Gazpacho reteta supa, sau cum să se simtă ca un adevărat spaniol

Gazpacho este o rece supa de rosii, considerat pe bună dreptate budinca obscheandaluziyskim. În plus, vasul este un pur de vară, pentru că este un moment fericit al anului oameni și legume proaspete, gustoase. Reteta supa gazpacho în fiecare casă este diferit. Se modifica pe propriul risc, precum și gustul. Dar acest fapt nu împiedică culminant între acest set de variante de mod tradițional, standardul de gătit. La urma urmei, există anumite limite, dincolo de care nu se poate ieși în timpul gătirii din această supă uimitoare. Vom descrie variantele tradiționale și alte rețete de Gazpacho. Lectură plăcută!

tradiționala supă gazpacho: o reteta cu o fotografie

Această metodă de preparare este cea mai simplă vedere faptul că acesta include ingrediente esențiale. Supa Reteta gazpacho oferă un set de produse , cum ar fi tomate, ardei (și verde, roșu și util) ceapă, castraveți, usturoi, oțet, ulei de măsline și sare. Obligatoriu avantaj pentru această supă sunt pâine prăjită.

Înainte de a învăța reteta supa pentru Gazpacho și trece direct la gătit lui, trebuie să pregătească toate ingredientele. În primul rând, tomate (700g), ar trebui să curățați pielea, dar ar trebui să facă același lucru și la castraveți (100 g). A facilita eliminarea filmului de tomate de apă de fierbere. Pentru a face acest lucru, pur și simplu omite fructele în apă clocotită timp de o jumătate de minut în toate. În al doilea rând, toate produsele de mai sus, și anume să fie tăiate 50 g de două tipuri de piper, 70 g de ceapă și usturoi cățel. Însăși pregătirea supa durează câteva minute. Toate ingredientele trebuie sfărâmate într-un blender, împreună cu ulei (aproximativ 100 ml) și oțet de vin (20 ml). Rămâne doar sare vasului gust. Se serveste cu crutoane recomandate. Poftă bună!

Gazpacho Supa Rețete Julia Vysotsky

Cele mai importante emisiuni de televiziune culinare oferit propria sa versiune de a pregăti această supă rece. reteta de supa gazpacho autorului său include produse, cum ar fi tomate (4 bucăți), un castravete, o ceapa dulce, o copie a ardei galben și verde, o linguriță de piper chilian, 2 catei de usturoi, țelină, un ulei de masline si sare . În acest proces de gătit în sine nu este diferit de cele de mai sus. Toate produsele sunt fin tăiate pentru a ușura măcinarea în continuare într-un blender la piureul. fel de mâncare a fost apoi răcită timp de o oră și ulterior alimentat cu cremă. Delicios!

Supa Gazpacho cu căpșuni

Aceasta reteta oferă de ieșire pentru a obține o supă dulce. Pentru prepararea unor astfel de gazpacho neobișnuit necesar: zahăr (85 g), căpșuni (1200 g), vin (100 ml), nectarine (2 bucăți), zmeură (250 g), fructul pasiunii (fructe 3) și 6 frunze de menta. În primul rând, este necesar să se pisa căpșuni (1 kg) cu zahăr pentru a produce piureului (acest lucru se poate face cu ajutorul unui blender). Apoi, supa rezultată ar trebui să adăugați vinul. Fiecare din fructul pasiunii ar trebui să fie tăiate și să aleagă semințele pe care le puteți adăuga la un fel de mâncare. Apoi, aveți nevoie pentru a pune capsune, nectarine și zmeură tocate rămase. Apoi supa trebuie să fie răcit, și înainte de servire se decoreaza cu crengute de menta.