Tort „teren de fotbal“: master-class

Coace tort „teren de fotbal“ de ziua lui pentru un băiat, un om, om. Este posibil să se atribuie o astfel de dulce câștigători ai concursului Prezent, va fi suficient pentru întreaga echipă. Creați această capodoperă culinară este destul de simplu. Mai întâi de bază este copt din aluat. Apoi, este decorat cu crema. Gates și marcajele de câmp sunt realizate folosind ciocolata alba si figuri de jucători de fotbal și mingea - de mastic dulce.

Ingrediente pentru tort unt

Tort este cel mai bun „teren de fotbal“ biscuit pe bază de coace, face uleios. Desert se dovedesc destul de hrănitoare, dar foarte gustoase. Dacă doriți ca „terenul de fotbal“ tort pentru a obține mai mult, și a fost suficient pentru toți, să ia ingredientele din aceste sume:

- 9 oua;

- faina 2 cani;

- zahar 1.5 cesti;

- 300 g unt;

- un vârf de cuțit de sare.

Cum sa faci aluatul?

Uleiul trebuie să fie la temperatura camerei. Prin urmare, în cazul în care este în frigider, scoateți pre la cald și a devenit mai maleabil. Bateti unt moale, adăugând treptat jumătate din zahăr.

Proteinele separat de galbenusuri si le elimina in timp ce in frigider. În a doua parte a Stir gălbenuș de zahăr. Bate până la o creștere în greutate în volum. Acum, se adaugă treptat componenta gălbenușul în ulei, bici mixer de aluat de bază. Ar trebui să obțineți o masă pufos de lumină.

Atașați duza la mixer pentru aluat. Se amestecă în amestecul de gălbenuș ulei faina 1,5 cani, se amestecă până la duze uniforme folosind.

Eliminați din proteinele frigider prin adăugarea lor într-un vârf de cuțit de sare, amestecati pentru a forma o spumă densă. Introdu o jumătate de proteine din aluat, se amestecă ușor. Adăugați restul de rata de făină, proteine, și încă o dată se amestecă totul cu atenție în aer aluatul este opal.

Aceasta este atât de ușor să se pregătească fundația pentru a coace un tort „teren de fotbal“. Master class continuă povestea despre labirintul de gătit.

Aluatul în cuptor

aluat biscuit nu se poate face în avans, în caz contrar acesta va dispărea. Înainte de a începe biciuire proteine, porniți cuptorul. În acest timp ea va avea timp să se încălzească până la 170 ° C

Pentru a face un tort sub forma unui teren de fotbal, aveți nevoie de o formă dreptunghiulară este destul de mare. Dacă aveți o foaie de copt de această dimensiune, ia-o. Puteți utiliza o formă dreptunghiulară mare refractar. Ulei de părțile laterale și fundul ei, se presara o cantitate mică de făină. Mai bine să ia forma unui strat neadeziv, care apoi fără dificultate pentru a elimina un tort mare. Dacă nu, pune pe partea de jos a hârtiei de copt, perie cu unt ea.

Se toarnă aluatul în recipient pregătit, netezi suprafața unei piese dreptunghiulare de carton sau o spatula de gătit larg. Există alte subtilități care vor ajuta pentru a găti un tort, „teren de fotbal“. Master class le vor împărtăși chiar acum.

Se pune o tigaie la partea de mijloc sau de sus a cuptorului. De acum încolo, nu se deschide ușa cuptorului. Uita-te la procesul printr-o fereastră de sticlă. Pe biscuit copt va dura 30-35 minute. După o jumătate de oră cu atenție ușa ușor deschisă, străpunge centrul produsului în două sau trei locuri cu un băț de lemn. În cazul în care a rămas uscat, astfel încât procesul este complet.

Cum să taie un tort în prăjituri?

Ia sub formă de produse de patiserie. Ajuta-l Scoopula separat de părțile laterale, în cazul în care aluatul este lipit. Pune pe forma unei tăvi plate sau o placă mare din lemn și flip-o cu atenție, este mai bine să o facem împreună. Cut fir de mătase biscuit sau largă cuțit 3 tort.

Dacă așteptați prea mult timp pentru a obține fierbinte, se acoperă cu folie de formă, se lasă timp de 8 ore. După aceea va fi ușor de a scoate afară și se taie pe lungime în 3 părți. Torturi trebuie să se răcească complet, doar atunci ele pot fi impregnate smântână, promazyvat și asamblează tortul. Teren de fotbal pentru a face mai realiste crema de ajutor. Acesta este preparat pe baza de unt cu ouă, lapte sau crema de lapte condensat. Alege ce iti place cel mai bine.

cremă ușoară de lapte condensat

Dacă doriți să faceți o rapid crema de ulei, ia:

- 650 g de unt dedurizată;

- 550 g de lapte condensat;

- 1 pachet de zahăr vanilat;

- un pic colorant alimentar verde.

Bate untul cu un mixer, fără a opri procesul, se toarnă un flux subțire de lapte condensat, Se adauga zaharul vanilat. În cazul în care crema este netedă și aerisit, înseamnă că este gata.

