Supa de dovleac „Belonika“: cum să se pregătească și ceea ce este utilizarea?

Supa de dovleac „Belonika“ - un fel de mâncare care va apela la toate. Acesta poate fi gătită cu șuncă sau să facă o opțiune vegetariană. Farfuria se transformă cu aroma intensa si aroma bogata. Și culoarea sa este uimitor. Servit această supă cu semințe de dovleac prăjite. Acesta nu este doar delicios, dar, de asemenea, frumos. Cum se poate găti supă de dovleac „Belonika“.

Ceea ce este necesar pentru gătit

Pentru a pregăti supa de dovleac „Belonika“ necesitatea:

1. 2 kg de dovleac.
2. 1 rosie.
3. 3 catei de usturoi.
4. 2 tulpini de țelină.
5. 1 cățel de ceapă.
6. ardei iute si negru macinat Red.
7. Pătrunjel.
8. Semintele de dovleac.
9. parmezan ras.
10. 150 g de slănină.
11. Pâine albă.
12. Uleiul de măsline.

"Belonika": rețete

Supa de dovleac pot fi preparate fără a parmezanul ras și slănină. Turn mâncare vegetariană. Gustul nu va fi afectat. Dacă se dorește, brânza poate fi înlocuită brânza produsă pe baza componentelor vegetale. În acest caz, produsul este mai bine să ia ascuțite.

Ce pentru a găti supă de dovleac, trebuie să se pregătească alimente. Pentru a începe este de a pregăti legume. Ceapa trebuie să fie curățat și tăiat. Același lucru ar trebui să fie făcut cu telina. Dacă la îndemână are fenicul, este necesar să se adauge la vasul și ei. Ardei iute, de asemenea, trebuie să se spele și curat, îndepărtarea cu grijă toate semințele. Nu este necesar să se adauge prea mult din această componentă în vas.

Usturoiul trebuie să fie curățate și zdrobit. Bacon a recomandat să taie, și apoi în tigaie. Aceasta costă un pic podtopit, dar nu se prăjește. După aceea, rezervorul este necesar să adăugați usturoiul și toate tocană. Aici este necesar să se toarnă legumele preparate.

Ce se face în continuare

Supa de dovleac „Belonika“ ar trebui să fie pregătite în secvență. In timp ce fiertură de legume, se poate prepara o componentă principală. Dovleac ar trebui să fie curățate prin eliminarea semințelor, în același timp cu o lingura si se taie pielea. Supa doar adaugă pastă de legume. Acesta ar trebui să se taie în cuburi destul de mari, apoi se pune la produsele compot de. De asemenea, merită o felie de rosie. Este necesar să se îndepărteze coaja și semințele. După care aveți nevoie pentru a pune o rosie în legume și un pic tocană.

supa de gătit

Dovleac „Belonika“ și supa este vegetariană. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să faci tot ceea ce este descris mai sus, fără a se adăuga ea slănină. legume fierte ar trebui să schimbe în tigaie. Aici este necesar să se toarnă câteva cești de apă clocotită. In mod ideal, acest fel de mâncare trebuie adăugate legume, carne sau supa de pui. Dacă nu, atunci puteți turna apă clocotită.

Atunci când se adaugă lichid, este necesar, puneți un recipient pe un foc lent, și toate tocană timp de 20 de minute. Componentele ar trebui să se amestecă în mod regulat, astfel încât nimic nu este blocat la partea de jos și nu ars.

amestecul rezultat ar trebui să schimbe, după un timp specificat într-un blender și toate pisa. Ca urmare, ar trebui sa piureul. Dacă vasul nu, îl puteți încărca pe porțiunile de supa. Piureul rezultat ar trebui să infuza înapoi în tigaie. Acum, avem nevoie pentru a obține o consistență plăcută. În cazul în care piure este foarte gros, puteți turna în ea un pic de apă fiartă. În cazul în care lichidul, este necesar să se pună un pic mai mult, amestecând în mod regulat.

Cum se aplică supă vegetariană

Supa de dovleac „Belonika“, a cărei preparare este descrisă mai sus, este gata. Rămâne să-l decora și servi. Dacă sunteți pregătit opțiunea vegetarian (fără slănină), puteți prăji ușor semințe de dovleac decojite și le-a pus pe partea de sus a piure de cartofi. Pâine albă se recomandă să facă abdomene și uscat pan pe ea fără a adăuga ulei. De asemenea, supa terminat se poate presara cu ierburi tocate.

Ca hrănire fel de mâncare cu bacon

În cazul în care supa este gătit cu bacon, acesta poate fi servit ca un fel de mâncare vegetariană. De sus, puteti presara cu ierburi tocate și semințe de dovleac decojite prăjite. În plus, biscuiți convenționale de pâine albă pot fi înlocuite cu crutoane gustoase. Acestea sunt preparate rapid și ușor. În primul rând, să taie pâinea albă. Este mai bine să-l pisa în cuburi. Fiecare piesă este recomandat stropesc cu ulei de masline. Pâine albă este necesar să se stabilească pe o foaie de copt. Bacon - cotlet. Piesele trebuie să fie pus pe partea de sus de pâine albă. Se coc croutons necesare la o temperatură de cel puțin 250 ° C,

Coacerea este gata de pre-folie realizate sau hârtie de copt. Pentru a muta departe de cuptor nu este recomandată deoarece pâinea poate rumenit rapid. În cazul în care piesele dobândesc o nuanță de aur, ar trebui să le presara cu parmezan ras. Brânză ar trebui să se coace, dar nu arde. După aceea pene de pâine albă ar trebui să fie pus în centrul unui bol de supă de dovleac.

Util dacă o supă

Potrivit experților, supa de dovleac este foarte util. La urma urmei, acest fel de mâncare este indicat în mod universal. Supa de dovleac curăță rinichii și ficatul, să consolideze pereții vaselor de sânge și se normalizează funcționarea inimii, pentru a păstra pentru tineri, calmarea sistemului nervos si imbunatatirea vederii. fel de mâncare sănătoasă va fi în timpul sarcinii. Supa de dovleac accelerează metabolismul organismului, a scăpa de anemie, deficiente de vitamine, toxicitate și fragilitatea crescută a părului și unghiilor.