Tushena pește: și gustoase, și util

Pestele este unul dintre produsele cele mai valoroase: , și este digerat de carne mult mai rapid, și conține aminoacizi utile și creierul și sistemul cardiovascular are un efect pozitiv.

Și util mai ales pește tushena. Acesta poate oferi, și copii mici, iar cei care au probleme digestive, și persoanele în vârstă. Mulți oameni iubesc, de asemenea, acest pește, pur și simplu pentru că are un gust bun.

tocană de pește este într-o clipă. Singura subtilitate - este necesar să aibă acest bun un fel de mâncare. Mai bine în cazul în care se va deplasa sau utyatnitsu cu fund gros și pereți. pește Pre-eviscerat trebuie să fie bine curățate de solzi și aripioare, taie capul si coada. Apoi, în funcție de rețetă, peștele este frecat cu sare, piper si lamaie. Puteți utiliza , de asemenea , un set special de condimente pentru pește. Acestea sunt vândute în supermarket-uri mari. Cu toate acestea, puteți face o compoziție similară și el însuși. Este suficient pentru a cumpăra și se amestecă busuioc, muștar, rozmarin si coriandru. Un astfel de amestec ar face carne orice pește incredibil de parfumat și va da un gust distinctiv.

După aceea, pește (file de bucăți, carcase întregi) este plasat în vasul pregătit și se toarnă sos și apă (sau). Pentru sos se potrivesc toate: lapte sărat, smantana, maioneza, tomate. Există , de asemenea , multe retete speciale pentru sosuri de pește. Cu toate acestea, în opinia noastră, a spus destul de mult, dacă doriți să salvați gustul curat de pește.

Apoi sticlărie este pus pe foc. Timpul de preparare depinde de tipul de pește și rezultatul final. pește gras: somon, rechin, păstrăv, - stins repede. Mai uscat și greu, respectiv, pe o perioadă lungă de timp. De obicei, tushena pregătirea peștelui de la douăzeci de minute până la o jumătate de oră. În acest din urmă caz, veți obține practic lipsit de oase delicatețe, care, cu toate acestea, trebuie să mănânce cu o lingura, mai degrabă decât o furculiță. Prin urmare, pentru tine pentru a determina care pește tushena se potriveste gustul tau.

Multe gospodine practică, de asemenea, adăugați în pește și legume verzi. pește Mai ales gustoase tocană cu morcovi. Se obține în acest mod, acesta dobândește un gust dulce și îmbogățită cu vitamine suplimentare. Puteți grătar morcovi pe o răzătoare (dacă preferați un fel de mâncare mai moale). Este posibil - pur și simplu, se taie în cuburi și plasa în jurul peștelui. Apoi, morcovi păstrează aspectul lor original, și doar ușor dedurizată. Nu uitați că veți avea nevoie de un vârf de cuțit suplimentar de sare și piper ca morcovii absorb în mod activ toate condimentele. În plus față de morcovi, puteți pune ceapa, usturoiul si ierburi proaspete. Puteți pre-prăji, de asemenea, ca un foarte pește și legume pe care le va savura pește.

Foarte gustos ca tocană de pește cu cartofi. În afară de faptul că, ca urmare sunteți obtinerea gata pentru ornat, cartofi iahnie dobândi astfel un gust minunat picant.

Pentru a face acest fel de mâncare trebuie să taie peștele în bucăți mici și cartofii și ceapa - pe felii sau felii mici. Apoi, totul a pus într-un castron, asezonate cu condimente și sos și a pus pe foc. Dacă nu doriți să rupe în bucăți de pește și cartofi sunt în valoare de încercarea de a stinge totul. Acest lucru va necesita mult mai mult timp, dar, ca rezultat veți obține o masă punct de vedere estetic superb în cele mai bune tradiții ale restaurantului. Unele gurmanzii sunt de asemenea adăugate la cartofi mere felii. pește tushena astfel preparat (mai ales dacă aveți propria casă de mere) devine un gust si mai rafinat, pentru că în funcție de soiurile de mere poate fi atât de ușor dulce și tarta și acru.

În orice caz, oricare ar fi aceasta înseamnă că nu pune afară peștele, în cele din urmă veți avea întotdeauna un fel de mâncare util și gustos.