Do jaggery este util, și care sunt caracteristicile sale speciale?

Mai mulți oameni sunt înclinați la un stil de viață sănătos, care aderă la o dieta adecvata si evitarea alimentelor cu sodiu și aditivi nocivi. Dar nimeni nu a refuzat încă dulce. Având în vedere că puteți obține de palmier beneficia de zahăr și de rău, ar trebui să se uite mai atent la proprietățile sale.
Este un tip de puțin cunoscut de produs îndulcitor derivat din palmier Arenga, numit în India „Gur“, la fel ca în America și Europa - „Jagger“, care poate fi, de asemenea, realizate din trestie de zahăr și de palma data. zahăr de palmier metoda Preparată condensare suc de înflorire prin fierbere la o temperatură scăzută pentru a forma un sirop.

Compoziția și proprietățile Jagger

Dulceața unui îndulcitor de palmier este prezentat sub formă de zaharoză, glucoză, fructoză, procent care depinde de tipul de produs și de tipul de procesare de palmier. Jagger îmbogățit în minerale (de 60 de ori mai mult decât zahărul obișnuit): calciu, potasiu, fosfor, fier, și, așa cum au arătat studiile, bogate in vitaminele A, C, B1, B2, B6. Acest produs ecologic, este liber de îngrășăminte și pesticide. Având în vedere diversitatea compoziției chimice a zahărului de palmier, utilizarea produsului nu este limitat la valoarea sa nutritivă.

energic

Carbohidratii de zahăr de palmier au o structură ideală, bine absorbit de organism, pentru a compensa în mod eficient pentru consumul de energie atunci când sunt utilizate în cantități minime. Această proprietate a produsului este suficientă cerere pentru un consum ridicat de calorii si oboseala. Dar, în același timp, zahăr de palmier ajută să scape de excesul de greutate.

Restaurarea digestiei

Jagger normalizeaza digestia, activeaza enzime digestive si distrugerea microflorei intestinale bacteriene nefavorabile in intestin. Și prezența de fibre dietetice elimina indigestie și constipație.

proprietăți de curățare

Palm zahăr contribuie la curățarea eficientă a organelor: tractului respirator, de colon, esofag, plămân, stomac. Datorită influenței lui merge tusei și răcelilor.

proprietăţi de sezon

Prezența calitățile unice ale Jagger creează un efect de răcire asupra corpului în timpul verii și păstrează căldura în sezonul de iarnă.

Produse, combinate cu Jagger

Palm de zahăr poate fi adăugat la un produs versatil, acesta poate fi numit cu greu gust, pe care nu a combinat.

Combinatia Jagger:

• orice varietate de carne și păsări de curte;
• fructe de mare, pește;
• legume și ciuperci;
• leguminoase, cereale;
• produse lactate;
• orice fructe și fructe de pădure;
• ca parte din sosuri și condimente.

Metode de utilizare

1. Într-un Jagger moale este bun pentru un sandwich.
2. Sub formă de pudră de zahăr de palmier se adaugă la deserturi și băuturi.
3. Ca parte a sosurilor de hrișcă, porumb, orez, terci de grâu.
4. Legume, fructe, legume, ajustate la gust folosind zahăr de palmier în bucătăria de est și alte.
5. Produsul brut este adăugat sub formă de ceai și cafea.
6. În lot rețete, precum și carne de gătit, ca aditiv oferă aceste feluri de mâncare Jagger rafinat gust dulce.

tratament

Există mai multe moduri de a trata afectiuni comune de rețete populare cu zahăr de palmier:

• cu ghimbir în combinație: elimina procesele inflamatorii, elimină flegma, răceli cura și tuse;
• adăugarea de zahăr de palmier turmeric este capabil de a livra de la atacuri astmatice;
• migrene dureri de cap dispar atunci când combinați Jagger cu semințe de susan;
• în rețeta cu extract de busuioc de zahăr de palmier a devenit un instrument indispensabil pentru răceli;
• în ciclul menstrual va ajuta la o mică bucată de Jagger, Cerere de apă;
• utilizarea acestui tip de zahăr rids organismul de nevoia de dulce, iar oamenii s- au schimbat obiceiurile alimentare , în acest sens, ar putea suspenda sau elimina boala.

rănire

Dacă vorbim despre acest produs ca zahăr de palmier, de rău este posibilă numai în caz de intoleranță individuală, provocând reacții alergice. Spre deosebire de alte tipuri de zahăr, de palmier complet inofensiv. Uneori este dificil să vorbim despre utilizarea zahărului ca sursă de carbohidrati net, deci cu excepția patologiei, obezitate, tulburări ale sistemului endocrin, funcției tiroidiene, și acele cazuri în care, la fel ca orice alt produs, ar trebui să fie consumate cu moderație.

Unii oameni nu le place aspectul de Jagger, alții nu își poate permite costuri considerabile. Este dificil să renunțe la zahărul alb obișnuit complet. Dar beneficiile rezultate din utilizarea Jagger depășește toate posibilele dezavantaje. Și, în timp ce mai multe obișnuite de prelucrare a zahărului trece, și rămân doar calorii, palmier este o alternativă.