se toarnă tăițeii și se fierbe pana cand se inmoaie. La final a pus tocat brânză și să păstreze pe căldură, amestecând pentru a se dizolva. În ultimul moment, îndepărtează de la căldură, adăugați crutoane. Asezonati cu brânză rasă și se servește. Poti presara cu ierburi.
Aceasta supa va deveni unul dintre felurile de mâncare preferate din familia ta!