Mai departe spre formarea unui tort. Stratul inferior poate fi impregnat cu sirop de fructe de pădure. La aceasta se diluează 50 g de sirop din 100 g de apă, turtă umedă inferioară. Puteți colecta apoi tort „teren de fotbal“. Cu mâinile lor frumos de a face astfel de lucruri. Puteți face de fiecare dată când noi elemente în proiectarea. Primul tort poate fi există cifre jucători. În alte momente, vă va crea un tort de mastic, un teren de fotbal va decora nu numai gol, mingea, dar , de asemenea , jucătorii.

Efectuarea de produse culinare

Asigurați marginea tort burete în formă de U, dar nu aruncați firimituri resturi. Se pune straturi de tort unul deasupra celuilalt. În cazul în care partea de sus vă în procesul de coacere a dovedit inegală, le transforma în partea de jos a fost la partea de sus. Apoi impregna sirop trebuie să fie unul care este acum o bază. Pentru a face acest lucru, se toarnă siropul în tigaie și a pus tort. După 10 minute, se scoate, se plasează pe un vas care este furnizat la produsul finit.

Aplicați un strat de suprafața turtei cu cremă albă, a pus pe al doilea său, aplicați crema pe acest. Al treilea tort este plasat pe partea de sus. Se pune crema intr - un sac de patiserie , cu o duză mică acopere soldurile lor și cu acele părți dovedit tort frumos. Teren de fotbal cu mâinile pentru a face într-o clipă. În primul rând, din aceeași pungă platforma de patiserie skirted prin extrudarea unui curent de cremă pe perimetrul suprafeței.

După aceea, în același mod pentru a trage banda transversală. Prin ea se execută într-un cerc de cremă, aici vine distribuirea mingea. Ai face din burete, care a rămas după marginile de tăiere. Virați aceste reziduuri în firimituri, se amesteca cu crema, roll-l într-o minge. Așezați piesa de prelucrat pe o farfurie, loc în frigider sa se intareasca, ați terminat lucrul la un pic mai târziu.

Între timp, se adaugă smântână verde culoarea produselor alimentare, se amestecă bine. Pune-l într-o pungă de patiserie, mișcări de puncte acoperă restul terenului de fotbal. Pentru acest sfat pentru a aduce suprafața de biscuit, stoarce puțină smântână. Mutați sacul de conducte. Rozoobraznuyu următorul punct făcut de un număr din prima. Crema întreaga suprafață trebuie să fie acoperită. Curățarea produsului în frig timp de 2-3 ore, crema a înghețat.

Prepararea mastic

teren de fotbal - nu este doar o zonă dreptunghiulară, dar obiectivul, jucătorii cu bile. Ei, suprafața mingea este făcută din mastic dulce. Acesta poate fi preparat folosind dulciuri de mestecat, pentru acest lucru va avea nevoie de :

- 100 g de mestecat nalba nalba;

- aproximativ 2 cana zahar pudra;

- 2 lingurite .. suc de lămâie.

Pentru prelucrarea de către o minge albă nevoie de bomboane. Dacă faci jucători se potrivesc roz. Se taie în bucăți de bomboane, se toarnă suc de lamaie, le topesc într-o baie de apă sau într-un minut în cuptorul cu microunde.

Scoateți, începe să se toarnă un pic de zahăr pudră, masa vymeshivaya cald. Mastic ar trebui sa o oprire lină și murdări. Pune-l într-o pungă de plastic, scoateți aproximativ o jumătate de oră în frigider.

Cum sa faci o minge și jucători?

Se îndepărtează masa dulce, rupe o bucată mică, rola pe suprafața sa presărat cu zahăr pudră sau amidon, într-o grosime a stratului de 4 mm. le Obtyanite gol minge de fotbal.

Rupe o bucată de mastic următor, prin picurare pe el un colorant negru, se amestecă, rola. Tăiați din ea cinci forme mici 6-cărbune. Lipici cu apă pe suprafața mingea. Apoi, veți obține un tort adevărată, „teren de fotbal“ cu mingea.

Jucătorii de mastic prea ușor de făcut. Moda o primă de cifrele lor. Adăugarea de diferite bucăți de roșu mastic, albastru, sau alt colorant, face îmbrăcăminte, caracteristici faciale, jucători pantofi. figurine gata, puneți mingea pe teren, au nevoie să se usuce timp de 15-24 ore. Apoi va fi tort aproape gata de mastic, jucătorii de fotbal va fi decorat cu mingea.

poartă

Pentru o imagine completă a fiabilității gătit este lăsat să facă poarta. Grid și baza sunt realizate din ciocolată albă. Topiți 2 gresie 100 g dintr-o baie de apă, se toarnă în greutate într-un sac de patiserie.

Carton trage gol 4 - sus, două porțiuni laterale și partea posterioară a porții. Se pune șabloane tăiate într-un fișier transparent, perie suprafata cu ulei de măsline. Cu găuri fine seringa strat suport din carton într-un model de rețea. Se lasă ciocolata sa se intareasca bine, apoi se separă din antetul fișierului. Conectați-le împreună cu ajutorul de ciocolată albă topită. Pune poarta în locul său - un tort cu un teren de fotbal gata.