Afine pe apă de ploaie: în special de gătit, cele mai bune rețete și recenzii

Frumos nu vii ferește! Dar astăzi suntem din ce în ce gravitează în frumusețea naturală și rețete naturale. De ce de multe ori de alcool de elită se află prea mult timp pe rafturi? În primul rând, descurajează prețul, care uneori depășește salariul mediu. Da, și compoziția te face să te întrebi. Fie că este vorba de produsele noastre. Democrat, testată în timp și la dispoziția consumatorului chiar și cel mai prost informat. De exemplu, în merișor Moonshine delicioase, naturale și incredibil de ușor de fabricat.

tradiția rusă

Într-un fel, în întreaga lume există un zvon că poporul rus nu poate trăi fără alcool. În același timp, să-l folosească, el poate în număr incredibil, și apoi du-te pentru a lupta cu un urs. Dar noi știm că nu este așa! Omul rus îi place să aibă o odihnă bună, dar înainte de asta, și funcționează bine. Un festin pentru el - bucurie duhovnicească. Deci, el conduce la acest momente pline de suflet cu toată inima ta. Pentru a evalua băutura de calitate este întotdeauna fericit, dar nu face un cult al alcoolului de elită, și prioritatea de a pune gustul, dar nu și prețul. Bara de pornire este întotdeauna în așteptare în lichior favorit aripi. Logica este simpla economi. Pentru o cină delicioasă, oaspeții neașteptate sau petreceri de familie doar o lovitură de lichior bun venit mereu. Un alt lucru este că de băut cantități mari nu este necesară, dar există fiecare om pentru el decide. Este foarte simplu de a pregăti afine pe apă de ploaie. Gradul este aproape nu a simțit, dar gustul bogat și aroma literalmente învăluie.

Ah, da Berry!

Chiar dacă nu sunteți un fan înfocat al acestui „Beauty“ acru, apoi proprietăți de vindecare trebuie să fi auzit. Berry într-adevăr unic. Acesta conține o mulțime de vitamine și acizi minerali, micro și macroelemente, inclusiv fier, magneziu, iod și multe altele. Alcoolul toate beneficiile de afine sunt stocate fără nici o pierdere a întregului an. Prin utilizarea judicioasă a afine în apă de ploaie previne formarea plăcii vasculare, probleme de vindecare gingivale și boli tiroidiene. Această băutură este stocată vitamina C pentru a se recupera de răceli și alte boli lungite. Și totuși, afinele pe Moonshine ajută cu boli ale rinichilor si vezicii urinare.

Beneficiile în detaliu

Ce avem? Bea de ajutor? Nu este necesar pentru a merge la extreme! Cu siguranță ați auzit fraza ca medicament in doze mai mari - este otravă. Cu alcool, în special a celor naturale, aceeași poveste. Dacă lichior delicios aromat bea chiar și pe o bază de zi cu zi, dar numai în doze terapeutice (50-100 de grame pe masă), prejudiciul de la astfel de obiceiuri nu vor, dar schimbările pozitive nu te va astepta. O dată pe săptămână, și puteți crește doza pentru a sta cu familia sau prietenii. Trebuie doar să știe cum să infuzeze vodca de afine. Poti incerca singur, dar în primul rând pentru a afla mai multe despre recenziile altor oameni. În casa ta dulap infuzie vodca de afine poate fi pe partea în condiții de siguranță, deoarece este plin de vitamine și acizi minerali. Tinctura este util pentru dureri în gât, răceli și reumatism. este adesea folosit ca un antiscorbutice. Cranberry - un materii prime ușor disponibile, și pentru că se bazează pe a face tot felul de lichioruri, lichioruri și întăritoare, numit „Cranberry“. Rețeta poate fi fiecare acasă, dar este încă mai bine să înceapă cu un clasic.

În cazul în care pentru a începe?

Începeți cu o selecție de fructe de pădure. În mod ideal ar trebui să fie coapte afinele. Boabele trebuie să fie colectate în momentul de maturare, adică, după primul îngheț, sau chiar și după iarna. Principala cerință - nu răsfățat. În principiu, potrivit nu numai proaspete, dar fructe de padure congelate. Acesta din urmă oferă mai mult suc, deci este chiar de preferat. Curățați boabe de frunze și alte resturi. Se clătește și se lasă să se usuce pe un prosop de hârtie. Moonshine folosesc o calitate bună și curată. În versiunea clasică a recolta de afine acasă-preparare a cafelei. Rețeta, cu toate acestea, permite schimbări. Deci, ai nevoie de afine coapte Frostbitten - aproximativ 1 ceasca. Este de asemenea necesar să fie rezervat 500 ml Brew puternic și zahăr și poate fi adăugată apă „cu ochiul liber“.

