TION de pește. Ce miracol-masă?

TION de pește. Ce este acest produs ciudat este? Ai auzit vreodată ceva atât de neobișnuit numele? Se pare că acest fel de mâncare, și foarte comestibile. Să ne explicăm. Acestea sunt pești zrazy sub forma lunii. Dar forma nu este aproape irelevant. Anterior, se credea pește TION tocată, iar mai târziu - totul a fost ambalat cu pește, dar acum zrazy de pește.

Concepte generale TION de pește gătit

Există mai multe opțiuni pentru prepararea acestui fel de mâncare fabulos, dar noi oferim o rețetă generală că fiecare femeie poate avea să se schimbe, cum se spune, „de la sine“.

Pe de o parte va avea nevoie de:

1. Orice file de pește: 300 g
2. Pesmetul: 3-5 Art. linguri. Dacă biscuiți în casă acolo, și apoi putem lua o masă normală.
3. Testiculele 1-2 bucati.
4. Ciuperci uscate în '15 și pot fi utilizate în stare proaspătă, și sărate, care iubește el (50-70 g).
5. Ulei de floarea soarelui 1-3 Art. lingură.
6. Untul 1-2 linguri. lingură.
7. Ceapă - 2 lucruri.
8. Sare, piper, florinte.
9. Pâine - 50 g (opțional).
10. Lapte - jumatate de cana (opțional).

Metoda de preparare

TION de pește ar trebui să fie blând. Pentru a face acest lucru, să pregătească umplând aerul.

1). Ciuperci se fierbe, se scurge. Dacă decideți să luați ciuperci murate, atunci ei trebuie să clătiți. Se taie în felii de dimensiuni medii.

2). Gatiti oul si se toaca marunt.

3). Curățați ceapa, se taie marunt si se prajeste.

4). Adauga la zazharki ciupercile și să păstreze pe căldură, amestecand ocazional, timp de cinci minute.

5). Fin tocat verdeață.

6). Adăugat la zazharki împreună cu ou, sare și piper. Prevenirea.

Completarea este gata. Ne întoarcem acum direct la pește tocată. Pentru a face acest lucru:

1). spălare Fillet, tăiate în bucăți, se macină.

2). Pentru a adăuga două Art tocati. linguri de făină și un ou, sare și piper. În loc de făină și ouă pot adăuga pâine îmbibate în lapte.

3). Framantati și se taie mai mult timp.

4). De la umplutura pentru a face prăjituri în centrul - nișa și se rabatează umplutura.

5). Tort îndoiți ca și cum ai sculpta găluște, margine zaschepit.

TION de pește confortabil fixați cu o cârpă umezită cu apă.

6). măturică ou, chiftele perie.

7). Rola în pesmet și se prăjește într-o tigaie adâncă sau tigaie fiecare parte timp de aproximativ cinci minute.

Pentru cei care iubesc alimente uscator, oferim pentru a face upgrade această rețetă. TION de pește pot fi coapte în cuptor timp de aproximativ douăzeci de minute.

Farfuria finit intră o farfurie, a pus o bucată de unt, se presara cu ierburi tocate. Garnisiti acesta servește cartofi sub orice formă, fasole, paste sau legume. Acum știm cum să gătești TION obișnuită de pește. Diagrama de flux în acest feluri de mâncare este destul de simplu, astfel încât orice gospodina le sau acasă această capodoperă frumos poate trata.

„TION ranforsate“

feluri de mâncare foarte gustoase și originale pentru vacanță, și potchevaniya de zi cu zi.

ingrediente:

1. Peste: 0,5 kg.
2. Faina: 2 linguri. lingură.
3. Jumătate din bulbi.
4. Jumătate din rădăcină de pătrunjel.
5. Câteva frunze de dafin.
6. piper negru.
7. O jumătate de linguriță de anason sau fenicul (semințe).
8. Trei lingurițe de sare.
9. un litru și jumătate de apă.

Se prepară pește, separat de oase și rola bine rola. Rola în făină, a pus într-un șervețel și cravată marginile firului. Apa cu condimente se fierbe și mai mici pentru a obține un șervețel timp de cincisprezece minute. Aici și TION gata de pește. Foto puteți vedea mai jos.

TION la cuptor:

1. Pește - 1 kg.
2. Ceapă - 1 buc.
3. Pătrunjel.
4. Dill.
5. Ou - 1 buc.
6. Crema - 1 lingura. lingură.
7. Unt - 50 g
8. Smântână 250 g
9. Coaja de lamaie - 1 lingura. lingură.
10. Sare și piper.
11. Suc de lămâie 2 linguri. lingură.

1). Asigurați-vă de pește carne tocată.

2). Peel ceapa, se taie în bucăți mici.

3). Se toaca marunt ierburi.

4). Ou măturică. În masa rezultată intră în smântână, sare și piper și se amestecă bine.

5). Conectează-te cu carne tocată și se lasă să stea.

6). Se topeste untul.

7). Pentru a forma bile de carne tocată și puse într-un container, ghee unsă.

8). Se pune vasul într-un alt recipient cu apă, și apoi - în cuptor timp de zece minute.

9). smântână, sare, piper, suc de lamaie si coaja, se amestecă și se toarnă peste vas.

10). Se dă la cuptor pentru încă zece minute.

Pentru cei care suferă de boli ale stomacului, sau cei care nu mănâncă prăjit, există o altă rețetă. Tel'nykh pește fiert în apă sărată, cu adaos de ulei de floarea-soarelui.

TION din reteta veche slavonă

Vechea reteta am refacut intr-un mod nou, dar ingredientele și pașii de gătit pentru a părăsi originalul.

ingrediente:

• 1-1,5 kg de biban proaspete;
• 0,5 kg de șuncă;
• 100 grame de unt.

Mod de preparare:

Sudak separate de oase și piele. Pulpa se pisa într-o mașină de tocat sau blender. Se împarte umplutura în două jumătăți. Ham se taie și se prăjește carnea tocată și un sfert. Din al doilea trimestru bile de carne tocata rola și se prăjește. Umplutura rămasă rola tort, a pus pe bile ei umplutura si sunca. Pune pe un șervețel, cravată un fir. Muiată în apă și de gătit în apă fiartă timp de o jumătate de oră. Apoi, eliminați și se lasă să se răcească. Deschideți șervețel, îndepărtați. Pune în tigaie, unsa cu unt si se coace in cuptor pana se rumeneste.

din slavona veche rețetă TION de pește este gata.