Tuburi de rețetă, care pot fi făcute la domiciliu

Amintiți-vă tuburi din copilărie, care se coace pe fierul de călcat vafe fierbinte și s-au transformat? Ei nu au avut timp să se răcească, după cum a fost deja absorbit cu o viteză incredibilă, așa că au fost gustoase. Sau tub de puf? In acest articol va fi capabil să Neiti mai multe rețete pentru astfel tratează.

Cea mai simplă rețetă de tuburi, care pot fi preparate pe fierul de călcat vafe este
wafer role.

Pentru prepararea lor, avem nevoie de:

• unt din smântână sau margarina (150 grame);
• zahăr (150 g);
• oua (4 buc.);
• amidon din cartofi (50 g);
• făină de grâu (150 g);
• lapte / apă (1/2 cana).

In timp ce noi pregătim aluatul, puteți activa un fier de vafe, unsa cu ulei vegetal, astfel încât a ajuns cald.

Uleiul moale (sau margarina) se amesteca cu zaharul, adaugand treptat gălbenușurile de ou, introducerea lor în amestec de unul.

Se adaugă încet amidon, făină, și sfârșitul - lapte (apă).

Refrigerat, bate albușul de ou într-o spumă groasă și de a introduce cu atenție aluatul agitare intensă într-o singură direcție. Aluatul rezultat ar trebui să fie consistența oladevogo de cumpărare.

Tuburi coapte imediat. La mijlocul anului deja vafe încălzit (o jumătate inferioară) impune desert de testare lingură și acoperă jumătatea superioară a fierului vafă, nu este pinning foarte puternic. Baked role aproximativ un minut, pana se rumeneste, apoi îndepărtat cu un cuțit sau lamă. Înfășurați tubul în timp ce încă fierbinte, și numai după răcire acestea pot fi stabilite pe un vas.

tuburi Rețetă oferă un cadru pe care o puteți chestii lapte condensat sau crema de unt, bezea și cremă de ouă. Aici este o chestiune de gust.

Alte tuburi de reteta, de data aceasta din foetaj, care pot fi cumpărate în orice supermarket.

rulouri de patiserie puf

Pentru prepararea lor, avem nevoie de:

• conținând aluat (500 g);
• folie.

produse de patiserie, trebuie mai întâi decongelează la temperatura camerei, după care poate fi rulat și se taie în fâșii de lățime destul de îngustă a două sau trei centimetri.

Cineva din gospodărie matrițele sunt sub forma unui con, acesta va fi un pic mai ușor. Cei care nu trebuie să utilizeze folie, folosit pentru a face kulechki - cadre.

conuri astfel preparate frumos împachetate cu benzi de aluat pentru a fi înfășurată într-o spirală.

La prelubrifiate și pus hârtie pergament de copt pus formele noastre învelite în aluat și se coace timp de douăzeci de minute la 200 de grade.

Folia este îndepărtat din tuburile finite numai după ce au răcit complet.

Rezultante conuri sufla - este doar o bază pentru a prepara rulouri puf cu cremă. Mai mult decât atât, crema poate fi foarte diferit de gustul tau. Încercați să gătească umplutura în modul următor.

Bate pe baie de aburi timp de patru albușuri de ou, până când apar vârfuri moi.

Treptat, se adaugă zahăr (aproximativ 1 ceasca), încă mai bate până vârfuri devin mai stricte.

Se adaugă la amestecul de o lingura de suc de lamaie si se continua baterea pana se omogenizeaza.

Crema rezultată lăsând la rece timp de două ore, după care pot fi umplute cu role.

Un alt tuburi de rețete simple, care pot fi preparate cu ușurință și rapid.

rulouri Custard cu crema

trebuie să ne pregătim aluatul:

• făină (180 g);
• Apă (180 g);
• unt (125 g);
• oua (5 buc.);
• sare (pinch).

Apa a fost încălzită unt adăugare și sare.

Odată ce apa fierbe, se îndepărtează de căldură și se adaugă făina, amestecând viguros.

Când masa rezultată să se răcească ușor (va fi de aproximativ 70 de grade), este frecat în ouăle unul la un moment dat.

Aluat choux Preparată ouatului în pungă de cofetărie cu o duză sub forma unui tub metalic neted.

Pre-stoarcere la unsa ușor bețe de copt, a căror lungime nu trebuie să depășească 10-12 centimetri.

Se coace în cuptor timp de treizeci de minute la 200 de grade (220).

rulouri cu cremă gata după răcirea completă înțeapă cu un cuțit și umple crema, care va necesita utilizarea de seringi de patiserie:

• zahăr (300 g);
• lapte (0,5 L);
• făină (80 g);
• vanilie zahar.

Se încălzește laptele, la care se adaugă zahăr. Soluția de fierbere se adaugă zahăr vanilat și făina, amestecând viguros până la o masă cremoasă. Când crema sa răcit ușor, în condiții de siguranță se umple cu tuburi.

Bucurați-vă de un desert delicios!