Ce va ajuta pentru a face vasul mai apetisant, mai luminoasă și mai delicioase, transformându-l într-o lucrare de artă comestibilă? Desigur, topping-uri! Acesta este un concept colectiv de tot ce este plasat sau turnat deasupra unui vas. În industria de cofetărie pentru a le, de exemplu, îngrijorare și siropuri, și fulgi de ciocolata si nuci, fructe de pădure și și frișcă. Cel mai probabil ați observat că o porțiune dintr-o inghetata convențională este în valoare de aproape de două ori mai ieftin decât la fel, dar cu adaos de sos și topping. Astfel, topping-uri - nu este doar un supliment gustoase la deserturi deja plictisit, dar, de asemenea, o modalitate de a atrage atenția asupra vasului.
o mare varietate
Găti un tort sau un tort nu este atât de dificil, mai dificil să-l decoreze, astfel încât atunci când unul dintre sale ca oaspeții curgea saliveze. Și apoi te poate ajuta topping-uri. Să luăm, de exemplu, sirop, ciocolată sau caramel sos și se aplică la suprafață sau desert modelele de rețea, și de pe tort , cu ajutorul ei , puteți chiar și scrie, în onoarea evenimentului a gătit. Măturică sau o cantitate mică de cremă grele, puneți - le într - o pungă de patiserie și rozetele otsadit pe un tort sau coji, și pe ele Seat conform bace apetisante cireșe, căpșuni, zmeură sau felii de kiwi sau banane. Da, fructe si fructe de padure pot fi, de asemenea, topping. Dacă aveți o familie mare, ați cumpărat, probabil, o găleată sau un pachet mare de înghețată. După cum puteți vedea, gama oferit nu este prea mare: ca regulă, este alcătuită din smântână și înghețată de ciocolată. Topping-uri - este o modalitate foarte bună de a transforma margele plictisitoare de înghețată într-un vas luminos și delicios. Fit orice - ciocolata, nuci, cacao, cookie-uri la sol, fructe de pădure, sirop și marmeladă. Există mai multe idei, pentru că o varietate de sos și sirop se pot schimba și combina la nesfârșit. Amestec minunat de căpșuni și smântână, ciocolată și biscuiți, banane și caramel va încânta atât pe tine și familia ta mai mult decât înghețata în sine. Lăsați voia fanteziei.
Topping în gătit
Cocktail-uri cu frișcă, decorate cu cireșe confiate pe partea de sus, sau o felie de tort cu caramel crocant cu ochiuri de sus - ceea ce ar putea fi mai bine? Pe bucătăria de acasă este rar pentru a găsi ceva de genul asta, pentru ca topping-uri - este mai degrabă o invenție comercială: mai umplutură de cafea, înghețată, prăjituri și petrecere cocktail, mai scump este vasul. În plus, unele tipuri de topping-uri prea dificil să se pregătească la domiciliu și nu pot fi repetate. O altă parte a aditivilor este pur și simplu imposibil de a obține, din cauza lipsei lor în comerțul cu amănuntul, se referă la anumite tipuri de sosuri și siropuri. Unele companii, în scopul de a unikalizatsii gama de produse pentru flavoristov (cei care creează parfumuri și arome) și mai multe noi combinații și să le dea un nume foarte interesant, de exemplu, sirop, topping „cer albastru“ sau „iasomie de argint.“ Dar puteți experimenta cu gusturile și acasă, și multe dintre rețete complexe sunt simple, după unele de formare. Data viitoare când doriți să invitați oaspeții să aranjeze o vacanță sau copilul dumneavoastră, vă rugăm să fiți tot felul de topping-uri și de a începe să creeze.