A mers

Dacă faci afine vodca la domiciliu, atunci poate acționa doar. Pentru a începe cu must de afine până la pastă netedă. lingură de artilerie sau tolkushkoy. În cazul în care boabele sunt colectate personal, să le dea câteva zile pentru a umbla în întuneric și cald. Apoi se spală înainte de începerea perfuziei nu este necesară, pur și simplu adăugați 1-2 linguri de zahăr și se amestecă. Procesul de fermentație va avea loc din cauza microorganismelor pe suprafata boabelor. La sfârșitul fermentației se va face spumă. Acesta este un semn că este timpul pentru a turna Berry terci Moonshine si se framanta din nou. Amestecul rezultat Se acoperă cu un capac și pe două sau trei săptămâni rămase în pace. Nu încercați să curățați tava în frig! La urma urmei, există din nou un proces de fermentare, și au nevoie de întuneric și căldură pentru el. Când se termină perioada de expunere, se strecoara infuzia printr-un tifon și apoi printr-un filtru de bumbac. Pe cerul gurii, puteți adăuga zahăr și reduce ușor cetatea, a aruncat un pahar de apă curată. Acum, se toarnă tinctura în recipientul și se depozitează într-un loc răcoros.

cel mai bun

Dacă vrei să impresionezi prietenii și familia, puteți adopta cea mai lungă și gustoase reteta. Aceasta vodca de afine cel mai bine, în funcție de mulți degustători. Fiți răbdători, dar să fie conștienți de faptul că acesta va fi răsplătit cu generozitate! Vei avea nevoie de 2 litri de vodca dubla distilare, aproximativ 400 de grame de afine coapte, 3 linguri de zahar si un pahar de apă pură. Remontati cu grija boabe si curatati-le de moloz. Fiecare Cranberry înțepat cu un ac în două sau trei locuri, iar apoi înțepat fructe de pădure stivuite într-un borcan, stropind de zahăr. Se agită borcanul și se lasă în căldură timp de câteva zile. Acum, sufla doar un pic de vodca pentru a acoperi boabe, și apoi din nou pentru a elimina fructe de padure hoinareasca. Primele semne de fermentare - un semn că trebuie să adăugați jumătate din greutatea totală de apă de ploaie, iar amestecul se agită și rătăci timp de două săptămâni, din nou.

După această perioadă lichidul să fie drenat boabe, elimina rece și bace pentru a umple o nouă porțiune, și din nou în căldură timp de câteva săptămâni. Acesta este aproape final drept! Până la sfârșitul celei de a doua săptămână de perfuzie trebuie să fie filtrat și amestecat cu cel care este în așteptare în aripi în frigider. Băutura poate fi neclară. Apoi executați-l prin vată sau hârtie de filtru. Voila! Bea și bucurați-vă de gustul bogat!

Pentru naturilor originale

Dacă doriți să faceți băutură pentru a doua jumătate ei, care este circumspect de preparare a cafelei, puteți înlocui ingredientul principal. În acest caz, tinctura de reteta vodca de afine este foarte interesant și original. 500 de grame de afine va avea nevoie de 1 lamaie, o lingura de fructoza si 0,5 litri de vodca. Boabe congela, apoi se frământă până pasate. Prin analogie cu rețeta anterioară, se toarnă „terciul“ vodca, se adauga sucul de lamaie si fructoza. Într-un loc cald tinctura întuneric ar trebui să insiste cel puțin două zile, și apoi etapa de filtrare are loc. Tinctura terminat le-a pus în frigider și se lasă să „intre în vigoare“, de câteva zile. Conform observațiilor de degustători gustului autentic al băuturii a relevat câteva luni după filtrare, astfel încât eșantionul nu este în grabă. Dar nu strângeți cu depozitare, pentru ca un an mai târziu gust și aroma va începe să slăbească.

Cu fidelitatea față de tradiție

Și totuși nu vă puteți gândi la ceva mai bun decât reteta clasica. Ea are doar patru ingrediente, și gust diferite transformă fiecare. Întotdeauna bun Berry împinge pentru a obține mai mult suc. Nu exagerați cu zahăr, dar încearcă să le toarne toate fructele de padure. Tinctura de reteta vodca de afine este simplă și variabilitate. În special, acesta poate fi înlocuit vodca Moonshine sau tequila. Și Cranberries - la un alt Berry preferat. Dar a fost în armonia aplicată rețeta originală de dulceață și aciditate. În plus, afinele sunt foarte parfumat, dar, pentru că scorurile claritatea Moonshine. Dacă rezultatul va părea acru, apoi se diluează nu este doar de zahăr și sirop de zahăr. Păstrați băutura care aveți nevoie în frigider sau pivniță.

Salvați până la rece

În concluzie, este important de menționat despre o reteta foarte original și neobișnuit. Aceasta tinctura de ghimbir de afine pe apă de ploaie. La domiciliu, pentru a găti va avea nevoie de cel puțin trei săptămâni. Gustul este luminos, iar băutura se încălzește. înlocuire Ideal vin fiert în timpul sezonului rece. Veți avea nevoie de 400 de grame de afine, o jumătate de linguriță de rădăcină de ghimbir sau galangal, un pahar de alcool, un pahar de apă și 100 de grame de zahăr. Pe tinctura alcool pur este mai ușor și mai saturate, ca cranberries capabile să întrerupă orice mirosuri. Reteta este diferită de realizările de mai sus, în care, în acel moment în timp ce rătăcitor boabe, sirop de zahăr fierte la foc mic. Sirop trebuie să se răcească și se toarnă încet în tinctura de afine, de închidere la sfârșitul capacului. Băutura este preparată Mai multe despre nouă zile. În cazul în boabe perforat în prealabil cu un ac, apoi se filtrează pentru a utiliza suficient de tifon, dar pentru kashitse infuzie bace implică o purificare prin patru straturi de tifon și filtru de bumbac. Aici si tinctura gata. Are o lumina parfum lemnos, datorită prezenței rădăcină galangal. Este moderat dulce. Se merge bine cu deserturi din fructe și miere. Dacă bea un minim de zahăr, gustul perfect set off carne la grătar, pui și tot felul de salate consistente. Nu uita pentru a da o băutură pentru a vă relaxa și de a întrerupe o lună înainte de a încerca. Apoi, gustul va fi dezvăluit în întregime.